Ce să gătești pentru weekend? Idei pentru preparate gustoase și sănătoase, rețete + FOTO

Îmi împărtășesc ideile despre ce să gătesc atât de delicios pentru weekend.

Se înclină borșul cu ciuperci uscate

Julienne cu capace de șampon și piept de pui în plăcinte. Salată evreiască în plăcinte.

Compoziţie:

brânză,

usturoi,

maioneză,

ou.

Reţetă:

Pentru test: 130 g Topiți margarina cremoasă, adăugați zahăr granulat.

Conduceți 3 ouă pe rând și măcinați până se omogenizează, adăugați sifon stins cu acid citric. Apoi, frământați un aluat subțire și împărțiți-l în 3 părți.

Puneți o parte din aluat într-un vas uns și coaceți tortul.

Pentru crema: Aduceți laptele la fiert, adăugați două linguri de gri și preparați griș, amestecând continuu, astfel încât să nu existe bulgări, răcoriți.

Măcinați separat 300 gr. untul înmuiat cu 1,5 căni de zahăr până se albă, apoi se combină cu terci și se bate până devine pufos.

Facem fondant din smântână, zahăr, pudră de cacao. La sfârșitul gătirii fondantului, adăugați o bucată de unt.

Acum colectează tortul:

pune un tort de ciocolată pe fund, cu

unge cu crema

tort alb + smântână, tort de ciocolată + smântână,

Ungeți laturile tortului cu smântână, în concluzie, turnați întregul tort cu fondant și puneți-l la rece cel puțin 5 ore.

Mâncăruri din ciuperci, legume și fructe:

Băieți cu cârnați afumați, roșii, ceapă și ierburi „pizza leneșă”

Reţetă:

100 gr. cârnați afumați,

brânză tare și ceapă verde,

1 roșie,

un pahar de chefir 2,5% și făină,

1 ou,

1 linguriță fiecare sare, sodă și zahăr.

Tăiați cârnații în cuburi mici, radeți brânza tare sau tăiați-o în bărci, scoateți pulpa cu semințe din roșie și tăiați cubulețe, tocați mărunt ceapa, puneți într-un castron, adăugați chefir, oul, sarea, sifonul, zahărul și făina, amestecați până se omogenizează și prăjiți într-o tigaie preîncălzită, precum clătitele, câștigând linguriţă.

Salata mea preferată de ficat de cod cu ouă fierte și ceapă verde.

Reţetă. Este foarte simplu: pentru 1 borcan de ficat de cod - 4 ouă fierte și o grămadă de ceapă verde.

Tocăm toate ingredientele, amestecăm și condimentăm cu ulei de ficat, sare după gust. Salata gata.