Descoperirea noastră: o modalitate rapidă de a prelucra roșiile

Nu ne plac foarte mult roșiile murate și sărate. Nu are sens să procurăm o mulțime de borcane. Și procesul de conservare în sine este oarecum enervant.

Și dintr-o dată a răsărit! Metoda nu cauzează disconfort și oferă o garanție de 100% a eliminării rapide a produsului.

Ce facem

• Roșiile mele, oricare
• Tăiați tulpina
• Îl răsucim prin m... (un abonat, aparent vegetarian, a cerut să nu menționeze acest cuvânt :)
• Turnăm în astfel de recipiente până la vârf

• Se acoperă cu capace și în congelator

Sucul de roșii nu se extinde ca apa, deoarece a fost pus în congelator, așa costă. Recipientele își păstrează forma bine una peste alta. Le-am așezat pe 2 etaje.

Cu puțin timp înainte de gătit, scoatem recipientele cu suc de roșii din congelator și le așezăm pe masă. Se dezgheță puțin și facem aceste acadele:

Adăugăm aceste bomboane la borș, supă, tocană, acolo unde avem nevoie. Consumul este mare, deci congelatorul este golit rapid. Faptul că se adaugă gheață la feluri de mâncare are un efect deosebit asupra gustului.

De asemenea, înghețăm roșiile întregi, dar îndepărtăm pielea cu ele înainte de a adăuga în vas. În ciuda faptului că din anumite motive nu există întotdeauna timp, operațiunile inutile nu atrag :)

Ai recoltat roșii așa?

Aș fi recunoscător pentru abonament și comunicare :)