Cel mai puternic mod de a curăța o oală arsă

Într-o zi, soțul meu m-a rugat să gătesc biserica pentru el. Nu știu toate secretele meșteșugului femeilor georgiene, așa că am gătit siropul într-o cratiță obișnuită din smalț. Churchkhela a ieșit grozav, dar siropul a ars, astfel încât o crustă groasă neagră a apărut în fundul cratiței mele preferate. Nu a fost spălat în niciun fel și nu puteți freca vasele emailate cu un burete metalic.

Apoi am decis să intru online și să caut soluții la problema mea. Am dat de o mulțime de informații despre modul în care oamenii găteau sare într-o cratiță arsă, iar coaja a căzut. Această opțiune nu m-a ajutat deloc, pentru care prietenul meu a sfătuit o soluție interesantă: un „cocktail” de sodă, acid citric și oțet.

Această rețetă este pentru cei care doresc să scape rapid și eficient de depunerile de carbon. A fost dezvoltat personal de mine și de prietenul meu, așa că vreau să îl recomand tuturor celor care nu sunt ajutați de metodele convenționale. Deci, avem nevoie de:

1. Cel mai frecvent sifon;

2. Oțet 70%;

3. Acid citric sau lamaie;

4. Ceva apa.

Luăm exact 70% din oțet, cu atât mai puțin concentrat va trebui să fie turnat mai mult.

Se toarnă un pahar de apă și oțet (aproximativ 3 linguri) într-o tigaie răsfățată cu depozite de carbon. Se toarnă sifon în acest amestec. Atenție, se va genera dioxid de carbon și soluția va spuma! Se toarnă încet bicarbonatul de sodiu, astfel încât spuma să nu se revărse.

După terminarea reacției, adăugați puțin acid citric sau o felie de lămâie. După aceea, am gătit un astfel de „cocktail” timp de aproximativ o jumătate de oră și am lăsat tigaia cu acest amestec să se înmoaie o zi.

Turnati acest bulion a doua zi. Veți fi fericiți să descoperiți că coaja se desprinde de pe fund în oală. Dacă prima dată nu ați reușit să eliminați complet depunerile de carbon, încercați să repetați toți acești pași. Drept urmare, oala mea este complet curată!