Vara, ne place să gătim la grătar, dar aceasta este o plăcere sezonieră: tigaia pentru grătar este ca un grătar de acasă, pe care l-am ales

Întreaga mea familie are o dietă sănătoasă și adoră mesele pregătite cu puțin sau deloc ulei. Vara, ne place să gătim la grătar, dar, din păcate, este un tratament sezonier. După ce am ascultat prietenii și am citit recenzii, m-am dus la magazin să cumpăr o tigaie pentru grătar.

Pentru sfaturi și trucuri.

Alegerea noastră a căzut pe Tefal de către Jamie Oliver și nu am pierdut! Prețul în comparație cu alte tigăi similare, desigur, mușcă (ați putea găsi o opțiune de două ori, sau chiar de trei ori mai ieftin), dar am decis să avem încredere în bucătar și într-un brand cunoscut, pe care vă recomand să îl faceți și tu!

O tigaie pentru grătar este un brazier, un prăjitor de pâine, un grătar și doar o tigaie obișnuită într-una! Acum gătim aproape toate vasele fără ulei și nimic nu arde. Legumele ies cu dungi, carne cu o crustă maro aurie și fripturi, ca într-un restaurant!

Minunată tigaie!

Am fost plăcut surprins că tigaia este foarte ușor de curățat datorită stratului antiaderent și a fundului ondulat, nu este greu (cum se poate par initial din lateral), are un maner foarte confortabil si un design care iti permite sa gatesti pe orice aragaz, inclusiv inducţie.

În general, nu o tigaie, ci un miracol! Nu trebuie să aveți abilități speciale pentru a găti o friptură grozavă într-o astfel de tigaie. Există un punct termic special în mijloc, care este un indicator de încălzire, aș recomanda așezarea alimentelor în jurul său, astfel încât ondulația de pe ele să rămână uniformă și să arate frumos.

Friptură perfectă

În cele din urmă, aș dori să vă împărtășesc câteva sfaturi pentru pregătirea unei fripturi ca într-un restaurant. Încălziți întotdeauna tigaia la temperatura corectă mai întâi - aici va ajuta punctul termic (va arăta uniform roșu). Prăjiți fripturi pentru cel mult 1 - 1,5 minute pe fiecare parte, pentru un total de 5 - 7 minute (în funcție de grosimea piesei). Pentru a face să apară o plasă pe carne, ca de pe grătarul pe grătar, așezați-o alternativ orizontal și vertical. Dacă nu vă place sucul roz sau sângele, puneți friptura într-un cuptor preîncălzit câteva minute după prăjire.

Ei bine, ai vrea să ai acasă aceeași frumusețe de la Oliver? Apoi fugi la magazin și pofta bună!