Nu este nevoie de lemn de foc sau lichid! Dispozitiv pentru aprinderea uniformă a cărbunilor în grătar

Există trei modalități stabilite de a aprinde cărbunii. Primul - cu ajutorul lemnului și a așchilor; al doilea este un lichid pentru aprindere; al treilea este cu tăvi de carton pentru ouă sau cuiburi de hârtie. Dar mai există încă unul, cel mai bun și mai calitativ mod de a aprinde cărbunii în grătar. A fost inventat în vest cu o jumătate de secol în urmă. Care - citiți mai departe.

Cu privire la dezavantajele metodelor tradiționale de aprindere

Nu este nimic de spus despre așchii, lemn de foc. Într-un moment crucial, este posibil să nu fie la îndemână. Dacă, de exemplu, o casă și o baie sunt pe gaz, atunci nu veți găsi lemne de foc în fermă în timpul zilei cu foc. Și pentru a vedea tot felul de scânduri și ramuri, aceasta nu mai este o sărbătoare... Da, și durează: până când focul se aprinde și apoi așteptați cărbunii. Pe vreme umedă, te vor face și tu să suferi - un stâlp de fum, dar este puțin folositor!

Lichidul este, pe de o parte, rapid și fiabil și, pe de altă parte, este periculos. Ei bine, în primul rând, poate arde bine: conform statisticilor, în timpul sezonului de grătar, numărul de arsuri din lichide pentru aprindere crește. În al doilea rând, miros și descărcare. Lichidele ieftine se fumează și se fumează cu kerosen. Doar vărsați puțin pe lângă grătar și aroma care suprimă pofta de mâncare se va răspândi la un diametru de 5 metri. Dar chiar dacă lichidul este inodor, nimeni nu a anulat emisiile nocive de la produsele de ardere.

Tăvile pentru ouă trebuie, de asemenea, găsite undeva. Dacă sunt în magazin, bine; nu am găsit o casă - o problemă. Iar metoda este discutabilă. Este distribuit în cea mai mare parte de bloggeri, predicând diverse hacks de viață pentru utilizarea acestor tăvi. Arde, ca să spunem ușor, nu prea bine. Lucrul este convenabil la prima vedere, dar atunci când îl aprindeți sub tavă, trebuie să ardeți multă hârtie. Nu sunteți de acord cu acest lucru - scrieți în comentarii.

Demaror pentru aprinderea cărbunelui

Dar acest dispozitiv aprinde cărbunii în mod uniform și eficient. Principiul de funcționare a demarorului este după cum urmează: cărbunii sunt așezați în conducta cilindrului; forma țevii, precum și găurile suplimentare creează o mică tracțiune; partea de jos a cilindrului este plasă și se află la o anumită înălțime - sarcina sa este de a lăsa aerul și focul să treacă, dar să păstreze cărbunii; o sursă de incendiu este situată sub partea inferioară; focul sub acțiunea de împingere se răspândește în sus, dând foc tuturor cărbunilor în mod egal. Pentru a aprinde cărbuni într-un astfel de starter, este suficient să aprindeți niște hârtie sub fund. Cărbunele gata de utilizare pot fi turnate numai în grătar.

Puteți cumpăra un astfel de starter (costă de la 800 de ruble și mai mult) sau îl puteți face singur. Potrivit pentru fabricarea părții principale: o bucată dintr-o țeavă de tablă; cutie de metal mare; o găleată mică și alte obiecte metalice ușoare sub formă de cilindru. Principalul lucru aici este să faceți găuri pentru alimentarea cu aer în partea de jos și să faceți un fund de plasă deasupra găurilor, la o altitudine de 5-8 centimetri de la baza starterului.

O atenție deosebită trebuie acordată mânerului: sarcina sa este de a proteja mâna de arsuri. Ar trebui scos la o distanță de 12-15 centimetri de cilindru. Materialul mânerului la mâner trebuie să fie din lemn. Practic, un starter cu cărbune este o cană uriașă cu o gaură în partea de jos. Este foarte simplu să fabricați acest dispozitiv, iar beneficiile acestuia sunt enorme: cărbunii se aprind uniform, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității kebabului.

Există o regulă de care trebuie să țineți cont atunci când utilizați acest starter: cărbunii sunt considerați gata de utilizare atunci când sunt acoperiți cu un strat subțire de cenușă albă.

Cum aprinzi cărbunii? Scrie în comentarii!

Vă interesează construcția și tehnologia? Accesați canalul partenerului nostru BLOGUL CONSTRUCTORULUI și citiți lucruri interesante: „Cum să protejezi podeaua din baie de putrezire? Un mod modern și de modă veche! "

Prieteni, suntem deja 60 de mii! Apreciază, abonează-te la canal, distribuie publicația - noi lucramastfel încât să primiți informații utile și relevante!

Citește și:

• Șuncă de Crăciun în glazură de muștar: o rețetă de la participanții la FORUMHOUSE.
• Constructorul are întotdeauna o alternativă! O selecție de brazi de Crăciun neobișnuiți.

Priveste filmarea - Materiale de construcție neinflamabile și ignifuge - care este diferența? Construim o casă sigură.