Cât de util stridie: pregătirea și recenzii

Avantaje și prejudicii de ciuperci stridie se pot manifesta în situații diferite, în funcție de metoda de preparare, reacțiile corpului uman individual și utilizarea metodelor.

Cum să se uite și în cazul în care să crească ciuperci stridii

Descriere stridie ar trebui să înceapă cu numele lor. Au luat-o, pentru că crească într-un mod special, agățat de habitat. ciuperci stridie cresc pe copaci, cioturi și a căzut la sol crengi, ramuri, preferând mesteacan, plop, stejar, salcie sau plop.

Ciuperca creste foarte bine pe trunchiurile de plop si nuc. Există o varietate de ciuperci stridie care cresc pe trunchiuri de plante erbacee.

Aceste ciuperci sunt create în mod artificial și apar în sălbăticie. ciuperci stridie se găsesc în Germania, Danemarca, Slovacia, Polonia, precum și în țările din Asia: India, Pakistan, și chiar și în Australia. În Rusia, acestea sunt comune în Siberia, Caucaz și Orientul Îndepărtat.

Aspectul depinde de soi, care are aproximativ 100. Printre acestea se numără atât ciupercile comestibile și necomestibile. Cel mai comun tip - stridie stridii. carnea sa este un gust plăcut și o aromă diferită. Cap la stridii este, în general rotundă sau ovală și alungită, iar suprafața este netedă și lucioasă. Acesta poate fi un apartament, care este mai pronunțată cu îmbătrânirea și un ușor concavă. Al doilea titlu în această stridie - glyva. cărnoasă sale capac, și variază de la 5 la 25 cm în diametru.

Interesant, culorile de stridii foarte mult. Acest lucru poate fi nuanța ashy cu note violet, gri deschis, maro sau căprui. Cand ciuperca creste vechi, culoarea se schimbă în galben deschis sau gri.

Tulpina este, în general, de formă cilindrică și situată pe capacul lateral. Este mic de culoare albă, și, uneori inexistentă.

Există și alte specii de stridii:

• stepă de obicei găsite în Kazahstan, Uzbekistan, Tadjikistan, și crește aproape de rădăcinile diferitelor plante;
• portocaliuCondiții de viață pe buturugi putrede, copaci căzuți; diametrul său este de 8 cm, iar forma seamana cu un capac de ventilator;
• flamingo - este în creștere rapidă, și iubește căldura și creșterea loc perfect va fi paie de cereale sau coji de hrisca; Hat are o margine ondulată, iar culoarea roz pal;
• stejar, Diametru Cap care vine la 10 cm, și o nuanță albicios; pulpa are un gust plăcut și aromă;
• citricAvând un con în formă de pălărie și culoare strălucitoare; Ea creste pe amestecul ciot și teren;
• rozhkovidnayaCaracterizat pălărie, care seamănă cu un con; culoarea este înlocuită cu o culoare albă până la galben pal; caracterizat printr-un gust plăcut și miros plăcut.

Atenție! Oyster grup masiv inerent într-un singur loc. În grupul de ciuperci cuprinde mai mult de treizeci de ori corpurile fructifere, buchete care poate cantari pana la trei kilograme.

Compoziția și conținutul caloric

ciuperci stridie - ciuperci foarte utile, ca parte din care un număr mare de substanțe necesare pentru funcționarea normală a organismului uman.

Conține proteine, grăsimi și carbohidrați; aduce un mare beneficiu de vitamine și săruri minerale.

Compoziția chimică:

• tocoferol (vitamina E);
• acid ascorbic;
• vitamina D;
• acid nicotinic;
• calciu;
• fosfor;
• fier;

• cupru;
• potasiu;
• Tiamina (vitamina B1);
• Riboflavina (vitamina B2);
• mangan;
• zinc;
• seleniu.

stridie Caloric la 100 de grame, în funcție de tipul de produs. De exemplu, în ciuperci proaspete - 38 kcal, și fierte - 23 kcal. Dacă ciupercile stingeți, se va transforma aproximativ 75 kcal la 100 g, iar în cazul prăjirii - 60 kcal.

• lizină - este un aminoacid esențial este util, imbunatateste absorbtia proteinelor alimentare. Această componentă are efecte benefice asupra sistemului imunitar uman.
• histidina joacă un rol important în creșterea și dezvoltarea întregului organism, stimulează procesul digestiv și ajută să facă față cu oboseala.
• valină Aceasta întărește mușchii și controlează funcția de glanda pituitară, precum și un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.

Oyster - o ciupercă conținut scăzut de calorii, care pot fi incluse în condiții de siguranță în meniul de oameni pierde în greutate, deoarece nu va afecta cifra.

Proprietăți utile și terapeutice de stridii

Beneficiile de ciuperci stridie pentru corpul uman, datorită compoziției valoroase mai multe fațete. Ele prezintă biotină. Acesta imbunatateste starea de spirit, are efecte benefice asupra structurii foliculilor de par, placa de unghii si piele, precum si ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Important! Ciupercile contin enzime speciale, care contribuie la pierderea în greutate, care este potrivit pentru persoanele cu exces de greutate.

proprietăți valoroase de ciuperci stridie au un impact pozitiv asupra sistemului imunitar, creste performantele mentale si ajuta la oprirea procesului de îmbătrânire.

A se vedea, de asemenea:îndulcitor Rio Aur: beneficiile si Harms, compoziția

Aceste ciuperci sunt utile mai ales pentru oameni:

• care suferă de hipertensiune arterială;
• care au diabet zaharat;
• cu neoplasme benigne și maligne;
• inflamație a pereților vaselor, însoțite de formarea de cheaguri de sânge;
• care doresc să se protejeze de boli cardiovasculare;
• pacienții cu ateroscleroză;
• cu boli ale spatelui, articulatiilor sau ligamentelor.

Oyster are următorul număr de proprietăți utile:

• antioxidant;
• antibacterian;
• antialergic;
• consolidarea;
• imunostimulante;
• antitumoral.

Aceasta ciuperca salva de anomalii neurologice, care se manifestă în stare apatică sau depresie.

Oyster - produs indispensabil pentru persoanele cu cancer au fost lupta cu tumorile canceroase, si dupa ce a efectuat la chimioterapie, să contribuie eliminarea metalelor grele.

Ele sunt implicate activ în procesul de hematopoieza și de a stimula apetitul.

Sfat! Ciuperci după colectare ar trebui să fie depozitate în frigider, cu proprietățile sale benefice, acestea păstrează doar până la 5 zile.

Citește mai mult: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-veshenki-prigotovlenie-i-otzyvy.html

În cazul în care acest articol a fost util pentru tine, pune Like și să se aboneze la canalul nostru. Nu uitați să facă schimb de informații cu prietenii pe retelele sociale.