De ce sunt transportate genți în bucătăria din Udmurtia și încă trei fapte neobișnuite despre regiune

Udmurtii au propriile reguli în bucătărie. Aici, un oaspete obișnuit poate fi surprins de lucruri neobișnuite. De exemplu, cât de pricepuți sunt transportați sacii. Ce și de ce în bucătărie? Cititi mai jos.

Mulți au auzit despre Udmurtia, dar nu toată lumea știe unde să caute această mică republică pe harta Rusiei. Regiunea este situată între teritoriul Perm, regiunea Kirov și Tatarstan. Compozitorul Piotr Ceaikovski s-a născut în Udmurtia, iar armurierul Timofey Kalashnikov a lucrat. Apropo, câștigătorii bunicilor Eurovision 2012 Buranovskie locuiesc și ei în Udmurtia.

Udmurtii sunt oameni ospitalieri. Odată ce sunteți aici, mergeți mai întâi la bucătărie. Minunează-te de unele tradiții. De exemplu, udmurtii nu trec carnea printr-o mașină de tocat carne, ci o toacă într-o cutie de lemn cu o „coasă” metalică. Deci, spun localnicii, carnea este suculentă. O vom verifica puțin mai târziu.

În timp ce carnea este gătită în bucătărie, vă voi povesti despre o altă surpriză a mea. Se pare că râul Kama începe în nordul Udmurtiei. Un râu larg și adânc curge dintr-un mic izvor din satul Kuliga. Ajunge atât de mult încât să înțelegeți de ce satul are un astfel de nume - trăiesc lângă diavol pe kulichi. Dar numai aici puteți sta simultan pe două maluri ale Kama. Încercați să o faceți în altă parte, nu va funcționa.

Câteva fapte mai interesante legate de Udmurtia:

· Cuvântul „țâțe” din traducerea din Udmurt înseamnă „mâncat”. Puneți stresul pe ultimul „și”;

· Gazul este instalat în satele locale, dar sobele cu lemne nu sunt îndepărtate. Acum nu sunt obișnuiți să încălzească casele, dar sunt încălzite de sărbători - gătesc brânzeturi de cartofi și produse de patiserie. Acestea sunt coșuri de aluat cu umplutură de carne, varză sau ciuperci;

· Acum câțiva ani în Udmurtia, propriul său premiu „Udmurt onorific” era popular. În 2013, actorul francez Gerard Depardieu a devenit Udmurt de onoare.

Deja în bucătăria Udmurt, carnea este gata, dar dintr-un anumit motiv mă sună să nu iau cina, ci să port saci. Vin și mă întreb. Pungile sunt plicuri din clătite cu umplutură de carne.

Udmurtii îi „târăsc” de obraji. Totuși, deoarece clătitele sunt mai întâi coapte și apoi prăjite în ghee împreună cu umplutura. În interiorul „sacilor” - carne suculentă. Într-un cuvânt, delicios. Sunt gata să port astfel de genți în fiecare zi!

Tu ce crezi? Ați încercat să purtați saci Udmurt în bucătărie? Împărtășiți-vă părerea în comentarii.