Nasturtium - alias capucin - a iubi sau a uita

Vecinii aveau o capră. Am mâncat tot ce crește. Flori în primul rând, dacă sunt prinse. Prin urmare, poveștile despre nasturțium, cât de comestibil și util este, au stârnit un gând în mine: „Nu sunt o capră”.

Cu toate acestea, mai multe comentarii sub diferite articole în apărarea nasturtiului au trezit dorința de a afla mai multe despre aceasta. Privind în perspectivă, voi spune: o voi face!

Dacă, desigur, ai norocul de a crește nasturțium sănătos. Cineva nu simte griji sau probleme cu ea, ci cineva, cel puțin plânge.

Am studiat informațiile contradictorii, am eliminat miturile dăunătoare și acum voi scrie ceea ce am înțeles pentru mine.

Semănă semințe (sunt mari) direct în pământ atunci când a trecut amenințarea cu înghețul. Imi place! Orice sol este potrivit. Numai tu nu poți abuza de azot, astfel încât să nu existe doar frunze, ci și flori. Semințele cad, iernează și se obține auto-însămânțarea. Pe scurt, totul este simplu!

De ce este nasturțiul util pentru grădină

Există o idee de a planta nasturțium ca un compactor pentru roșii, crește rapid și devine o acoperire a solului, un mulci viu. Acest lucru nu mi se potrivește, problema este la dăunători, despre ei mai jos. Și confuz de diferitele regimuri de udare. Este mai logic să plantați capriciu iubitor de umiditate cu varză.

Este semănat ca o cultură care distrage atenția, astfel încât dăunătorii mănâncă nasturțium, mai degrabă decât legume.

Fittoncidele acestei frumoase flori vindecă solul și ucid microorganismele.

Ce pericole pot aștepta nasturtium în grădină

• Viruși și boli bacteriene și fungice mai puțin critice
• Dăunători - nasturțium - delicatețea lor preferată este bug-ul de luncă, mușca minerului, afidul nasturțiului, puricii cruciferi și acarianul păianjen.

Nu am crescut niciodată nasturțium, deci nu sunt de așteptat afide de nasturțium.

Purici cruciferi... Au existat studii științifice, în regiunea Saratov, mai multe soiuri. Dintre acestea, soiul de tufiș subdimensionat Regele Teodor s-a dovedit a fi cel mai rezistent la puricii cruciferi. Am avut purici în fiecare an, trebuie să ne gândim la el.

Am nevoie de un loc buclat, de odihnă pentru a decora. Și aș, aș cumpăra această frumusețe. Cred că trebuie să luăm un soi, astfel încât să nu existe o polenizare excesivă și în fiecare an există lăstari auto-însămânțați cu proprietățile așteptate.

De ce este nasturțiul util pentru oameni

Cercetările științifice privind nasturțiul au fost.

Și există experiența medicamentelor. Ei recomandă nasturțium, deoarece au observat:

• Antibiotic natural
• Coleretic
• Diuretic
• Antioxidant (prevenirea cancerului)
• Vasodilatator
• Util pentru ateroscleroză și scleroză
• Pentru prevenirea prostatitei
• Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos
• Imunomodulator
• Folosit în cosmetologie

O mențiune specială trebuie menționată informațiilor conflictuale. Potrivit unor surse, nasturțium reduce activitatea sexuală la bărbați. Conform legendei, a fost adăugat la dieta soldaților în timpul campaniilor lungi. Potrivit altor surse, crește potența ...

Cu toate acestea, iată compoziția nasturtium, destul de convingătoare dacă înțelegeți termenii: uleiuri esențiale și antibiotice pe bază de plante; vitamina C; seleniu, fier și iod; caroten; potasiu, fosfor și sulf; tropeolin; vitaminele B1 și B2; tocoferol; saponine și alcaloizi; isoquercetin; coloranți anti-cianogen; acizi stearici, erucici și linolenici.

Tropoleina a fost testată clinic. Ajută la angina pectorală.

Nasturțiul de un an poate mânca totul, cu excepția rădăcinilor.

Experții culinari recomandă nasturțium, deoarece știu să-l gătească și este un bun conservant. Nasturțiul de un an se mănâncă cu frunze, flori, fructe, semințe.

Se spune că gustul frunzelor este similar cu gustul salatei de creștet. Frunzele de nasturtium sunt proaspete tot sezonul, acesta este avantajul său față de salata de creștet.

Gustul florilor, fără a fi gătit, este comparat cu ridichea, doar gustul nasturtium este mai moale.

Nu tuturor le place! Florile sunt folosite și ca condiment, se adaugă în borcane de murături.

Cel mai gourmet fel de mâncare este păstăile de semințe verzi conservate. Totul prin analogie cu conserve de castraveți. De dragul acestor cutii, care înlocuiesc caperele scumpe din rețete, se cultivă plantații întregi de nasturțium.

Este necesar să se colecteze imediat după înflorire, apoi acestea sunt grosiere.

Cele mai simple feluri de mâncare: salate și sandvișuri.

De ce este periculos nasturțiul pentru oameni

• Irită mucoasa intestinală, adică este imposibil pentru gastrită, ulcer și tulburări intestinale
• Posibilă alergie
• Contraindicația este pancreatita.
• Dacă sucul pătrunde în ochi, crampe severe

Și totuși este o frumoasă floare parfumată

N.F. Zolotnitsky (1911): „Florile portocalii strălucitoare ale nasturțiului se disting printr-o proprietate remarcabilă care uneori se aprinde la apusul soarelui roșu aprins. Acest fenomen a fost observat pentru prima dată de fiica celebrului Linnaeus, care nu a crezut-o până când el însuși nu a fost martor. De atunci, acest fenomen a fost observat de mai multe ori de către oamenii de știință și i-a uimit întotdeauna. Apropo, la Moscova a fost observat în iulie 1869. Profesor al Universității din Moscova Rachinsky și a descris-o în detaliu în articolul său „Plante înclinate”. De fiecare dată când era soarele apunea pe un cer portocaliu strălucitor. Florile, care străluceau într-o astfel de lumină cu o culoare portocalie strălucitoare, din când în când, toate sclipeau și mai strălucitoare și, în acel moment, păreau complet aprinse ".

Există soiuri de nasturțium care cultivă viță de vie până la câțiva metri în timpul verii. Pot înfășura foișoare, pergole, pot acoperi garduri inestetice. Aceleași soiuri ale aceluiași superbe acoperiri de sol Nu există o firă de iarbă sub ele.

De exemplu, somonul nasturtium Maya, lăstarii ajung la 3 m. Recenziile sunt excelente. 1 g este de 7 semințe (pentru orientare):

Nasturtium este bun în ghivece. Unul dintre soiurile potrivite: nasturțium mare Flacără portocalie, lăstari de până la 1,5 m:

Și pe balcoane, nasturtium arată foarte prezentabil!

Există soiuri care înfloresc doar vara și există de la începutul înfloririi până la îngheț. Trebuie avut în vedere atunci când alegeți un soi.

Alegerea soiurilor aici, există descrieri detaliate și recenzii reale cu evaluări pentru diferiți parametri

Crești nasturțium? Împărtășiți-vă impresiile!

Aș fi recunoscător pentru abonament și comunicare :)