Sa vorbim despre ridiche, pentru ca peste 4 luni vom incepe sa o semanam in sere
Iarna a început. Probabil, în cinstea asta, am avut dezgheț, bălți de jur împrejur, zăpada aproape că s-a topit, deși era un strat de vreo jumătate de metru. În grădină, ramele crestelor înalte au fost din nou expuse, adăposturi de trandafiri și alte flori.
Prima legumă
Dar, cu toate acestea, odată cu debutul iernii, au apărut gânduri despre o nouă recoltă. Prima legumă, în afară de verdeață, desigur, pe care începem să o mâncăm primăvara, este ridichea. Prin urmare, cumpăr semințe de ridiche în primul rând, aparent, la nivel subconștient, realizând că va fi nevoie mai devreme.
Foarte puțini dintre prietenii și rudele mele le plac ridichiile. Unii oameni nu le place amărăciunea ușoară. Deși există soiuri care nu sunt absolut amare. Alții pur și simplu nu o pot crește, crezând că nu merită necazul pe care trebuie să-l întâmpinăm în îngrijirea ei. Ambele puncte nu mă deranjează deloc.
Ce să faci pentru ca ridichea să nu aibă gust amar
Am ales pentru mine soiuri de încredere, care nu sunt foarte amare și nu prea picante. Acesta este poate punctul cheie.
Dar cel mai important este că semăn ridichi în seră sub zăpadă la sfârșitul lunii martie, începutul lunii aprilie, în funcție de vreme.
Aducem zăpada în seră când începe să se topească afară, nu mai devreme. În timpul iernii, este imposibil să aduceți zăpadă în seră, deoarece în acest caz dăunătorii și bolile de sub ea vor ierna bine. Abia primavara, cand temperatura in sera este peste zero, incepem sa incarcam zapada. Și înainte de această încărcare, semăn ridichi și diverse verdețuri în șanțuri. Acolo semințele sunt perfect stratificate și apoi germinează. La sfârșitul lunii aprilie, suntem mereu în Urali cu salate proaspete, cele mai așteptate.
Și ridichea în acest caz crește garantat dulce și nu intră în săgeată.
De îndată ce se încălzește, semăn următorul strat de ridichi de-a lungul marginii crestei de castraveți în seră, iar după câteva zile - un alt strat. În paturile de grădină, în general, nu cresc.
Agrotehnică
Ridichii adoră să ude de două ori pe zi - dimineața devreme și seara. Asta pe vreme caldă. Pe vreme rece, îl ud când se usucă pământul vegetal.
Nu mă subțiez, doar scot rădăcini mari, cele mici se dezvoltă activ după aceea.
Și încă o caracteristică pe care o folosesc doar la ridichi rotunde. Turnam putina sare in canelurile celei de-a doua semanati. Simplu, fiert, iodat. Doar stropiți pământul, fără fanatism. Și apoi ridichea este pur și simplu fabuloasă.
Dar nu hrănesc soiurile lungi cu sare, rădăcina lor este prea adâncă, este inutilă.
Soiuri
În fiecare an cumpăr o ridiche din soiul Zhara. Pentru o seră, aceasta este pur și simplu perfectă. Are o margine ascuțită, dar este foarte nepretențioasă, crește rapid și frumos, rotund.
Pentru a doua semănat iau un mic dejun franțuzesc. Creste in 2 saptamani si se consuma instant, foarte dulce si gustoasa.
Desigur, fiecare grădinar cunoaște o varietate timp de 18 zile. Probabil cea mai timpurie ridiche de coacere. Dar uneori se coace din răsaduri în 15 zile. Nu foarte mare, bineînțeles, îl colecționez. Dar foarte blând. Dacă depășește, atunci mi se pare nepoliticos.
Acestea sunt gândurile de primăvară în prima zi de iarnă, când afară este dezgheț și bălți.