Legume pe care ar trebui să le plantați cu siguranță la umbră. Obțineți o recoltă record fără nicio problemă

Cresc multe legume la cabana mea de vară de mulți ani. În acest timp, am experimentat foarte mult. Și acum știu sigur ce legume adoră zonele însorite și care se simt bine într-un loc umbrit.

Este important să știm că plantele care produc rădăcini și fructe ar trebui plasate numai în zonele însorite. Și pentru o recoltă de legume cu frunze, puteți folosi locuri la umbră.

Legume care tolerează bine umbra

Principalele culturi de legume care prosperă la umbră sunt:

Rubarbă

Este o cultură de legume versatilă. Tulpinile acre pot fi folosite cu succes pentru prepararea multor feluri de mâncare, inclusiv supă, sosuri, deserturi și murături pentru conservare.

Pentru a obține tulpini suculente mai repede, vă recomand să plantați rubarbă dintr-o parte a rizomului pe care vecinii dvs. o pot împărtăși. Dar când plantați cu semințe, va trebui să așteptați 1-2 ani până când tufișul devine mai puternic;

Tipuri de salate cu frunze

Acestea includ salată, creștet creț, năsturel și altele, precum și măcriș, rucola. Ei tolerează bine lipsa culorii soarelui și într-un loc umbrit îți vor oferi frunze fragede și suculente, care nu au gust amar;

Usturoi sălbatic

Este un tip de plantă care combină gustul și aroma usturoiului și a cepei. Când adăugați usturoi sălbatic la salatele de primăvară, veți obține nu numai o combinație gustoasă, ci și componente sănătoase (vitamine și microelemente).

În condiții naturale, usturoiul sălbatic crește sub coroana copacilor, astfel încât umbra este naturală pentru acesta;

Ierburi de castravete

La începutul primăverii, când încă nu există castraveți, această plantă vă va încânta cu gustul și aroma castraveților. Planta crește bine în zonele umbrite, tolerează înghețurile pe termen scurt, este rezistentă la dăunători, nu necesită îngrijire specială. Dar, în același timp, vă va oferi vitamine verzi timpurii;

Usturoi

Dacă îl plantați sub copaci, între tufișuri, veți obține capete mici, dar puteți folosi astfel de usturoi pentru a face un condiment picant;

Hrean

Îl cresc în grădină în locul cel mai umbrit. Dar totuși, în fiecare an dă o recoltă excelentă de frunze, pe care o folosesc la conservarea castraveților;

· Verzii

Puteți planta în siguranță pătrunjel, țelină, coriandru, mentă, oregano, tarhon, balsam de lămâie, cimbru la umbră. În același timp, se vor încânta cu verdeața și aroma lor.

În zonele în care este puțin soare, puteți crește rădăcină de pătrunjel, țelină. Dacă preferați rădăcini mari de sfeclă fragedă, atunci o puteți planta și într-un loc umbrit.