A fost un dovleac din toamnă. Am decis să coacem file de pui în el. S-a dovedit a fi delicios pentru întreaga familie!
Salutări tuturor vizitatorilor canalului meu foarte modest despre diferite beneficii pentru viață!
Ador rețetele simple. Astfel încât a ieșit ieftin, dar foarte gustos! Rețeta de astăzi provine din această serie, așa că vă recomand să o încercați dacă mai aveți un dovleac în pivnițe sau beciuri, ca ale mele. Deși, chiar și când se termină, cred că voi merge la piață și voi cumpăra pentru o delicatesă atât de neobișnuită și simplă în același timp.
Apropo, mi-am amintit de o anecdotă despre un dovleac:
- Cenușăreasa, acum voi face o trăsură din dovleac, iar din șobolani - vagoane, vei merge la balul din palat, te vei familiariza cu prințul!
Cenusareasa: - Nu vreau sa merg la bal! La dracu cu tipii ăștia! Conjurați-mă cu un milion de dolari mai bine...
- Cenusareasa, nu sunt vrajitoare... Sunt o Zână!!!
- Păi atunci, dă-mi un milion de dolari...
- Ai atâta obraznic ???
Ei bine, principalul lucru pentru mine este beneficiul și gustul, așa că aleg un dovleac.
Între rânduri, permiteți-mi să introduc linkuri către alte rețete din feedul meu:
Încercați o pudră simplă făcută din pește roșu rămas
Moduri simple și rapide de a desprinde cu ușurință cântarele chiar și fără geantă. Cântarele de pește nu se mai împrăștie în bucătărie la curățare
Pentru ca sfecla să nu „păteze” ingredientele din vinaigretă și să dea cel mai bun gust - 2 dintre secretele mele culinare
Nu-mi plac castraveții fierți, deși îmi place murătura. Am învățat să gătesc pentru a servi fără castraveți în farfurie, toată lumea este fericită!
Pentru noua mea rețetă, este indicat să luați un dovleac de dimensiuni medii. Dacă puneți multă carne în prea mare, atunci va dura mult timp pentru a găti.
Ca de obicei, tăiem capacul, scoatem miezul, adică semințele cu fibre, curățăm bine.
Într-un castron, pregătiți un amestec de condimente pentru carne - condimente pentru gust și culoare, după cum se spune. Știu că unii oameni gătesc doar cu sare, dar am adăugat condimente în loc de sare.
Puteți lua pulpe de pui, de data asta am pregătit fileuri pentru filmare. Apropo, ruda mea a gătit o rață într-un dovleac în acest fel pentru noul an. Sa dovedit, de asemenea, gustos și neobișnuit. Și tu alegi carnea pe care o preferi pentru tine.
O rudă de-a mea a încercat chiar să adauge câțiva tuberculi medii de cartof la un dovleac mare deasupra bucăților de carne. Am scris că a ieșit foarte gustos. În general, experimentați.
Avantajul setului meu de condimente este că nimeni care l-a mâncat nu a observat că felul de mâncare era fără sare!
Și acest lucru este atât de util atunci când considerați că mâncăm mult mai multă sare decât este necesar zilnic. Și, prin urmare, voi continua să public rețete similare fără sare pe canalul meu, dacă sunteți interesat.
Se amestecă carnea cu condimente și se pune într-un dovleac. Puteți plia un dovleac plin dacă familia este mare, dar va dura mai mult timp pentru a găti. Dacă este mai puțin, îl păstrăm la cuptor și pentru mai puțin. Puneți ceapa deasupra. Închideți cu „capacul” decupat, introduceți în cuptor la 180-200 gr. timp de aproximativ 3,5 ore.
Dar cu o jumătate de oră înainte de pregătire, va fi necesar să-l scoateți, să deschideți capacul (scoateți, dovleacul este deja gata), deschideți ușor pereții dovleacului înșiși, dezvăluiți ușor o grămadă de carne. Dacă există mult suc, atunci sucul trebuie îndepărtat. O punem din nou la cuptor pentru o jumătate de oră. Și îl puteți servi pe masă! Bucurați-vă de toată lumea!