Cât de util fiert morcovi și calorii ea cât de multe

Morcovii sunt cunoscute pentru a fi utilizat pentru o persoană cu una dintre principalele surse de beta-caroten. În formă deschisă, aceasta conține o cantitate mare de vitamine și oligoelemente. Există o părere că tratamentul termic epuizeaza compoziția chimică utilă. Deci, dacă aceasta este și ceea ce beneficiile si dauneaza de morcovi fierte, vor fi discutate în continuare.

Ce morcov util: fierte sau crude

Bogăția de vitamine și minerale compoziția nu este întotdeauna absorbit în organism complet. De exemplu, o ceașcă de băut de corp suc de morcov proaspat foloseste doar 3% beta-caroten. Trebuie remarcat faptul că adăugarea de ulei vegetal îmbunătățește digestibilitatea de vitamina la 33%.

Oamenii de stiinta de cercetare au arătat că produsul gătit este absorbit în organism mai bine decât brut. Cu toate acestea, pierderea de căldură care apar beta-caroten: există doar un nivel ridicat de antioxidanti. Proprietatea lor este închisă și de a folosi morcovi fierte pentru corpul uman - ca un mijloc de prevenire a cancerului si a bolii Alzheimer.

Compoziția și conținutul caloric al morcovi fierte

După morcovi tratament termic își păstrează forma, este ușor de tăiat, are o aromă specifică și un gust dulce. Ca rezultat al gătit, acesta își păstrează, de asemenea, proprietățile unui produs cu conținut caloric scăzut (mai puțin de 25 kcal la 100 de grame).

Compoziția de legume fierte includ:

• o cantitate mică de vitamina A (comparativ cu nivelul conținutului său în produsul proaspăt);
• vitamina H, și K, precum și grupul B;
• macro- și microelemente (calciu, fosfor, magneziu, cupru, fier, seleniu, fluor, cupru);
• volatil;
• uleiuri esențiale;
• zahăr.

Proprietăți utile de morcovi fierte

Principala proprietate utilă de morcovi fierți găsi niveluri semnificative de antioxidanti, care se ridică imediat după tratamentul termic.

Ca rezultat, gătit mai ușor de digerat și carotenoizi utile (la temperatură ridicată datorită distrugerii parțiale a peretelui celular). Această proprietate este utilizat legume fierte în dieta pacienților cu un deficit de vitamina A.

morcovi fierți beneficii pentru corpul uman și se află în conținutul luteina - o substanță care este un important componenta pigment retinian a ochiului, prin care produsul este un mijloc excelent pentru prevenirea degradării vizualizare.

Este important să ne amintim că suma maximă de vitamine se găsește în piele, astfel încât înainte de preparare nu este recomandat pentru a curăța o legumă: este suficient să-l spele bine sub jet de apă. produsul răzuit este utilizat cu un avantaj ca agent extern în tratamentul ulcerului pe piele.

A se vedea, de asemenea:Uleiul de usturoi este util și cum să-l ia

Pot fiert morcovi cu care alăptează

Beneficiile de morcovi fierte pentru femei în timpul alăptării este de neprețuit. Sa dovedit că producția de lapte vegetal contribuie și îmbunătățește procesul de alăptare.

In ciuda toate beneficiile de morcovi fierte pentru corpul redevența nou-născut pentru a intra prin laptele matern de vitamine și minerale, prejudiciul de abuz produs în timpul alăptării poate avea loc într-un copil sub formă de reacții alergice, precum si deteriorarea motilității intestinale, care amenință să perturbe stomac și cu probleme scaun.

Proprietăți utile de lactație vegetală capabil să:

• stabiliza femeie de fond hormonal,
• un efect pozitiv asupra inimii si vaselor de sange,
• creșterea nivelului de hemoglobina.

Prezentați alimente gătite în dieta mamelor care alăptează sunt sfătuiți să nu mai devreme de o lună de la naștere.

morcovi fierți pentru pierderea în greutate

Legume se referă la un conținut scăzut de calorii, de aceea este adesea folosit de femei în timpul dietei. Utilizarea produsului reduce, de asemenea, nivelul de colesterol nociv. Proprietăți utile de grăsime, care este într-o parte din morcov, manifestate în debutul rapid de satietate, ceea ce este foarte important pentru cei care tin dieta.

În Dieta Meniuri fierte morcovi consumate cu adaos de ulei vegetal, conținut scăzut de grăsimi produse din lapte fermentat, în caz contrar vasul poate creste pofta de mancare, care afectează în cele din urmă un set de kilograme în plus.

Cum și cât de mult pentru a găti morcovi

Pentru a obține beneficii maxime din morcovi fierte, trebuie să respectați regulile de preparare a acestuia:

• legume tratament termic inainte trebuie spălate foarte bine. Purifying coaja înainte de gătit nu ar trebui să fie: pentru a salva maximum de proprietăți utile produs mai bun curat fierte.
• Pune în apă rece, adus la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute pe foc mediu.
• Verificați disponibilitatea, puteți utiliza o scobitoare obișnuită: în cazul în care trece cu ușurință prin partea cea mai groasă a legumei, aceasta înseamnă că el este gata.

Sunt beneficiile abur, prăjire; prăjirea legumelor nu este de dorit, din cauza substanțelor cancerigene rău eliberate.

Citește mai mult: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chem-polezna-varenaya-morkov-i-skolko-v-ney-kaloriy.html

În cazul în care acest articol a fost util pentru tine, pune Like și să se aboneze la canalul nostru. Nu uitați să facă schimb de informații cu prietenii pe retelele sociale.