Băutură a anului de busuioc
Anul acesta am semănat diferite soiuri de busuioc, atât în seră, cât și în teren deschis. Acum sunt gourmet.
Acest condiment sudic nu ar trebui să fie semănat devreme, am ținut cont de acest lucru. Am crescut puțin prin răsad, restul a fost semănat direct în pământ la începutul lunii iunie.
Mai mult, secretul creșterii este exact unul: apa. Ei bine, taie-l la timp până înflorește. La tăiere, las cel puțin 4 sinusuri pentru noile vârfuri.
Astăzi am descoperit că 2 soiuri aveau să înflorească, am strâns urgent unul și am ciupit florile pe cealaltă. Acest busuioc nu este în niciun fel comparabil cu pachetele puternice vândute pe piață. Există ramuri drepte!
Iată recolta pentru 9 iulie, vor fi mai multe. Aceasta este a doua colecție, prima a fost mai mică:
Am decis să fac o băutură câștig-câștig din ceea ce a fost.
În general, aveam nevoie de:
- 2 pumni de busuioc
- 2 pumni de mere uscate
- 2 l de apă
- 3 linguri. dragă
Cum a fost
- Am pus mere și busuioc într-un borcan de 3 litri
- Am pus 3 linguri în borcan. Deci să nu izbucnească
- Turnat apă clocotită
- Lăsat 40 de minute, nu a acoperit (aroma a fost de neuitat!)
- Am turnat infuzia într-un alt borcan
- S-au adăugat 3 linguri. dragă
Iată ce s-a întâmplat:
Gustul este bogat. Absolut nu compot și nu miere.
Scortisoara de lamaie plus dulceata tropicala!
Ai făcut băuturi similare?
Aș fi recunoscător pentru abonament și comunicare :)