Familia a refuzat plicurile de ceai, noi ne pregătim propriul ceai

Probabil că nu există nicio persoană în lume care să nu bea o ceașcă sau două de ceai pe zi. Și 90% dintre acești oameni beau ceai, care se prepară direct într-o cană, dintr-o pungă. S-a scris mult despre acest subiect că un astfel de ceai nu este util, că este deșeuri de producție, că a-l bea înseamnă să-ți strici sănătatea. Nu sunt pe deplin sigur dacă acesta este exact cazul, dar am renunțat la plicurile de ceai în familia noastră pentru o lungă perioadă de timp.

Dar avem cel puțin trei ceainice, în care fiecare are mereu ceai proaspăt pe placul lor.

Și soțului meu nu-i place ceaiul, el bea adesea cafea, așa că are propriul său turc.

Ce preparăm în ceainice?

Cei cărora le place să critice totul și toată lumea au imediat o întrebare - ce bem dacă nu cumpărăm ceai în magazin? Răspund imediat - cumpărăm ceai, dar numai ceai cu frunze mari. Mai mult, încercăm să facem acest lucru nu în lanțurile de magazine.

Dacă mergem la mare, cumpărăm ceai Krasnodar. Poate fi găsit fie în fermele de ceai în sine, unde sunt luate în excursii, fie în magazine specializate. Acesta este cel mai bun ceai pe care l-am gustat vreodată. Îmi place mai mult decât oricare altul. Desigur, în fiecare an este imposibil să scapi la mare, mai ales că sunt necesari bani pentru a construi o casă. Dar dacă cineva din familie călătorește, știe întotdeauna ce să ne aducă în dar - ceaiul Kuban.

Dar nu o preparăm numai în ceainice. Fac un amestec de mentă, oregano, balsam de lămâie, flori de căpșuni și frunze de ceai. Este un amestec bogat în arome, vitamine, microelemente valoroase și substanțe biologic active. Tonifică perfect, dar calmează, îmbunătățește bunăstarea și mărește imunitatea.

Și puteți arunca, de asemenea, șolduri uscate, coacăze, o felie de măr în ceainic - de aceea fiecare ceainic nu este ca cel precedent.

De unde obținem ingredientele?

Am spus deja despre ceai. Vă voi spune despre celelalte componente ale ceaiului cu vitamine.

1. Colectăm frunze de mentă la începutul verii în grădina noastră. Menta din țara noastră este o buruiană serioasă care urcă de la locul de plantare în toate direcțiile, doar tăie rizomii la timp. Ei, ca niște cabluri subterane, se strecoară în toate direcțiile. Dar, desigur, nu îl puteți elimina deloc. Îl iau pentru ceai, iar soțul meu îl folosește pentru a adăuga la unele dintre măturile de baie. Și, desigur, pentru a adăuga la momeala pentru a atrage peștii atunci când pescuiești. E doar înfricoșător să-ți imaginezi că, brusc, nu va mai exista mentă!

2. Colectez flori de căpșuni în zonele abandonate din jurul casei noastre. Acestea sunt, mai degrabă, nici măcar căpșuni, ci o căpșună sălbatică, victoria, care odinioară a crescut în paturi, apoi a fost polenizată cu căpșuni sălbatice și acum, în momentul înfloririi, acoperă parcelele cu un covor alb.

3. Cresc melissa într-o seră, într-un colț. Îi place acolo, dar trebuie să vă asigurați că are suficientă lumină.

4. Oreganul crește pe o creastă, a fost semănat din semințe cumpărate. Este perenă și crește încet. Apropo, în primul an mi s-a părut mai parfumat, parcă sălbatic. Dar acum degenerează cumva, nu mai există un miros atât de strălucitor. Sau nu mă simt după covid? Este, de asemenea, o opțiune.

5. Fructele și fructele de pădure sunt uscate din propria grădină.

Aceasta este „casa noastră de ceai”. Ce fel de ceai bei?