Am cumpărat un grătar electric chinezesc: o cale către o nutriție adecvată sau o achiziție inutilă

Odată am fost în vizită la prieteni și le-am încercat fripturile, gătite pe un grătar electric. Am fost încântat de ușurința de pregătire și de varietatea de feluri de mâncare care pot fi preparate cu acest gadget de bucătărie. Observ că sunt un mare adept al unei diete sănătoase și încerc să evit utilizarea uleiului în gătit în toate modurile posibile. Firește, am vrut imediat să cumpăr un grătar electric pentru casa mea. Cel mai popular model acum este probabil Tefal Optigrill. Prețul pentru acesta era prea mare, așa că am decis să găsesc ceva similar, dar mai ieftin.

La alegere, m-am ghidat după trei criterii principale: cost, dimensiune și putere. Grătarul a trebuit să fie dimensionat pentru a găzdui cel puțin 2 pești de dimensiuni medii (de exemplu macrou). Este clar despre putere - cu cât este mai mult, cu atât mâncarea este mai rapidă pregătită.

Alegerea a căzut pe grătarul chinezesc Nomura, pe care l-am comandat de pe site-ul Taobao. Achiziția m-a costat aproximativ 3000 de ruble, exclusiv livrarea.

Caracteristici și echipamente

Caracteristicile tehnice ale grătarului electric Nomura sunt următoarele:

• putere 2400W;

• dimensiuni: lățime 34,2 cm, lungime 40,2 cm, înălțime 14,1 cm;

• grosimea panoului 3 mm;

• volum de 3,5 litri.

Acest grătar electric are și capacitatea de a se desfășura la 180 de grade, ceea ce mărește suprafața de lucru. Pentru mine această funcție este inutilă. Scopul grătarului este de a deveni clare pe toate părțile și de a lăsa produsul suculent și fraged în interior. Acest lucru se poate realiza dacă căldura va veni din ambele părți - deasupra și dedesubt. În plus, atunci când este desfășurat, dispozitivul ocupă mult spațiu.

Capacul superior al grătarului meu este plutitor, ceea ce înseamnă că se adaptează la diferite grosimi ale alimentelor. Puteți activa panourile superioare și inferioare separat. Această funcție ajută la evitarea arderii pe ambele părți.

Nomura are 5 moduri de funcționare, care pot fi comutate cu butoane obișnuite: de la cel mai slab la cel mai puternic. În majoritatea cazurilor, gătesc în cel mai puternic cadru.

Elementele de încălzire sunt situate de-a lungul perimetrului suprafețelor superioare și inferioare, ceea ce garantează o prăjire uniformă a produselor.

Setul a inclus 2 perechi de panouri detașabile: nervurate și netede. Folosesc în principal cele cu nervuri, deoarece lasă dungi aurii pe produse și simt imediat că mâncarea este gătită pe un grătar.

Spălarea grătarului electric

Mulți oameni se plâng că grătarul electric este dificil de curățat, chiar și cu panourile detașabile. Da, este adevarat. Uneori nici nu vrei să gătești pe el după gândul că după masă va avea loc o spălare lungă și dureroasă a panourilor. Dar am găsit o modalitate de a evita spălarea totală. Învelesc mâncarea cu hârtie de copt. După gătit, arunc hârtia uzată, iar grătarul este curat și nu este nevoie să-l spăl. Dacă hârtia nu este disponibilă, se poate folosi folie, dar unele alimente se vor lipi de ea.

Argumente pro şi contra

Am fost foarte mulțumit de achiziție, gătesc 90% din vasele pe grătarul electric. Acest aparat de bucătărie vă ajută să economisiți mult timp la gătit, să mâncați alimente sănătoase și să vă diversificați dieta cu legume. Obișnuiam să mănânc foarte puține dintre ele pentru că nu știam să le gătesc. Acum totul este simplu: puneți orice produs pe grătar, 10 minute și gata.

Aș atribui plusurile incontestabile:

• capacitatea de a găti o varietate de feluri de mâncare sănătoase;

• preț scăzut;

• ușurință în utilizare.

Dezavantajele sunt:

• dificultate la spălarea panourilor detașabile cu nervuri;

• voluminoasă;

• lipsa unui cronometru.

Și, desigur, ar fi interesant să ascultați rețetele pentru o nutriție adecvată pe care le pregătiți cu grătarul electric. Am unul dintre preferatele mele; vinete umplute, ciuperci cu diferite umpluturi, macrou marinat în sos de soia cu lămâie și coriandru.