Cum să faci ayran în 3 minute: o rețetă incredibil de simplă pentru băutura ta preferată

Ayran este o băutură delicioasă și răcoritoare. În Caucaz, se numește elixirul frumuseții, tinereții și longevității. Cu un conținut scăzut de calorii, are o valoare nutritivă ridicată. Face parte din multe diete de sănătate și wellness. Are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, cardiovascular și nervos. Astăzi vă vom spune cea mai simplă rețetă pentru această băutură unică.

Rețetă expresă

Pentru a pregăti ayran în 3 minute, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• chefir sau iaurt natural (cel puțin 1,5 grăsimi) - 700 ml;
• apă minerală carbogazoasă - 700 ml;
• patrunjel, marar, coriandru - cate 1 buchet mic fiecare;
• suc de o jumătate de lămâie;
• sare - 1 linguriță.

Important! Pentru prepararea ayranului, este mai bine să folosiți apă minerală cu carbonatare naturală. Adică, apa care vine carbogazoasă din fântâni este carbonatată în procesul de adăugare a dioxidului de carbon din fabrică. Acesta este, de exemplu, legendarul Narzan.

Cum se pregătește o băutură

Tocam marunt patrunjelul, coriandrul si mararul. Când tăiați verdeață, presărați puțină sare pe ea - acest lucru va da suc și va deveni mai aromat.

Puneți verdeața mărunțită într-un castron cu un volum de cel puțin 1,5 litri și acoperiți cu chefir sau iaurt. Apoi, stoarceți sucul unei jumătăți de lămâie, adăugați 1 linguriță de sare și amestecați.

Ultimul pas este să turnați apă minerală carbogazoasă în conținutul unui castron, amestecați puțin și dați la frigider timp de 15-20 de minute. După acest timp, băutura este gata, poate fi servită la masă sau adăugată la okroshka!

De ce beneficiază această băutură organismului?

Mulți, după ce au citit această rețetă, vor obiecta: de ce este un amestec de apă minerală cu chefir obișnuit și ierburi pentru corp? Într-adevăr, în opinia majorității, băuturile reale vindecătoare sunt preparate numai din lapte natural pe natural aluat, și infuzat în aerul proaspăt sub foșnetul de iarbă alpină de smarald, suflat de un munte răcoros de vânturi. Vom răspunde pe scurt la această întrebare și punct cu punct.

Pătrunjel. Această plantă conține următoarele minerale: mangan, bor, vanadiu, siliciu, fier, nichel, rubidiu, cobalt, litiu, calciu, iod, magneziu, crom, potasiu, cupru, zinc. Să trecem la următorul grup de substanțe nutritive conținute în această plantă: vitaminele K, C, A, B9, B2, E, beta-caroten, luteină. Compuși importanți: purine, fitosteroli, acid oxalic.

Kinza. Această plantă este, de asemenea, un depozit de vitamine și minerale. Conține: A, B1, B2, B3, B6, B9, E, K, C și P, acizi grași saturați, mono- și dizaharide; și mai mult potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor și fier.

Asta lasă mărar și lămâie. Și pentru a economisi timp, să nu enumerăm întreaga compoziție și proprietățile utile ale acestor daruri ale naturii. Sunt deja bine cunoscuți și nu au nevoie de publicitate suplimentară!

Așadar, am obținut cel mai bogat complex de vitamine și minerale naturale (nu sintetizate) la ea, bacterii benefice din chefir și carbonatare, ceea ce contribuie la asimilarea rapidă a tuturor acestora substanțe. Nu uitați de proprietățile benefice ale apei minerale în sine!

Așadar, toate aceste cocktailuri de vitamine și minerale de absorbție rapidă și acțiune „letală” oferă expresului nostru ayran toate proprietățile utile enumerate la începutul articolului. După ce a primit o astfel de porțiune de utilitate, corpul va revigora și va începe să lucreze ca un ceas!

Important! Kefirul sau iaurtul ar trebui să conțină cel puțin 1,5% grăsimi, deoarece multe vitamine găsite în verdeață sunt liposolubile. Vitaminele liposolubile includ vitaminele A, D, E, K. Fără grăsime, ele pur și simplu nu pot fi asimilate.

Faceți acasă băuturi lactate sau brânzeturi? Scrieți în comentarii.

Prieteni, suntem deja 117 mii! Apreciați, abonați-vă la canal, partajați publicația - noi lucramastfel încât să primiți informații utile și relevante!

Citește și:

• Lac de spumă DIY: protecție universală pentru cărămidă și lemn de beton.
• De ce să vă întrebați și să vă umiliți sau unde se risipesc consumabilele de dacha: o selecție amuzantă de fotografii.

Priveste filmarea - Cum să aranjați colțurile și bonturile acoperișului la ventilație și coș de fum? Master-class.