Cartofii vor fi stocate într-o de 2 ori mai bine: ce să facă după recoltare

Buna ziua, cititorii noștri de canal. Am crescut o recoltă bogată, și va începe în curând să sape cartofi în grădina sa. Pentru rădăcinile sunt bine păstrate, nu putrezesc - este important să sape cartofii și să se pregătească pentru depozitare. Povestește totul în articol!

Apropo: acțiunile corecte a îmbunătăți calitatea de cartofi stocate în 2 ori, durata - 1,5 ori.

Când va veni timpul ...

Era timpul să sape cartofi? Aruncati o privire la prognoza meteo! Pentru cartofi din grădină a fost păstrate mai mult timp, trebuie să opteze pentru un „mare“ eveniment de o zi însorită. Vânt bun venit! Și bine, dacă vremea va fi câteva zile. Ovoschevodu este doar la îndemână:

• riscul de degradare este redus;
• teren uscat cade de pe piele, astfel încât cartofii vor arata mai frumos, să achiziționeze „vandabile.“
• tuberculii vor avea timp să se usuce înainte de a depozita.

Atunci când sapa, încercați să nu deteriora cartofii. Abraziuni, tăieturi, fisuri... Toate acestea este poarta de intrare pentru bacterii și ciuperci, datorită cărora tuberculii se deterioreze.

Aboneaza-te la feed-ul nostru pentru a obține sfaturi de zi cu zi cu privire la cultivarea de grădină și plante de interior! Vom fi bucuroși să fiecare abonat! Apropo, va fi în curând un articol despre depozitarea corectă a cartofilor!

„Instrucțiuni de cartofi“. Ce se poate face cu cartofii după dezgropare toate regulile

Primul punct - acest tip. Sunt la dacha lui face acest lucru simultan cu sapa de cartofi. De ce? Pentru că nu vreau să apoi încă o dată drege cu fiecare tubercul.

Este foarte simplu: a pus 3 găleți, o arunca tuberculi sănătoși, în celălalt - răsfățat. cazuri recente apoi da un vecin la porci pentru hrana animalelor sau folosind o groapă de compost. Și al treilea? Am posta la cartofi, lopata tocat. Le-am atribui casa pentru o utilizare timpurie în produsele alimentare. perioadă lungă de valabilitate, acestea încă nu sunt susceptibile de a. Și eu, ca o gospodină economică, nu doresc să transfere produsul.

Stealth manipulare de cartofi de sămânță

Eu spun un truc interesant, pe care îl salvați mai mulți cartofi de sămânță pentru plantarea în țară și grădină, în sezonul următor. Lăsați selectat tuberculii uscat in umbra partiala timp de mai multe zile - până când pielea lor nu este rândul său verde.

Mulți dintre noi au prejudecăți împotriva unor astfel de noduli... Pe de o parte, pentru un motiv bun: nuanța verde pe suprafața cartofului - urme de solanina, o substanță otrăvitoare. Dar este exact ceea ce avem nevoie: solanina nu dau cartofii putregai, deoarece otrăvuri și agenți patogeni și degradare. Deci, anul viitor va avea mai multe semințe. Și, cel mai important, sănătos! Noi tuberculi va crește în condiții de siguranță pentru sănătatea umană.

Extinderea „viață“ a cartofului pentru produsele alimentare

O mare parte din recolta de cartofi merge pentru depozitare de iarnă. prepararea sa are loc în 3 etape:

1. cartofi Spread strat subțire sub marchiza. Le-am pus în folie de plastic. De preferință, fiecare tubercul a fost suflat cu grijă de aer. Principala sarcină - piele uscată, pentru a preveni putrezire. Apropo, și cu ea o mare parte a terenului va dispărea. Focus pe tuberculi uscat. Îmi petrec 2 ore cu soare și vânt puternic, și noros - aproximativ 4. Nu poți mai deține. În caz contrar, după cum am aflat în paragraful precedent, în solanina de cartofi acumula.

2. Încă o dată, verificați cartofii și sacrificarii toate bolnave si deteriorate.

3. Dacă intenționați să stocați cartofi până la următoarea vară, fără pierderi, va avea nevoie de uscare suplimentară. Ori cartofi în saci de țesătură, într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Rata optimă - 18-20 ° C. Aceasta va dura 2 săptămâni, pentru a putea recolta în pivniță. O astfel de metodă de îmbunătățește parametrii de calitate depozitare (integritate, aromă, sănătate, structura, durata) de 2-3.

canalul nostru va ureaza recolte bune! Dacă ți-a plăcut sfaturi, vă rugăm să pun „Degetul mare în sus“ și să vă abonați la canalul - nu pierdeți interesant! Citește mai mult: Cartofii vor fi stocate perfect în timpul iernii. 4 super-versiune