Pasternak: proprietăți utile și contraindicații, aplicarea

Pasternak - o rădăcină de legume, cu un gust dulce neobișnuit și un miros plăcut. Caracteristică privind caracteristicile gustative ale acestei legume, și indică alte numele său - borș câmp. Cu o abundență de proprietăți utile este utilizat în gătit, medicina populară și cosmetologie. Avantaje și prejudicii de păstârnac - o întrebare la care experții studiaza medicina si nutritie: concluziile lor vor fi utile tuturor celor care urmăresc sănătatea și nutriția lor.

Se pare că și în cazul în care crește pastarnac

Pasternak - o legumă legume, rădăcină, care aparține familiei umbrela. Națiunea este, de asemenea, cunoscut sub numele de „rădăcină alb“, „morcov alb“, și, în plus, este faimos pentru proprietăți utile indispensabile, datorită cărora a avut loc puternic în rețetele oamenilor medicament.

Partea supraterană a plantei ajunge la o înălțime de doi metri. Tulpina erecta, ramificata la partea de sus, iar pe ramuri subțiri situate frunze lungi de mari dimensiuni. Flori păstârnac asamblate în umbrele complexe și au o culoare galben.

Fructele acestei culturi prezintă o achenă galben-verzui. Când coapte, fructul este împărțit în două părți: în fiecare - o sămânță.

Partea subterană a plantei este o formă de con rădăcină crema de legume care arata ca un morcov. Dimensiunea rădăcinii variază de la 12 la 25 de centimetri.

Leguma are un gust dulce, cu o anumită aromă de alune.

Păstârnac patria istorică este Caucaz, populația sa este larg distribuită în Europa, Asia și America.

Este distractiv! Parsnip creste bine in aproape orice sol. El este modest: este suficient ca pământul a fost săpat cu grijă și slăbit.

Compoziția chimică a păstârnac

Utilizați sănătate păstârnac, datorită compoziției sale bogate chimice, care oferă o gamă largă de proprietăți.

Rădăcină de legume bogate în următoarele elemente:

• magneziu;
• calciu;
• sodiu;
• mangan;
• potasiu;
• seleniu;
• zinc;
• cupru;
• fosfor;
• fier;
• vitamina C;
• vitamina K;
• aproape vitamine B

Mai mult, păstârnac include: celuloză, acid pantotenic, folati, antioxidanți.

Grație compoziției chimice multicomponent, concentratie mare de uleiuri esențiale și dietetice minerale tubercul componente vegetale, acest lucru este în măsură să funcționare a glandelor Activate endocrine si reglarea metabolismului corp.

Citește mai mult: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/pasternak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie.html

În cazul în care acest articol a fost util pentru tine, pune Like și să se aboneze la canalul nostru. Nu uitați să facă schimb de informații cu prietenii pe retelele sociale.