Soția mea nu a putut scoate funinginea din tigaie și am făcut-o în 10 minute!

Cred că în multe case există tigăi vechi din fontă pe care gospodinele le prețuiesc și le apreciază, pentru că nimic nu arde pe ele și tocmai pe aceste tigăi se obțin cele mai bune și mai delicioase clătite. Singurul lor dezavantaj este că, în timp, întreaga tigaie se acoperă cu un strat gros de carbon și grăsime, care sunt foarte greu de curățat.

Familia noastră are și ea un astfel de favorit! Ne-am primit tigaia neprețuită de la bunica mea, care a fost singura din familia noastră care a văzut-o în forma sa originală și pură. De-a lungul deceniilor, tigaia a fost acoperită cu carbon negru, dar calitatea prăjirii a rămas la cel mai înalt nivel. Soției mele îi place doar să gătească pe ea și într-o zi a decis să facă ordine în tigaie, curățând-o până la strălucire.

În primul rând, a înmuiat tigaia în apă obișnuită cu săpun și a încercat să dezlipească depozitele de carbon vechi cu un cuțit și vată de oțel. După ce a petrecut aproximativ 30 de minute, și-a dat seama că cu siguranță nu puteți curăța această tigaie. Carbonul este atât de pietrificat încât doar un ciocan îl va lua.

Apoi a decis să folosească un sfat pe care l-a citit pe internet. Tigaia trebuia așezată într-o găleată cu apă și fierbută în acest fel timp de aproximativ o oră.

În acest caz, a fost necesar să adăugați 100 g de sodă în apă. Când a trecut ora, soția a încercat din nou să golească tigaia și, după încă o oră, a renunțat pur și simplu. Nagar nu a vrut să fie curățat în niciun fel. Poate că a fost necesar să fierbeți tigaia mai mult timp pentru a înmuia carbonul, dar soția mea nu a vrut să repete acest experiment.

Și apoi am decis să mă apuc de treabă. Nu puteam să-mi părăsesc soțul într-un moment dificil, cu atât mai mult îl știam un mod foarte simplu și rapid de a curăța tigaia de depozite și grăsimi. Așezând tigaia deasupra cărămizii, am pornit arzătorul cu gaz și am început să trag din toate părțile. A ars până când tigaia a încetat să mai fumeze. Mi-au luat cinci minute. Apropo, deja în curs de tragere, bucăți de carbon au început să cadă. Această operațiune ar putea fi efectuată și mai repede la miză.

Apoi, puteți înmuia tigaia în apă și o puteți curăța cu un cuțit și un prosop, dar noi, băieții, nu căutăm căi ușoare! Am instalat peria pe râșniță și am pornit viteza medie și am curățat tigaia în câteva minute.

În total, mi-am petrecut 10 minute din timp și tigaia a fost aproape la fel de bună ca nouă. Având în vedere câți ani are și în ce stare se afla, rezultatul nu a fost rău. În cele din urmă, am uns tigaia cu ulei și am copt-o în cuptor, astfel încât să nu ardă nimic pe ea în timpul gătitului. În cele din urmă, soția mea este fericită și am rămas cu un sentiment de împlinire!