O grădină de legume într-un an de criză: ce să plantezi pentru supraviețuire

Izbucnirea virusului și șocurile economice îi obligă pe oameni să se gândească tot mai mult la aprovizionarea cu alimente. Un număr de economiști consideră că până în iarnă s-ar putea să ne găsim într-o situație comparabilă cu 1998. Și în acest sezon, viața dacha are o prejudecată apocaliptică: oamenii încearcă să creeze astfel de grădini care, în caz de urgență, îi vor ajuta să supraviețuiască dacă magazinele sunt goale. Vă explicăm cum să plantați o grădină de legume anti-criză.

Cum se creează o strategie alimentară

„În orice criză, plantați cartofi” - acest lucru este scris în genele rezidenților ruși de vară cu litere aurii. Cartofii, într-adevăr, nu vă vor lăsa să muriți de foame, dar este la fel de important ca dieta să fie variată și completă. În grădina de legume anti-criză, accentul se pune pe culturile nutritive bogate în vitamine și minerale ușor de prelucrat sau păstrat în stare proaspătă.

Sfecla, morcovul, fasolea și mazărea vor furniza carbohidrați „buni”; verdeață - fier (merele din grădină sunt încă utile aici), castraveți, varză și sparanghel - acid folic. Dovleacul, usturoiul și ceapa pot fi depozitate pe tot parcursul anului chiar și într-un apartament, iar morcovii și sfecla sunt, de asemenea, perfect depozitați. Pentru semifabricate, veți avea nevoie de roșii, castraveți, morcovi, ceapă, sfeclă; merele murate, care întăresc sistemul imunitar, sunt preferabile gemului bogat în calorii și inutil. Toate fructele de pădure, fructele și legumele care pot fi uscate trebuie, de asemenea, să fie incluse în lista culturilor anti-criză.

Ce culturi să plantezi într-o criză

La amenajarea unei grădini de legume, accentul ar trebui pus pe culturile care cresc bine în zona dvs. Este recomandat să țineți cont de particularitățile grădinii - dacă cea mai mare parte a zilei este la umbră, plantați culturi mai tolerante la umbră, grădina - în plin soare, gândiți-vă cum să umbrați castraveții și varza; cât de ușor este să organizezi udarea etc. Este foarte recomandat să nu faceți paturile mai late de 45 cm. În zone foarte mici și chiar pe balcoane, plantele pot fi cultivate în containere.

Ce să plantezi

Conform diferitelor estimări, un adult are nevoie de cel puțin 80 kg de cartofi, 130-150 kg de diverse legume și aproximativ 30 kg de pepeni pe an. Participanți portalul nostru să adere la aproximativ astfel de numere (per persoană).

De ce soiurile sunt mai bune decât hibrizii

În vremuri de criză, trebuie să te străduiești pentru autonomie. Tot ceea ce puteți produce singuri este cel mai bine făcut chiar dvs., inclusiv semințele. Trebuie să fim siguri că până la începutul sezonului estival următor vom avea propriile noastre semințe pentru plantare, motiv pentru care este necesar să plantăm nu hibrizi, ci soiuri. Este foarte ușor să obțineți semințe de roșii, castraveți, dovlecei, dovleci, pepeni, pepeni verzi, morcovi, sfeclă și orice leguminoase.

Cum se face fără îngrășăminte minerale

Întotdeauna trebuie să vă gândiți cum să obțineți o recoltă bună fără îngrășăminte minerale: poate fi dificil să le cumpărați. Pe FORUMHOUSE s-au spus multe povești despre ameliorarea solului - oamenii au creat sol fertil din pământul rar, mulcind și plantând îngrășăminte verzi în sol. Este deosebit de important să furnizați solului azot, de care depinde în mod direct sănătatea acestuia. Aici este mai bine să nu te bazezi pe compost - va fi mai sigur să te bazezi pe gunoi de grajd putrezit, făină de sânge și pene și soluție de gunoi de grajd.

Cum să vă eficientizați grădina

Un instrument important pentru creșterea eficienței grădinii este plantarea în comun. Plantele „cooperează” între ele, protejează împotriva dăunătorilor și îmbunătățesc calitatea fructelor. Roșiile sunt plantate lângă busuioc și usturoi, ceapă cu morcovi, cartofi cu fasole, castraveți cu porumb, căpșuni cu pătrunjel și dovleac. Dar dovleacul nu trebuie să fie plantat lângă dovlecei (plin de supra-polenizare), castraveții cu roșii, cartofii inhibă creșterea roșiilor și dovlecilor, fasolea inhibă creșterea cepei.
Va fi potrivit să plantați flori lângă culturile de grădină; acestea vor atrage albine și alte insecte pentru polenizare. Recomandările de aici sunt după cum urmează: plantați trandafiri mai aproape de usturoi, nasturții de castraveți, alissum de cartofi și borage de dovlecei.

De ce este importantă rotația culturilor

O recoltă bună nu poate fi obținută fără rotația culturilor. Dacă aceeași cultură este cultivată în același loc timp de câțiva ani la rând, atunci agenții patogeni ai acelor boli care o afectează se vor acumula în sol. În plus, diferite plante au „lacomie” diferită: varza, dovleacul și castraveții epuizează solul, leguminoasele, dimpotrivă, îl îmbogățesc, iar sfecla, morcovii și ridichile extrag foarte puțini nutrienți din acesta. Având în vedere cele de mai sus, în niciun caz nu trebuie să plantați roșii după cartofi, varză după rădăcini, morcovi după fasole, castraveți și după fasole, și după morcovi, sfeclă după varză și morcovi, și ceapă după varză, morcovi și roșii.

Cum se obține un randament ridicat de cartofi

Trebuie aplicată o metodă specială de plantare. Ramurile mici și iarba putrezită sunt plasate într-o baionetă de tranșee adâncă și lată de 40 cm și totul este acoperit cu pământ de sus. Cartofii sunt plantați pe patul înalt rezultat, distanța dintre tuberculi este de 15 cm.

Ce plantezi anul acesta? Scrieți în comentarii.

Îmi place articolul - îmi place, împărtășiți-le prietenilor!

Abonați-vă la canal - susțineți proiectul - publicăm doar informații utile și relevante pentru dvs.

Articole utile - cum să crești productivitatea grădinii cu metode ieftine: totul despre îngrășăminte umice; cum și când să faciscarificarea gazonului.

Priveste filmarea - Casă rotundă cu paie și saună: locuințe ecologice DIY.