Este uleiul de palmier rău pentru sănătate?

Pericolele și beneficiile uleiului de palmier au fost argumentate mult timp și până în prezent, fără rezultat: fiecare parte își are propria opinie. Această întrebare mă îngrijorează și pe mine, pentru că am o familie, copii și nepoți. Și au nevoie de mâncare sănătoasă și sănătoasă. Așa că am decis să aflu dacă uleiul de palmier poate fi consumat.

Caracteristici benefice

Am început să caut informații. Am aflat că astăzi aproape toate produsele de cofetărie conțin acest produs străin. În unele produse, uleiul de palmier este în proporții admisibile, iar pentru producătorii fără scrupule care visează să câștige bani mari, această cifră scade.

Dar, indiferent de ce spun ei, m-am întrebat ce fel de produs este, așa cum se spune, cu ce se mănâncă.

După cum sa dovedit, uleiul exotic conține multe substanțe utile. Uleiul de palmier este bogat în acizi grași: capric, caprilic, lauric, miristic, palmitic, stearic, arahidic. Un conținut considerabil de diverse vitamine, micro și macroelemente, fosfor.

Dacă te uiți la compoziție, atunci acesta este un depozit natural, acest ulei trebuie inclus în dietă.

Care este pericolul produsului

Dar am decis să merg mai departe. După cum știți, în orice produs, pe lângă beneficii, puteți găsi rău dacă doriți. De ce uleiul de palmier este încă considerat nesănătos?

În primul rând, ne vom concentra pe acidul palmitic. Conținutul său în ulei de palmier este mai mare de 40%, chiar mai mult decât în ​​untură. Acest acid contribuie la o creștere accentuată a colesterolului și, prin urmare, pot apărea probleme cu vasele de sânge și inima. Efectele negative ale acestui produs asupra sistemului digestiv sunt deja cunoscute.

Desigur, uleiul de palmier este satisfăcător, dar am aflat că acest lucru se datorează faptului că durează foarte mult timp pentru a digera. Apropo, acest produs începe să se topească la o temperatură de 44 de grade, iar temperatura normală a corpului uman este de 36 de grade. Ce se întâmplă atunci cu uleiul de palmier din corp? Orice aliment la care se adaugă ulei de palmier devine bogat în calorii, astfel încât să vă îngrășați rapid.

Dar cel mai important lucru pe care l-am învățat din informațiile pe care le-am primit este că produsele care conțin ulei de palmier sunt contraindicate copiilor sub 12 ani. Îngreunează absorbția calciului de către corpul copilului.

Atunci mă aflam într-un punct mort: cum să-ți protejezi nepoții de uleiul de palmier, care dăunează corpului lor, deoarece nu toți producătorii indică compoziția exactă pe etichetele produselor.

Cu siguranță nu sunt un expert, dar această problemă mă îngrijorează foarte mult.

Ești de acord cu mine sau ești dispus să te certi?