Un ghid excelent pentru roșii: de la semințe la coacere despre cea mai populară legumă

Ce soiuri sunt preferabile, tehnologia agricolă, tratamentul bolilor și multe altele într-o singură selecție

Indiferent de modul în care se schimbă moda grădinii, roșiile rămân cea mai populară cultură în paturile rusești. Roșii tradiționale sau albastru inovator cu dungi, uriașe sau mazăre, roșii dulci sau acre ocupă un loc central în inima oricărui rezident de vară. Dar aceasta este o cultură „dificilă”, pentru a crește o recoltă bună, trebuie să suferiți cu răsaduri, plantarea, ciupirea și tăierea, legarea, hrănirea, tratarea bolilor și lupta dăunători. Începătorii își pierd inima, dar degeaba! Am sistematizat toată știința roșiilor în cărți scurte pentru dvs., acum succesul este inevitabil.

1. Ce soiuri de roșii să alegeți pentru plantare?

Pe site-ul dvs., trebuie să cultivați soiuri zonate care sunt adaptate la condițiile climatice. De asemenea, majoritatea soiurilor moderne de roșii sunt împărțite în determinate (cresc în tufișuri) și nedeterminate (într-o seră, tulpina poate crește până la trei metri). Cele nedeterminate sunt cultivate de obicei în sere, sunt mai greu de îngrijit, au nevoie de modelare și de o jartieră obligatorie - sunt mai bine cultivate de legumicultori experimentați.

Membrii FORUMNOUSE publică anual liste de soiuri care s-au arătat bine în afaceri. Unul dintre cele mai bune este considerat listă, compilat de membrul nostru cu porecla Polga1973 - îl puteți folosi în siguranță.

2. Cum se verifică calitatea semințelor?

Semințele de roșii trebuie să fie uniforme, de preferință de aceeași dimensiune, fără semne de deteriorare sau pete. Este imposibil ca durata lor de valabilitate să depășească 4-5 ani: în acest caz, nu se poate aștepta o recoltă bună. Puteți verifica calitatea semințelor astfel: scufundați-le în apă sărată (nu mai mult de 5% sare), dacă se îneacă în curând, puteți semăna. Dacă înoată, este mai bine să o aruncați.
Cel mai important indicator al calității semințelor este germinarea. Pentru a o determina, puneți 10 semințe de roșii într-o cârpă umedă, puneți-le într-un loc cald și vedeți câte ecloziune simultan. Conform GOST-urilor, rata de germinare a roșiilor ar trebui să fie de la 85% la 65%.

3. Cum se cultivă răsaduri de roșii?

Solul ideal pentru răsadurile de roșii a fost sugerat utilizatorilor portalului nostru de către doctorul în științe agricole, cercetător principal la Institutul de cercetare grădinărit în Siberia Elizaveta Panteleeva - trebuie luată din locul unde crește urzica, care alege întotdeauna cea mai sănătoasă și cea mai fertilă sol. Acest sol trebuie împrăștiat în cupe, semănat semințe în ele, acoperit cu folie, pus la baterie. Când semințele eclozează, rearanjați-le pe pervaz. Culegerea răsadurilor de roșii în cutii ar trebui să se facă în stadiul primei frunze adevărate. Răsadurile sunt udate în zilele însorite aproape în fiecare zi, în zilele înnorate - mai rar. Aprindeți de la 7 dimineața până la 23 seara. Întărirea trebuie începută cu 2 săptămâni înainte de aterizarea în gazele de eșapament.
Există și alte modalități de a cultiva răsaduri de roșii, acesta este dovedit și simplu.

4. Ce și când să hrăniți răsadurile de roșii?

Iată un program bun de hrănire a puieților:

- La cinci zile după alegere - nitroammofoska, o lingură de îngrășământ pentru 5 litri de apă.
- După 25 de zile, repetați prima hrănire.
- La două luni după alegere, efectuați a treia hrănire. Aici trebuie să te uiți la frunze: dacă sunt palide, planta nu are suficient azot, dacă sunt verde aprins, atunci răsadurile ar trebui hrănite fosfor și potasiu: dizolvați o lingură de cenușă de lemn și o lingură de superfosfat în cinci litri de apă și adăugați o jumătate de pahar sub fiecare plantă.

5. Ce trebuie făcut pentru a împiedica răsadurile să se întindă?

Iluminarea suplimentară este de obicei suficientă pentru a menține răsadurile puternice și îndesate. Mulți cultivatori de legume amatori împiedică tragerea răsadurilor prin faptul că în aprilie le duc în logii reci sau verande. Dacă clima nu permite un asemenea radicalism, puteți încerca vechea metodă - acoperiți răsadurile cu zăpadă de-a lungul marginilor cutiilor și chiar în culoare, dar astfel încât zăpada să nu atingă plantele. Este extrem de important să respectați momentul semănării semințelor, astfel încât răsadurile „să nu stagneze”.

