Do kebab util pentru organism

Carne prăjită pe cărbune într-un mediu închis, sau în aer liber, - unul dintre felurile de mâncare preferate ale oamenilor. Este interesant de a afla care sunt avantajele si dauneaza de kebab și ce proprietăți sunt sale tipuri diferite.

Compoziția chimică a unui shish kebab

Gratar nu poate fi compoziția chimică universală de plumb - o mulțime depinde de faptul dacă este carne din care este preparat. Cu toate acestea, unele caracteristici combina orice tip de acest fel de mâncare. Astfel, în produsul conține întotdeauna:

• cantități mari de proteine ​​animale - aproximativ 25% din volumul total;
• grăsime - 40-50%;
• cantitatea minimă de carbohidrați - de la 1% la 5%;
• vitamine - A, C, PP, E;
• oligoelemente: fier, magneziu, calciu, zinc și fosfor;
• vitamine B si vitamina D;

Compoziția chimică depinde în mare măsură de marinată, în care preumectat carne crudă.

calorii kebab

produs nutritiv depinde și de la care este pregătită:

• Caloric de porc 100 g este de la 340 la 180 de calorii. Cel mai puțin de calorii fel de mâncare la cuptor cu bacon, cel mai mare conținut de grăsime al produsului este diferit de gâtul porcului.
  instagram viewer
• miel Băț conține de la 320 la 220 de calorii per 100 g de carne prăjită. Cele mai nutritive delicatețe derivate din picioare de oaie, iar cea mai „dieta“ - de la spinare sau osheyka.
• gratar carne de vita are o valoare calorică scăzută - de la 240 la 270 de calorii pe porțiuni mici de 100 g
• Coaptă pe carne de pui cărbuni - dieta tuturor. Valoarea sa nutritivă de doar 100 la 220 de calorii, în funcție de locul din care se ia carnea de prelucrare.

Important! Calorii kebab marinata adauga. Cele mai marinatele scăzut de calorii considerate de lămâie sau suc de roșii, apă minerală și cel mai îndrăzneț - cele realizate cu ulei vegetal sau maioneză.
Citește mai mult: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/polezen-li-shashlyk-dlya-organizma.html