De ce sucul de roșii este util și dăunător pentru copii și adulți

Mereu mi-a plăcut sucul de roșii - nu am trecut niciodată pe lângă el în magazine, dar nu l-am făcut niciodată. De ceva timp a trebuit să uit acest obicei și am început să îmi cumpăr băutura preferată mai rar până când am aflat cât de utilă este. Iată câteva fapte interesante despre sucul de roșii pe care poate nu le-ați cunoscut.

Un pic de istorie americană și sovietică

Am citit că, pentru prima dată, sucul de roșii a început să fie făcut și produs în America de Sud. A fost folosit ca hrană de către oamenii obișnuiți care lucrează pentru a-și reveni rapid după o zi grea de muncă. Pentru prima dată, producția de roșii s-a deschis datorită lui Louis Perron în 1917, când nu exista suc de portocale în hotelul în care a stat viitorul magnat. 20 de ani mai târziu, primul suc de roșii a fost lansat în URSS. Chiar și în Piața Manezhnaya din Moscova, au organizat o degustare, astfel încât cetățenii sovietici să poată cumpăra această băutură minunată. Cred că a devenit rapid popular - am găsit încă în copilărie o perioadă în care existau mașini speciale în magazine în care băuturi preparate de mere, roșii și struguri și, uneori, sucul de roșii a strălucit printre ele, ceea ce tatăl meu și cu mine, apropo, suntem foarte iubit.

Nu tuturor cetățenilor sovietici le-a plăcut acest produs, totuși, când au început să i se adauge mirodenii, a devenit un produs rupt în magazine. Cu toate acestea, abia aștept să vorbesc despre beneficiile sale.

Cum este util

Am fost surprins când am aflat că sucul de roșii conține o grămadă întreagă de substanțe nutritive. Pectine, vitamine C, K, PP, B1, B2, H, B9 și B12 împreună cu fibre, beta-caroten, calciu și potasiu - aceasta nu este o listă completă cu ce ne îmbogățește corpul. Am citit că sucul de roșii conține mult iod, ceea ce ajută la creșterea rezistenței organismului la răceli, dar asta nu este tot.

Efectul principal al băuturii de roșii este asupra sistemului cardiovascular - cu utilizarea regulată, previne dezvoltarea bolilor de inimă, a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

În plus, a fost remarcat și efectul pozitiv al acestui produs asupra tractului gastro-intestinal, cu toate acestea, nu ar trebui consumat de persoanele care suferă de gastrită cu aciditate crescută a stomacului.

De asemenea, am citit recent că sucul de roșii elimină substanțele nocive din organism, neutralizează radicalii liberi și are un efect pozitiv asupra funcției rinichilor. Pentru cei care fumează sau suferă de otrăvire cronică a corpului, sucul de roșii ajută la eliminarea toxinelor periculoase care otrăvesc toate organele și sistemele. Deci, acest produs este util pentru cei care vor să slăbească, să scape de tot excesul și să se îmbogățească cu antioxidanți.

Și, desigur, îl puteți amesteca cu alte sucuri de legume, puteți adăuga condimente, sare, făcându-l picant sau mai moale. Se potrivește bine cu sucurile de dovleac și castraveți.

Aplicare în medicină

După cum sa dovedit, sucul de roșii a fost utilizat în mod activ în medicină ca mijloc de scădere a tensiunii arteriale. În unele spitale și sanatorii, a fost folosit ca remediu. Mi s-a părut că, după tratamentul termic, roșiile pierd vitamine, dar de fapt nu este așa - dimpotrivă, în sucul de roșii finit conține o substanță specială - licopen, care ajută la întărirea membranelor mucoase, crește imunitatea celulară, protejează organismul de cheaguri de sânge. Așadar, este recomandat în special să-l beți bătrânilor și celor care nu sunt alergici la roșii. În plus, astăzi cercetătorii au descoperit o nouă proprietate a sucului de roșii - se pare că cei care l-au folosit au fost mai puțin susceptibili să cadă în plasă. atac de cord și accident vascular cerebral, deci este important pentru cei cărora le pasă de sănătatea celor dragi să cumpere și să facă sucuri de roșii mai des pentru binele lor bunăstare.

Dăuna

După cum mi-a spus un specialist, sucul de roșii poate fi nu numai util, ci și dăunător organismului. Cu toate acestea, cel mai mult pe care îl poate face este să provoace o reacție alergică sau dureri de stomac la cei care suferă de ulcer peptic sau gastrită cu aciditate ridicată. Deci, dacă vi se pare prea acru și enervant, încercați să renunțați la acest produs sau să limitați utilizarea acestuia.

Îți place sucul de roșii?