Am vrut cartofi cu ciuperci - s-au uitat la piață și în magazine. Prețurile sunt ridicate și nu sunt potrivite pentru o dietă sănătoasă
Ceva ce ne-am dorit zilele trecute pentru cartofi prăjiți cu ciuperci. Și ciorbă uscată de ciuperci. Și am decis să mergem mai întâi pe piață, să vedem ce este acolo.
Întregul pavilion este dedicat darurilor naturii. Dar erau foarte puțini oameni dispuși să le vândă. Două mătuși vindeau ceapă, fructe de pădure și ciuperci. Ciupercile cu lapte sărat și ciupercile din borcane par extrem de suspecte, în general nu-mi pot imagina că o persoană din mintea lui ar cumpăra și mânca.
Ciupercile uscate arătau frumos, dar prețurile lor sunt pur și simplu cosmice - pentru o pungă mică de 600-700 de ruble. Desigur, când am început să cerem prețul, am făcut imediat o reducere. Dar am aruncat o privire mai atentă asupra acestor ciuperci și mi s-au părut prea perfecte. Se pare că sunt cultivate artificial. Și toți vânzătorii sunt la fel. Un fel de captură. E înfricoșător să cumperi.
Dar există o mulțime de fructe de pădure pe piață, tot felul de utile, congelate și uscate, pădure.
Nu a fost nimic de făcut, nu au cumpărat nimic la piață, am mers la magazin pentru șampoane. Pyaterochka mulțumit cu două tipuri - alb simplu și altele regale, maro.
Prețurile ciupercilor au crescut, ca orice altceva. Acum câteva luni, când cumpăram, costau cu 20 de ruble mai puțin.
Am cumpărat un pachet mic. Suficient pentru a ne prăji cu cartofi.
În același timp ne-am uitat la ciupercile murate în borcane. Desigur, nu au cumpărat. În ele există prea mulți conservanți.
Au ajuns la concluzia că ciupercile pot fi colectate și recoltate doar pentru iarnă pe cont propriu, luându-le din mâini greșite este extrem de periculos. Noi înșine colectăm în pădure departe de oameni și drumuri, și unde se colectează ciuperci pentru vânzare, cine știe? Poate sub gardul uzinei chimice?
Călătoria noastră de a culege ciuperci ne-a condus la o singură concluzie - vom colecta, sărăm și ne vom usca doar. Sper că anul va fi „ciupercă”.