6. Cum să plantați în mod corespunzător răsaduri pe teren deschis?

Până când răsadurile sunt plantate în pământ, răsadurile ar trebui să aibă 25-35 cm. înalt cu frunze adevărate formate și cu primele ovare de muguri. Este necesar să plantați în sol pregătit: într-o zi înnorată sau dimineața devreme sau seara târziu. Cu două ore înainte de plantare, răsadurile trebuie aruncate bine, astfel încât să poată ieși cu ușurință din recipient. Schema de plantare a roșiilor de dimensiuni medii: la rând, distanța dintre plante este de 30-40 cm, între rânduri este de 50-70 cm; pentru înalt  - 55-65 cm la rând și 75-95 cm între rânduri. Înainte de plantare, adăugați o lingură de cenușă de lemn (sau superfosfat), o mână de humus în fiecare gaură, amestecați bine cu pământ, vărsați cu apă. Plantează răsaduri, adâncindu-se până la frunzele de cotiledon.

Puteți mulci imediat numai răsaduri scurte sau răsaduri de dimensiuni medii, înalte - numai după ce a prins rădăcini. Fiecare tufiș de răsaduri trebuie acoperit cu ceva timp de câteva zile, de exemplu, cu un capac de ziar.

7. Cum să hrănești roșiile în câmp deschis și în seră?

Dacă, la plantare, îngrășămintele au fost aplicate pe gaură, iar vara s-a dovedit a fi bună, roșiile nu pot fi hrănite. Dar dacă căldura este aprinsă săptămâni, sau invers, vremea este rece și ploioasă, nu putem obține recolta fără să ne hrănim. Va fi suficient:

• Hrăniți tufișurile de roșii înainte de a înflori cu fosfor (este necesar pentru a forma un sistem radicular puternic. Udarea în acest timp trebuie făcută cu măsură.
• După înflorire, până se formează primele 3-4 ciorchini, dați roșiilor azot.
• Când vine faza de creștere și maturare a fructelor, hrăniți cu îngrășăminte minerale complexe, iar aici se recomandă hrănirea foliară - multe elemente necesare fructelor ar putea să nu se ridice în tulpină.

8. Ce boli au roșiile și cum să le tratezi?

Roșiile sunt o cultură predispusă la boli, mai ales în timpul verilor ploioase și reci. Adesea se îmbolnăvesc cu pata maro, care se manifestă mai întâi ca pete galbene pe frunzele inferioare, iar apoi frunzele se usucă și se ondulează. Pentru prevenirea petelor maronii și a altor pete, este necesar să se mențină umiditatea din seră la un nivel de 60-70% și să se rupă frunzele inferioare. A doua boală fungică comună este putregaiul apical, apar pete pe fructe, care devin rapid moi și putrezesc. Va trebui să eliminați întreaga plantă pentru a opri răspândirea infecției. Pentru a preveni putregaiul superior, trebuie să monitorizați solul: solul nu trebuie să fie salin și trebuie să existe suficient calciu în el.

Dar cel mai rău dintre toate, dacă roșiile se îmbolnăvesc de boala târzie. Această boală contagioasă poate fi recunoscută imediat prin înflorirea albă și petele maronii care se răspândesc rapid peste fructe și frunze. Dacă observați așa ceva, îndepărtați planta infectată și ardeți-o sau îngropați-o în afara locului și pulverizați restul tufișurilor cu 1% lichid Bordeaux.

9. Ce se întâmplă dacă roșiile au început să se îngrășeze?

Roșiile adesea „îngrășează”, adică nu formează ovare, ci acumulează masa verde, se îngrașă în tulpini și aruncă fii vitregi fără sfârșit. Frunzele devin prea întunecate și se îndoaie într-o barcă. Acest lucru se întâmplă de obicei datorită udării prea frecvente și suprasaturării cu azot. Este necesar să le puneți pe o dietă fără apă timp de o săptămână, să le hrăniți urgent cu superfosfat (3 linguri la 10 litri de apă) și să ciupiți blaturile. Este obligatoriu să ștergeți vitregii.

10. Cum se coace fructele roșiilor?

Rosiile rareori au timp să se coacă în paturi, de obicei amenințarea înghețului îi obligă pe locuitorii de vară să le culeagă în stadiul de maturitate tehnică, când fructele se transformă din mat în lucioase. Astfel de roșii (uscate și curate) sunt puse în cutii și scoase în mod regulat din ele înroșite, astfel încât restul să se coacă uniform.

Continuând subiectul, aflați cum să plantați în mod corespunzător răsaduri de roșii. ȘI cum se tratează bolile care pot distruge culturile din muguri. În videoclip - despre selecția și tehnologia agricolă a roșiilor.