De ce este utilă carnea de curcan, poate dăuna organismului?

Carnea de curcan este larg cunoscută consumatorilor din întreaga lume. Este bogat în substanțe nutritive și oferă, de asemenea, organismului proteine. Ce se mai știe despre carnea de curcan? Articolul va discuta beneficiile pentru sănătate ale acestui produs și posibilele daune cauzate de utilizarea acestuia.

Curcanul este o pasăre destul de mare și este crescut în diferite țări pentru nutrienți. Această carne este considerată un produs cu conținut scăzut de calorii - doar 117 kcal la 100 g. Mai mult, o astfel de cantitate de carne conține toate substanțele valoroase necesare organismului:

• proteină;
• gras;
• Vitamine B;
• seleniu;
• zinc;
• sodiu;
• fosfor;
• colină;
• magneziu;
• potasiu.

Carnea de curcan este împărțită în alb și întunecat. Prima opțiune este picioarele și șoldurile, care sunt compuse din mușchi activi. Este mai ridicat în calorii, precum și în grăsimi decât carnea albă, care are un conținut ridicat de proteine.

Separat, ar trebui spus despre bucățile de carne cu piele. În pielea curcanului se găsește o proporție mare de grăsimi, ceea ce înseamnă că carnea va avea mai multe calorii. De fapt, diferența de calorii este mică, dar grăsimile te ajută să te simți mai plin de mâncare.

Care este scopul

Fără îndoială, compoziția cărnii de curcan sugerează că utilizarea acestui produs este benefică organismului, deoarece este un aliment bogat în proteine ​​necesare formării și creșterii masei musculare. Nutriția celulară ajută la livrarea substanțelor nutritive către toate organele și sistemele. Un sentiment de plenitudine care se obține rapid vă poate ajuta să slăbiți cu diete proteice. Principalul lucru este să înțelegeți că un produs cu piele conține mai multe grăsimi, ceea ce înseamnă că atunci când pierdeți în greutate este mai bine să gătiți carne fără piele.

Studiile au arătat că consumul de carne de curcan reduce riscul de cancer și boli de inimă. Vitaminele din carne furnizează organismului energie, fac ca celulele să comunice și sunt vitale pentru producerea de celule roșii din sânge.

Mineralele care fac parte din compoziția unică a cărnii ajută organismul să producă hormoni și să regleze procesele metabolice. De exemplu, fosforul susține sănătatea oaselor.

Un pic despre potențialul rău

Pentru toate beneficiile sale pentru sănătate, alimentele procesate cu curcan ar trebui să fie limitate. Orice aliment procesat conține multă sare, conservanți, culori, potențatori de aromă. Prin urmare, sunca, pepite sau cârnați de curcan trebuie înlocuiți cu carne fiartă, aburită, coaptă la cuptor. Adică, carnea de curcan neprelucrată ar trebui consumată pentru a beneficia.

Există multe modalități de a încorpora curcanul în dieta ta. Poate fi adăugat la salate pentru a crește nivelul de proteine. Această carne este perfectă pentru caserole, supe, chiftele tocate. Pastele navale, gătite nu cu carne de vită măcinată, ci cu un produs din carne de curcan, se disting prin gustul excelent.

Prin urmare, putem concluziona că carnea de curcan universal poate servi drept alternativă la alte tipuri de carne. Dacă îl consumați în forma sa naturală, excluzând produsele procesate din dieta dvs., puteți spune cu siguranță că această carne este extrem de utilă pentru menținerea sănătății generale.

Includeți acest produs minunat în meniul dvs.?

Dacă acest articol s-a dovedit a fi util pentru dvs., vă rugăm să vă place și să vă abonați la canalul nostru. Nu uitați să distribuiți informații prietenilor dvs. pe rețelele de socializare.