Vrei un grătar, dar nu este timp! Cum să aprindeți rapid cărbunii pentru grătar fără iluminare și alte substanțe chimice?
Gătitul la grătar este un fel de sacrament! Bucurie! Când totul îngheață, timpul se oprește! Mai întâi adăugați lemnul de foc, adăugați cărbunele! Stai, fluturi, privești scânteile, controlezi procesul, înșirând în același timp carnea pe frigarui... Apoi prăjești încet! Bucurați-vă de întregul proces!
Dar se întâmplă puțin diferit!
Treci pe lângă parc și acolo aroma de grătar pătrunde în mașină prin geamurile închise)) Înțelegi că vrei să-l mănânci azi! Dar timpul pentru gătit și „bucurarea procesului” lipsește enorm!
Alergi în magazin după carne, murături, te întorci la muncă! Și când te întorci acasă seara „flămând ca un lup”, aprinzi rapid cărbunii pentru a găti cina la care visai toată ziua... și aici nu ai timp să te bucuri de proces)
Aici doriți să înghițiți carne și crud)) Prin urmare, o pungă de cărbune cumpărată pe drum într-un magazin economisește. Dar să aștepți până când se aprinde - nu există putere și dorință. Și nu vreau să folosesc și mai mult contactul și alte substanțe chimice!
Pentru astfel de situații, există două modalități în banca mea de salvare de „sfaturi utile” care permit cărbunelui să se aprindă în câteva secunde)
Prima metodă: proprietăți minunate ale tăvii pentru ouă
Da, o tavă obișnuită pentru ouă este perfectă pentru aprinderea cărbunilor. 1-2 bucăți sunt suficiente. Sau puteți folosi o pungă de cărbune. Au o structură similară. Atât materialul, cât și celălalt, ajută perfect cărbunii să se aprindă.
Tava pentru ouă trebuie deschisă și așezată în partea de jos a grătarului. Cărbuni se revărsau pe el de sus. Apoi, tava trebuie să fie ușor ridicată și scuturată, astfel încât unele dintre cărbuni să pătrundă sub tavă.
Tava este aprinsă de pe cele patru laturi. Nu veți observa cum se aprinde. Și împreună cu acesta cărbunii se aprind foarte repede! Durează 2-3 minute. Și fluturând ventilatorul magic de mai multe ori, cărbunii vor aprinde și mai repede.
Metoda a doua: sticla si hartie
Pentru aprindere aveți nevoie de o sticlă - plastic sau sticlă - nu contează! Sticla trebuie învelită cu hârtie (ziar, hârtie igienică, carton, caiete - orice), apoi se toarnă cărbunii. Următorul pas este foarte important))
Atenţie!!! Scoate sticla!
Un spațiu aerian și un inel de hârtie vor rămâne în interiorul cărbunilor. Dăm foc hârtiei, iar cărbunii se aprind repede. Nu trebuie să dai foc sticlei)) Și apoi au fost cazuri unice printre prietenii mei))
Dacă stropiți puțin ulei pe hârtie, carton, tavă pentru ouă sau chiar pe cărbuni, procesul va merge chiar mai repede!
O cină delicioasă rapidă! ȘI APETIT BON!
A fost interesant? Apreciați și abonați-vă la canal „BLOGUL CONSTRUCTORULUI”
Citește și: Soluția perfectă pentru tavanul bucătăriei! Recenzie onestă și sfaturi din partea superintendentului meu
Originar din URSS: Marinăm și prăjim grătarul conform rețetei sovietice