Cum să păstrați mâncarea în frigider în timpul unei perioade lungi de întrerupere: un truc de viață de la braconieri

Dacă aveți o cabană de vară sau o casă mică în sat, atunci sunteți familiarizat cu problema întreruperilor frecvente. În sate și în SNT îndepărtate, acest lucru nu este neobișnuit. Una dintre principalele necazuri ale lipsei de electricitate este un frigider care nu funcționează, care ține rece câteva ore, apoi începe să „stingă” alimentele. În sezonul rece, această problemă este încă în curs de rezolvare - proviziile pot fi scoase în hambar. Dar dacă afară este cald și chiar și nu există generator, atunci fie mănâncă-le, fie aruncă-le. Dar se pare că există o modalitate dovedită de a păstra alimentele proaspete atunci când luminile se sting pentru o lungă perioadă de timp. Andrey, un membru al portalului nostru, vă va spune despre modul în care această metodă i-a ajutat pe braconieri să nu fie prinși de poliție.

Problema tuturor dachas și satelor

Am o reședință de vară într-un SNT îndepărtat. L-am luat într-o vacanță la țară, deoarece nu departe de sat există un lac, înconjurat de o pădure pitorească. Locurile de aici sunt sălbatice, s-ar putea spune, protejate. Totul despre acest parteneriat este grozav, cu excepția unei singure probleme: întreruperi de curent frecvente și uneori de lungă durată.

Întrucât vizităm acolo mai ales vara și venim deodată pentru câteva zile, o priză nefuncțională provoacă multe neplăceri. Vei aduce cumpărături pentru o săptămână, dar frigiderul nu se „furie”. Vei strânge un coș cu fructe de pădure în pădure, vei prinde o jumătate de găleată de știucă în lac și nu ai unde să salvezi până nu pleci. E o rușine ...

Și problema nu a fost rezolvată de mulți ani - parteneriatul nu are bani pentru un transformator normal nou, liniile sunt uzate, întreruperile sunt permanente. Va sufla un vânt bun - o pauză în linie și cel puțin o zi, sau chiar trei, nu există lumină. Începe căldura - toată lumea pornește aparatele de aer condiționat - transformatorul sau altceva din substație arde dracului. Electricienii nu se grăbesc pentru reparații. În general, acesta este un dezastru, ca în multe sate și SNT îndepărtate.

Nu țin generatorul la dacha, pentru că aici îi vor „atașa picioarele” imediat. Am jurat că o iau cu mine, dar vreau să iau o barcă, și biciclete pentru copii, și mai multă mâncare. Ei bine, nu vă voi mai distrage atenția, dar vă voi spune despre o modalitate simplă și de bănuți, cum să păstrați mâncarea pentru o zi și jumătate dacă luminile sunt stinse. Am învățat acest truc de viață de la braconierii din Astrakhan.

Dispozitiv minune și braconieri

Odată pescuiam în regiunea Astrakhan. Și tocmai în acest moment se desfășura acolo operațiunea „Putin”. Nu V. V. Putin și Putin - acesta este numele migrației în masă a peștilor. Și, de asemenea, oamenii legii „Putnoy” numesc operațiunea sezonieră de capturare masivă a braconieri. Așa că îi prind nu numai în apă, ci și în sate. Și o fac într-un mod foarte interesant. Vânătorul local mi-a spus despre asta.

Oficialii de securitate opresc curentul în sat pentru câteva zile și văd care dintre braconieri s-au dus unde. Nu țin acasă buletinele de știri cu pește și caviar negru. Aici s-a gândit un întreg sistem conspirativ: în stepă, nu departe de sat, sunt îngropate congelatoare, se trage un cablu de la cel mai apropiat stâlp și se ascunde tot sub pământ. Schron este deghizat în cele mai bune tradiții partizane - în groapă există o cutie cu un capac de lemn, pe care pământul este bine așezat. Un astfel de cache conține de la unul la patru congelatoare. Acesta este ceva de genul beciuri. După cum înțelegeți, un astfel de sicriu ar putea stoca 50 sau chiar 100 de kilograme de caviar negru - și aceasta este o întreagă avere!

Așadar, lumina a fost stinsă pentru a doua zi și braconierii încep să devină nervoși - caviarul nu este aur - se va deteriora instantaneu. Și aici le vine gândul că este necesar să transporte conținutul cache-ului la o rudă din alt sat. Ei bine, ca binele să nu se piardă! Și așa, sub acoperirea nopții (în timpul zilei zona este patrulată de elicoptere), se duc la coșurile de gunoi, iar la această oră sunt deja supravegheați îndeaproape de agenți.

Când produsul se află în mașină și „clientul” conduce, acesta este luat în flagrant. Arestare, închisoare; lacrimi, muci, avocati; iar după proces este un timp bun. Astfel, un număr decent de braconieri din Astrahan au fost prinși într-un an. Mafia peștilor a suferit o înfrângere umilitoare. Apoi și-au dat seama de acest truc și au venit cu al lor.

În general, au început să pună mai multe acumulatoare de frig de casă în fiecare congelator. Intr-un congelator ingropat in pamant, tin perfect frigul timp de 2-4 zile.

Anul următor, forțele de securitate au făcut aceleași trucuri cu stingerea luminii, dar nimeni nu a mers la cache. Și, de asemenea, este imposibil să ții lumina stinsă pentru o lungă perioadă de timp - oamenii se plâng guvernatorului, iar el începe să le dea oficialilor de securitate „o pălărie” pentru aceste trucuri. În general, anul următor kosa-nostra din Astrakhan nu a mai suferit pierderi atât de stupide - acum congelatoarele lor, chiar și fără electricitate, își țineau produsele congelate mult timp.

Cum se face un acumulator de rece pentru un frigider

Tot ce aveți nevoie este o sticlă de plastic, apă și sare. În loc de o sticlă de plastic, puteți lua cutii cu suc sau lapte - se potrivesc compact. Într-un litru de apă caldă, trebuie să diluați o jumătate de kilogram de sare obișnuită de masă, apoi să turnați totul într-o sticlă sau o cutie și să o puneți la congelator. Întotdeauna am trei cutii de lapte de 2 litri în congelatorul meu de pe raftul de jos. Când sting luminile, am pus doar acești acumulatori de frig în compartimentul frigider pentru a aprinde mâncarea câte unul pentru fiecare raft și nu vă faceți griji că mâncarea se va deteriora în 24 de ore sau chiar mai mult (în funcție de vreme). Iar la congelator, frigul se pastreaza bine.

Aceste baterii păstrează perfect frigul într-un aparat deconectat de la curent și vă permit să păstrați alimentele proaspete chiar și pe vreme caldă. În weekend, aceste dispozitive primitive m-au ajutat foarte mult. Dar există o condiție - ușa frigiderului nu trebuie să fie trântită la fiecare jumătate de oră. În general, păstrați întotdeauna mai multe recipiente cu saramură în congelator și, dacă se întrerupe curentul, folosiți-le frigul pentru a conserva alimentele!

Știați despre această metodă? Scrieți în comentarii!

Prieteni, creștem și suntem deja peste 142 de mii! Like, abonați-vă la canal, împărtășiți hackurile noastre de viață, articolele și rețetele - noi lucramca sa primesti doar informatii utile si interesante!

Citeste si:

• În ce cazuri este necesară izolarea zonei oarbe? Înțelegem problema.
• Ce este „otrava rusească” și de ce au fost produse sticle triunghiulare în URSS: o excursie în istorie.

Priveste filmarea - Design peisagistic minunat al site-ului. Minimalism pentru suflet.