Nunta fiicei a fost sărbătorită acasă, în sat. Arăt ce s-a servit pe masă
Când fiica mea se pregătea să se căsătorească, eu și soțul meu am spus că am alocat o anumită sumă pentru acest caz și lăsați-i pe tineri să decidă singuri cum să-l cheltuiască: faceți o nuntă într-un restaurant sau economisiți bani pentru o achiziție locuințe. S-au consultat și au decis că ar fi neînțelept să cheltuiești bani pe mâncare scumpă de restaurant, mai bine ar fi să-i economisești pentru avansul ipotecii. Și nunta se poate face acasă. Mai mult, avem puține rude apropiate, iar casa este mare, se potrivește tuturor.
Era vară și a făcut sarcina mai ușoară. În curte există foișor și grătar, ring de dans. Au fost douăzeci de invitați dintre cei mai apropiați. Această sumă s-ar potrivi bine la masa din camera de zi spațioasă.
Desigur, am vrut să punem masa în funcție de importanța evenimentului, nunta este la fel. Am întocmit un meniu în avans, am cumpărat alimente de pe piața angro și am spart găini domestice. Au luat câteva din legume și fructe din grădina lor. Și toți cei din familia noastră știu să gătească.
Pentru a ne asigura un decor frumos la masă și servirea preparatelor, am rugat să ne ajute o vecină care lucrează ca șef de producție în cantină. Așa a ieșit masa.
Fiicele au pregătit mai multe salate, mezeluri și fructe, precum și diverse gustări.
Nici cu preparatele nu au fost probleme, a fost suficient pentru toate preparatele.
Ne-am uitat la ceva pe internet, este plin de rețete și tot felul de sfaturi utile. Am încercat chiar să tăiem frumos un pepene verde și a funcționat!
Am pus pui intregi la cuptor, la fel si pulpe de pui cu cartofi, a fost foarte gustos!
Sărbătoarea a durat de la prânz până seara târziu. Erau manti fierbinți și shurpa gătite peste focul de pe masă. Si, bineinteles, tot felul de bauturi, inclusiv vin de mere de casa, kvas facut de gazda dupa o reteta speciala. Iar după ce au dansat în aer, oaspeților li s-a oferit un grătar.
Shish kebabul din familia noastră este făcut în mod tradițional de bărbați, ei se pricep mai bine la asta. Au aprins brazierul dinainte, au pregătit cărbunii. Și de data aceasta minunatul preparat caucazian a avut succes, ca întotdeauna.
Într-un cuvânt, masa s-a dovedit a fi copioasă și gustoasă, invitaților le-a plăcut.
După cum se cuvine unei nunți, au fost dansuri și cântece. În timp ce tinerii dansau pe stradă pe muzică modernă, generația mai în vârstă a cântat cu bucurie la acordeon cântece simple, pline de suflet, ca pe vremuri. Nunta s-a dovedit a fi veselă, primitoare, deși nu am avut gazde și bufoni. Dar a existat o atmosferă de familie sinceră, comunicare deschisă a rudelor, multe dintre cele mai bune cuvinte și urări pentru tineri.
La sfârşitul sărbătorii, tinerii căsătoriţi au mulţumit tuturor şi le-au oferit un tort de nuntă. Poate că aceasta este singura delicatesă care a fost făcută la comandă.
Desigur, ca să avem o nuntă acasă, a trebuit cu toții să muncim din greu. Dar treburile erau justificate - o nuntă acasă costa de trei ori mai puțin decât un restaurant. În plus, restaurantul ar trebui să meargă în cel mai apropiat oraș, ceea ce este foarte incomod și costisitor. Și nu este un fapt că oaspeții ar fi mai bine hrăniți acolo.
Desigur, nu există tovarăși pentru gust și culoare. Fiecare alege ce îi place și în limitele posibilităților sale. V-am aratat varianta noastra, ne vom bucura daca vi se potriveste si voua.