De unde să obții banii „în plus”? Trebuie să încetăm să risipim alimente! 6 sfaturi pentru depozitarea alimentelor
Statisticile ne-au „mulțumit” din nou cu cifre seci. Se pare că 16% din alimentele gata preparate, o gospodărie medie trimite direct la coșul de gunoi. Acestea. Imaginați-vă pentru o secundă că, cu un buget lunar de 25.000 de ruble pentru alimente, 4.000 de ruble sunt trimise pentru deșeuri. Și pentru anul, această sumă crește la 48 de mii de ruble! Acum gândește-te dacă acești bani sunt de prisos pentru tine?
Bună seara dragi prieteni!
Sunt sigur că nu! Și dacă da, îmi propun să reducem pierderile și să începem depozitarea corectă a alimentelor. În plus, nu este atât de greu! Trebuie doar să reglați mai întâi temperatura în frigider, apoi după cumpărături aranjați corect mâncarea în ea și deja apoi încercați să faceți „produse semifabricate” din unele dintre ele, care vor fi păstrate la frigider pentru o perioadă destul de lungă de timp timp.
În general, nu voi bate în jurul tufișului, dar vă voi spune 6 sfaturi pentru a economisi bani la cumpărături prelungind perioada de valabilitate a alimentelor.
1.Diverse legume. Cumperi legume pe care de multe ori nu ai timp să le consumi? Nici o problema! Încercați să faceți sosuri pentru supe, tocane, pizza și multe altele. Pentru a face acest lucru, spălați și curățați legumele, apoi tăiați-le în bucăți mici. Se fierbe 2-3 minute în apă clocotită, se transferă într-o strecurătoare și se așteaptă până se scurge toată apa. Apoi puteți împărți amestecul de legume în pungi și puteți congela. Acum, când vii acasă de la serviciu, îți va fi suficient să iei dressing gata făcut și să-l arunci în supă, de exemplu.
Și nu uitați că preparatele pot fi fie mono (morcovi, sfeclă, mazăre...), fie un amestec (de exemplu, borș, mexican sau hawaian). Principalul lucru este să semnezi, pentru a nu încurca mai târziu!
2.Carne tocata. Ați fost nevoit vreodată să dezghețați o pungă mare de carne tocată doar pentru a prinde o bucată mică și a recongela restul? Da? Este ușor să eviți asta! Este necesar doar să împăturiți carnea tocată proaspătă într-o pungă cu fermoar și să o distribuiți pe toată zona într-un strat uniform. Apoi, cu un creion lung sau un baston de sushi, „împingeți” canelurile de pe pachet, împărțind astfel carnea tocată în porții. TOATE!
Acum puteți separa cu ușurință o bucată mică pentru a prăji cotlet sau a face paste navale.
3.Brânză. Nu este un secret pentru nimeni că brânza se păstrează mult timp, dar nu la nesfârșit. Și într-o măsură mai mare, perioada de „viață” sa este redusă de ambalajele din plastic sau polietilenă. Dar brânza învelită în hârtie de pergament își poate păstra prospețimea mult mai mult timp. Deci, acum, când vii de la magazin, încearcă să-l schimbi într-un pachet nou.
Și, de asemenea, rețineți că este suficient să înfășurați brânzeturile tari și semitare cu hârtie, dar este totuși indicat să închideți brânza cu mucegai într-un recipient special.
4.Fructe de pădure. Ați observat cum se formează foarte repede mucegaiul pe fructele de pădure proaspete (coacăze, căpșuni, căpșuni, afine...) atunci când sunt păstrate la frigider? Știi cum să faci față? Tot ce ai nevoie pentru a face o soluție de oțet (1 lingură. lingură) și apă (10 linguri. linguri), care va trebui să spele rămășițele fructelor de pădure pe care le-ați cumpărat. Apoi uscați-le și puneți-le la frigider.
Drept urmare, nici după câteva zile, mucegaiul nu va apărea pe ele!
5.Tort și prăjituri. Cei cu dinte de dulce sunt conștienți că pe o prăjitură tăiată apare în timp o crustă uscată, pe care unii dintre ei o taie și o aruncă în coșul de gunoi. De acum înainte nu va trebui să faci asta! Prindeți un truc de viață care vă va ajuta să vă păstrați desertul proaspăt. Trebuie doar să atașați felii de pâine (poate deja uscate) de tăietură și să le fixați cu scobitori. A doua zi, tortul va fi la fel de moale și fraged ca ieri.
Dacă trebuie să depozitați fursecuri, prăjituri sau produse de patiserie, atunci utilizați recipiente etanșe pentru aceasta. Doar puneți deserturi în ele, închideți ermetic și puneți la frigider. Deci nu absorb mirosurile străine și umiditatea excesivă.
6.Fructe. Din cauza depozitării necorespunzătoare, multe fructe (portocale, grepfrut, ananas, mere...) se strica foarte repede în frigider. Și nu sunt deloc ieftine! Deci este posibil să economisiți banii cheltuiți cu ele cu ajutorul unui storcator. Luați și stoarceți până la ultima picătură din fructe, turnați într-o formă de gheață și înghețați.
Ca rezultat, veți obține un suc grozav care poate fi folosit ca aditiv pentru preparate, salate, marinate sau ceai.
Material postat anterior:
Grădină din nimic! Sau 6 plante pe care le poți cultiva din resturile de legume
DACĂ AȚI AJUTAT ACESTE SFATURI SAU ȚI PLACE ARTICOLUL, NU UITAȚI SĂ DAȚI CLICK PE „THUMS UP” SAU ABONATI-VALA CANAL!!
Vă mulțumesc pentru atenție și mă voi bucura de comentariile voastre!