Enamelware-ul arde mai des decât altele. Cum curăț smalțul de depunerile de carbon în doar 1 minut fără a deteriora smalțul
Salutări, dragi prieteni ai canalului meu și vizitatori pentru prima dată!
Mi se pare că subiectul acestui post ar trebui să fie interesant pentru orice gazdă. Cu excepția cazului în care, desigur, și fără mine nu știu despre modalități de curățare a smalțului.
În bucătăria mea folosesc oale exclusiv emailate și din oțel inoxidabil. Nu accept nicio acoperire antiaderentă. Voi scrie mai târziu alte hacks de viață despre oțelul inoxidabil. Dar puțini oameni vorbesc despre smalț. Sau poate nu o văd.
Între rânduri, uitați-vă la linkuri către alte postări de pe canalul meu:
Oamenii de știință: riscul de infecție cu covid poate fi redus cu până la 97%, nu numai datorită antisepticelor și măștilor
Fără amoniac! Modul meu preferat de a curăța grătarele aragazului: fără miros, fără murdărie
Pentru ca sfecla să nu „păteze” ingredientele din vinaigretă și să dea cel mai bun gust - 2 dintre secretele mele culinare
Nu există mașină de spălat vase, dar tabletele au fost utile pentru alte sarcini. 6 modalități utile de a le folosi
Balsam vietnamez Stea de aur pentru dulapuri, mobilier și alte hacks de viață despre care mulți nu știu
Nu numai lapte, terci, ci și supe groase arde uneori pe fund când fierbe sau încălzește. De câteva ori am uitat să-l scot din foc din timp și a trebuit să arunc frumosul meu iubit vas. Dar nu cu mult timp în urmă am învățat cum să curăț ușor depunerile de carbon fără instrumente speciale.
În primul rând, permiteți-mi să vă reamintesc măsurile care vă vor ajuta să păstrați astfel de feluri de mâncare și să le utilizați mai mult timp.
Nu uitați să temperați vasele de smalț fierbând apă (fără sare sau sifon). După fierbere, lăsați apa să se răcească peste noapte.
Mâncarea arsă într-o cratiță de smalț sau stewpan nu trebuie lăsată mai târziu. Dacă nu puteți începe imediat procedura de curățare, este posibil ca ulterior să nu funcționeze.
De asemenea, nu puteți permite schimbări bruște de temperatură în timpul utilizării - se toarnă într-un fierbinte o oală arsă cu apă rece - din aceasta suprafața se crapă imediat și intră vasele stare proastă.
Rețeta mea pentru îndepărtarea ușoară a depunerilor de carbon în 1 minut: dizolvați praful de spălat cu înălbitor sub formă de pulbere în apă clocotită și adăugați ulei vegetal, amestecați, turnați într-o cratiță. O soluție de două ingrediente ar trebui să fie suficientă, astfel încât întreaga zonă cu depozite de carbon să fie acoperită cu ea. Apoi trebuie adus la fierbere și ținut pe foc încă 1 minut. Opriți aragazul și lăsați-l să se răcească câteva ore, după care îl puteți spăla în mod obișnuit, chiar și frecându-l cu un burete sau o perie tare. Dacă aveți propriile dvs. secrete pentru astfel de cazuri, vă rugăm să ne împărtășiți cu toată lumea.