Proprietăți utile de scris, preparare și recenzii

Avantaje și prejudicii de scris - o întrebare foarte interesantă, mai ales atunci când consideră că mulți nu au auzit de o astfel de târtița. Pentru a aprecia, trebuie să înțelegeți ceea ce este scris și ce proprietăți unice are.

Ceea ce este scris și în cazul în care crește

culturi de cereale numit Emmer - cereale cu o spikelets brun-roșiatic și boabe întunecate alungite. Acasă la cereale considerate țări mediteraneene, prima mențiune a acestei târtița găsite în vechiul Egipt, Babilon, Grecia, Turcia și Armenia. În momentul în care iarba este cultivat în mod activ în Iran și India, în America și în Rusia - în regiunile sudice ale Daghestan.

Cele mai populare din Rusia sa bucurat de o crupă din 18-19 secole și a fost considerat un soi sălbatic de grâu. În secolul 20, sa constatat că este scris corect identifică drept de cereale separat, care este probabil ca strămoș de grâu.

La mijlocul secolului trecut, crupa aproape de utilizare, deplasate multe soiuri de grâu, care sunt mai ușoare în cultivarea și prelucrarea. Numai în ultimii ani, a crescut interesul pentru Alacul reînviat din nou, fanii alimentare de sănătate au apreciat o mulțime de proprietăți utile ale acestei cereale.

Compoziția chimică și conținutul caloric al Emmer

Randamentele au ortografiate nu este foarte mare, curățarea și treieratul producției de cereale cu dificultate. Cu toate acestea, aceste deficiențe vor înota boabe de compoziție bogată. Acesta conține:

• fibre dietetice sau celuloză;
• acizi grași omega-3 și omega-6;
• componente minerale valoroase de potasiu, fosfor, calciu, sodiu și magneziu;
• fier macronutrienti, zinc, seleniu și cupru;
• mangan, în utilizarea unor cantități mici de cereale se poate obține jumătate din valoarea de zi cu zi a acestui element;
• o mare cantitate de vitamine, și anume B1, B2, B6 și B9;
• vitamina E;
• PP acid nicotinic.

Calorii 100 g de cereale este de 337 de calorii. Forma fiert proprietățile nutritive ale produsului este ușor redusă - până la 127 de calorii la 100 de grame

Având în vedere proprietățile benefice cerealele polbyanoy, nu este surprinzător faptul că valul de interes din crescătorii o alimentație sănătoasă, încă o dată a început să lucreze în mod activ la îmbunătățirea cerealelor.

Indicele glicemic al Emmer

Crupe scris - un produs care este util pentru a fi utilizat în diabetul zaharat. Indicele glicemic al cerealelor este de 40 de unități. Mijloacele indicatoare care în condiții de siguranță polbyanye terci pentru consum moderat la o anumită boală și nu conduc la o creștere bruscă a zahărului din sânge.

Există gluten în scris

Mulți oameni suferă de intoleranță la gluten, cu alte cuvinte, gluten prost digerate conținute în cele mai multe cereale. Ca parte scris gluten este de asemenea prezent, astfel că nu poate fi considerat produs absolut sigur. Dar, în același timp, glutenul conținut în crupa este mult mai mică decât grâul obișnuit. Prin urmare, cantități mici de produs va fi în măsură să ia locul său chiar și în regimul alimentar al pacienților cu boala celiaca.

Beneficii pentru Emmer corpului

O compoziție bogată și caracteristicile unice ale cerealelor ei spun o mulțime de proprietăți utile. Cu utilizarea regulată a cerealelor beneficiile polbyanoy manifestate în faptul că:

• Acesta scade colesterolul rau si protejeaza vasele de placi aterosclerotice;
• Acesta accelerează metabolismul și întărește sistemul imunitar;
• normalizează tensiunea arterială și nivelul glucozei din sânge;
• contribuie la funcționarea normală a stomacului, ajută să scape de problema de constipație;
• detoxifica organismul, aceasta este eliminată rapid de toxine și substanțe toxice;
• intareste tesutul osos;
• îmbunătățește calitativ sânge, prevenind dezvoltarea anemiei;
• un efect benefic asupra sistemului nervos și activitatea creierului.

Krupa este prevenirea eficientă a cancerului, proprietățile sale preveni formarea de tumori maligne.

slăbire spelt

conținut caloric scăzut fiert cereale un produs ideal pentru pierderea în greutate face. Polbyanaya terci este bine saturate, dar nu dăunează figura, ajută organismul scapa de excesul de material și umple furnizarea de vitamine și minerale. Folositi-l ca bază pentru dieta este foarte rezonabil, cereale va ajuta să spună la revedere de la excesul de greutate în doar câteva zile.

In timp de pierdere în greutate va fi beneficii mari de pâine scris - are un gust placut, dar mai puține calorii decât pâinea albă obișnuită.

Citește mai mult: https://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/poleznye-svoystva-polby-prigotovlenie-i-otzyvy.html

În cazul în care acest articol a fost util pentru tine, pune Like și să se aboneze la canalul nostru. Nu uitați să facă schimb de informații cu prietenii pe retelele sociale.