Soacra a dat sfaturi practice cu privire la modul de depozitare a pâinii, astfel încât să nu se stingă și să nu se muleze mult timp

Acum câțiva ani, Pyaterochka s-a deschis în micul nostru oraș și, din acel moment, eu și soția mea am început să cumpărăm mâncare acolo. Această alegere, în cea mai mare parte, a depins de distanță, pentru că trebuie să ajungem în oraș în jur de 17 ani km, iar acest supermarket a devenit cel mai apropiat magazin (alte magazine aveau câțiva kilometri mai departe).

Din același motiv (din cauza distanței mari), mergem să cumpărăm alimente de 1-2 ori pe săptămână, așa că de fiecare dată ne aprovizionăm cu alimente pentru câteva zile (inclusiv pâine). Personal, eu în general Nu pot trăi fără pâine și uneori chiar o iau cu rezervă .

La început, pâinea de la Pyaterochka era de o calitate destul de bună, dar în ultimul an Am observat că a început să se întărească destul de repede și, după 3 - 4 zile, ar putea deveni chiar mucegăit.

Și asta, în ciuda faptului că condițiile de depozitare au fost întotdeauna aceleași (doar păstrăm pâinea în dulapul bucătăriei).

Nu știu cu ce poate fi legat acest lucru, dar în ultima vreme calitatea pâinii a devenit din ce în ce mai proastă..

Și săptămâna trecută a existat o situație ieșită din comun (soacra mea a fost oaspetele nostru). Urmăm cu toții să luăm prânzul împreună și m-am dus la bucătărie să tai pâinea. Și care a fost surpriza mea când Am văzut că pâinea proaspătă, încă sigilată în ambalaje, a început să devină mucegăită. La urma urmei, au trecut doar câteva zile de la momentul cumpărării!

„Dar ce este? Mucegaiul apare deja pe pâinea proaspătă! ", Am exclamat, abia reținându-mi emoțiile. „Asta pentru că nu depozitați corect pâinea! - a răspuns soacra cu fulger. M-am pregătit deja pentru o porțiune de reproșuri și învățături, dar, spre surprinderea mea, de data aceasta soacra a dat sfaturi foarte bune și a spus cum să păstreze pâinea, astfel încât să nu se stingă și să se muleze mult timp.

Se pare că totul este destul de simplu. Primul lucru de făcut după ce ați cumpărat pâinea este să-l scoateți din ambalajul original (dacă există).

Apoi luăm cea mai obișnuită pungă de ambalare.

Și un fel de obiect ascuțit (cum ar fi o furculiță).

Folosind o furculiță, facem mai multe găuri de-a lungul întregului plan al ambalajului (6 - 8 astfel de puncții vor fi suficiente).

Apoi ambalăm pâinea în această pungă și o trimitem pentru depozitare. Unde ai crede? Nu ai ghici niciodată. Trimitem pâine la frigider! Cu această depozitare, pâinea poate rămâne proaspătă o săptămână întreagă, iar mucegaiul nu se va forma pe ea. Am testat deja acest sfat și chiar funcționează!