Am plantat două soiuri de roșii pentru conservare. Mi-a plăcut un soi, dar nu celălalt. Îți spun în detaliu

Nu-mi pot imagina cum puteți petrece iarna fără să aveți conserve de roșii pe masă cu propriile mâini, precum și un sos gros de la ele? Bineînțeles, sunt foarte interesat să încerc noi soiuri de cultură.

Anul acesta am plantat două deodată. Unul m-a bucurat, celălalt dezamăgit. Și sper că o analiză detaliată a acestor soiuri varietale va fi utilă altcuiva din grădinari.

Sahalin

Aparține grupului de soiuri determinante, adică crește strict la o anumită înălțime, în acest caz - 40-50 cm. Sahalin nu necesită legare și ciupire, dar, în principiu, se recomandă formarea unei plante în 1-2 trunchiuri pentru a obține un randament maxim.

Cu plantare optimă pentru dezvoltarea culturii conform schemei de 50 cu 40 cm și 3-4 tufișuri la 1 mp. m., 2,8-3,7 kg de fructe pot fi colectate din această zonă.

Cu cât randamentul tufișului este mai mare, cu atât fructele pe care le formează Sahalin sunt mai mici. În medie, greutatea lor este de 80-100 g. Stacojiu strălucitor, cu o piele densă, care, ceea ce este foarte important, nu se sparge cu nicio metodă de conservare!

Pulpa este medie suculentă, există puține semințe în ea. În opinia mea, roșiile Sakhalin sunt ideale pentru toate rețetele de conservare, își păstrează întotdeauna gustul caracteristic strălucitor și dulceața pronunțată.

Această varietate prezintă o rezistență ridicată la mozaicul de tutun, la ofilirea fusarium și la verticiliu. Și, de asemenea, este rezistent la capriciile vremii, inclusiv la picături de secetă și ploaie.

Molid argintiu

Se aplică și soiurilor subdimensionate - nu depășește 50 cm. Dar, datorită răspândirii mari - molidul argintiu trebuie legat, altfel recolta trasă de forțele gravitaționale la sol va fi dificil de salvat.

Nu este necesar să pășuneți soiul, dar tocmai legătura, în care ramurile se țin încă cu dificultate pe vreme de vânt, m-a supărat foarte tare.

Plantarea molidului de argint este recomandată la aceleași standarde ca și Sakhalin. Teoretic, de la 1 mp m. este posibil să se colecteze 4,5-6 kg de legume. În mod semnificativ mai mult decât cel al lui Sahalin, dar pentru gustul meu - acest lucru nu compensează unele dintre dezavantajele soiului.

Fructele sunt de dimensiuni medii - 60-80 cm, forma lor este alungită, roșie saturată. Dar pielea este subțire, eu personal am unele crăpate în conserve.

Deși, poate că trebuie doar să monitorizați temperatura marinadei? În orice caz, acest minus a fost motivul refuzului de la molidul de argint. Gustul nu este rău, dar dulceața nu este la fel de strălucitoare ca cea a lui Sahalin.

Din experiența personală, pot spune că molidul de argint pe care l-am plantat a suferit mai mult decât alte soiuri din invazia afidelor din sezonul trecut. Singurul lucru care i-a salvat recolta a fost că am decis să plantez ierburi parfumate cu roșii - mărar, busuioc și mentă.