Top 3 soiuri de mere de iarnă care vor zace fără probleme până în primăvara viitoare

Mărul este probabil cel mai solicitat și popular fruct din latitudinile noastre. Deci, în grădina mea cresc mai multe soiuri de măr. Există specii timpurii care pot fi consumate vara, iar mai târziu se coc mai aproape de toamnă.

Și la fel ca iarna vreau să mă sărbătoresc cu mere, am plantat și soiuri de mere de iarnă. Diferența dintre soiurile de iarnă este că se coacă mult mai târziu, sunt gata de utilizare la câteva săptămâni după recoltare, adică mărul ar trebui să „se așeze”.

„Iarna” poate fi păstrată până în primăvară, nu se deteriorează și nu își pierd gustul și calitățile utile. Pentru mine, am identificat următoarele soiuri de mere de iarnă:

1. Anis Scarlet

Acest soi de mere cu coacere târzie poate fi păstrat în siguranță până la mijlocul primăverii. Pulpa fructului este dulce-acrisoara, suculenta si aromata. Fructele sunt mici, greutatea mărului ajunge la 70 de grame.

Acest soi rezistă perfect temperaturilor extreme și înghețurilor până la -40 C. Mării înșiși sunt înalți și puternici. Fructele sunt verzi, dar în timp, pe măsură ce se maturizează, capătă o nuanță roșiatică.

Mărim aceste mere proaspete și, de asemenea, facem uscare, suc și gem din ele.

2. Iarna Moscovei

Aceste mere se păstrează până în aprilie. Puteți culege fructele la sfârșitul lunii septembrie. Dar pentru a se maturiza, trebuie să se întindă aproximativ o lună. Apoi fructele devin dulci cu o ușoară notă acră.

Pulpa are o nuanță cremoasă, este suculentă, cu aromă picantă. Coaja fructului este verde și, în procesul de culcare, merele capătă o nuanță gălbuie.

Merele în sine sunt de dimensiuni medii, cântărind aproximativ 100 de grame. Este mai bine să le folosiți proaspete. Mării sunt mici și răspândiți. Arborele este rezistent la îngheț și crustă.

3. Renet Simirenko

Merele din acest soi pot fi depozitate pe tot parcursul primăverii, până la începutul verii. Recoltarea începe la începutul lunii octombrie. Fructele sunt verzi, cu 2-3 „veruci” pe piele.

Aceasta este o trăsătură distinctivă a soiului. Mărul este mare, cântărind până la 200 de grame. Pulpa are o culoare albă ca zăpada și o aromă ușoară, aproape imperceptibilă a vinului. Mănâncăm aceste mere proaspete. Se păstrează bine la subsol și în casă la temperatura camerei.

Copacii tolerează bine temperaturile extreme, seceta și umiditatea ridicată. În fiecare an tăiem această varietate de măr. Dacă acest lucru nu se face, arborele va crește puternic în sus și poate ajunge la 6 m înălțime.

Acestea sunt soiurile de mere de iarnă pe care le plantăm în grădina noastră. Și până chiar în primăvară ne sărbătorim cu mere delicioase și suculente și, cel mai important, sănătoase!