Nociv cartofi prăjiți dacă

feluri de mâncare de cartofi sunt atât de populare încât acestea sunt al doilea numai la orez. cartofi prăjiți - acesta este cel mai simplu și rapid pentru a pregăti antena: o si garnitura, si un popular fast-food, și testate în timp „alimente de student.“ Avantaje și prejudicii de cartofi prăjiți - un subiect foarte controversat, care provoacă o mulțime de critici din partea susținătorilor de nutriție adecvată.

Compoziția chimică a cipurilor

Utilizarea cartofilor este determinată în primul rând de compoziția sa chimică.

tuberculilor de cartofi este bogat în substanțe nutritive - vitamine, macro- și microelemente, săruri minerale. Compoziția este prezentă în aproape toate complex de vitamina B, beta-caroten, vitaminele PP, E, H, care reglementează activitatea organismului.

Consumul de 2-300 g de cartofi este capabil să facă până rata zilnică de acid ascorbic. Dintre macronutrienti predomina potasiu, fosfor, calciu, magneziu. Root conține ca acidul oxalic, acidul malic, citric.

Uleiul vegetal utilizat pentru prăjit, conține vitaminele A, D și E. Se compune în principal din grăsimi polinesaturate, care sunt absorbite mai ușor decât grăsimile animale.

Cu toate acestea, pierderea proprietăților benefice și prăjire alimente pot provoca daune după tratamentul termic de nutrienți.

Valoarea nutritivă și chipsuri calorii

cartofi prăjiți au un indice glicemic ridicat. Carbohidrați în rădăcinoase constau în principal din amidon și absorbit rapid, ceea ce duce la saturație pe termen scurt. 100 g de cartofi prăjiți conține:

• proteine ​​- 3 g;
• hidrati de carbon - 23 g;
• grăsime - 10 g

Legumei brută nu diferă de calorii ridicat - 100 g pentru 75 kcal produs. Dar, în această formă, este imposibil de a avea atât de mulți oameni prefera broiling: este un fel de mâncare gustos, care se prepară rapid și ușor. Ca urmare, crește conținutul caloric mai mult decât dublu - o medie de 192 kcal per 100 g

Cât de util cartofi prăjiți

Amidon ca principală componentă a componentei rădăcină, aduce nu numai rău, așa cum cred mulți, dar, de asemenea, bine, bine satisface foamea și furnizarea de energie organismului.

Calciul întărește oasele, și vitamina B, stimuleaza productia de serotonina si dopamina - hormonul responsabil pentru buna dispozitie. Aceasta explică recursul feliilor de aur de cartofi.

Vitamine si normaliza sistemului nervos, de ajutor în a face cu stresul. Prin sinteza de celule roșii din sânge îmbunătățește apetitul.

Conținutul ridicat de potasiu are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, reducand sansa de a dezvolta hipertensiune si accident vascular cerebral. Retragerea accelerată de lichid din organism.

Datorită faptului că vasul și adesea abundent sare preparată folosind grăsime, proprietăți reduse efect produs: utilizarea de cipuri pentru organism este semnificativ mai mică decât în ​​uniformă sudate.

A se vedea, de asemenea:Indulcitor Fit Parade: beneficiu sau rau, efecte secundare

Este posibil să cartofi friptura de gravide și care alăptează

Sănătatea a unui viitor copil depinde de ceea ce mananca mama în timpul sarcinii și alăptării. Deși ginecologi și femeile gravide sunt sfătuiți să mănânce alimente bogate in calorii, utilizarea de cartofi prajiti mici: de la dieta ar trebui să fie eliminată.

Sarcina - un test serios pentru organism, care se confruntă în această stare a crescut de sarcină. Sistemul digestiv și rinichii funcționează în modul de urgență, și grase, alimente sarate, cum ar fi cartofii prăjiți, trebuie doar să le încărcați chiar mai mult. O să iasă în evidență ca urmare a unor agenți cancerigeni prăjirea sunt daunatoare pentru fat in curs de dezvoltare.

Mamele care alăptează nu este recomandat să mănânce cartofi prăjiți: lactocytes responsabil pentru producția de lapte, absorbi din alimente consumate atât proprietăți benefice și dăunătoare.

Important! O femeie gravidă, este de dorit să fiarbă cartofii și se coace în cuptor - astfel încât să păstreze proprietăți utile.

cartofi prăjiți copii

Desigur, cartofi prajiti uite gustoase și apetisante, dar să învețe copilul ei nu este în valoare de ea. Junk food are un impact negativ asupra tractului gastro-intestinal în curs de dezvoltare a copilului și nu beneficiază. Ficat și stomacul copilului nu poate face față cu digestia, ceea ce crește probabilitatea bolii lor.

preferințele culinare ale copiilor în multe feluri sunt formate de către părinți. Consumul de alimente sănătoase, dând astfel un exemplu, este posibil să se evite capriciile copilului la masă.

Important! prăjeli nu se pot hrăni copiii de până la 3 ani. Atractivitatea varietate de dorit de legume proaspete.

Citește mai mult: https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/vredna-li-zharenaya-kartoshka.html

În cazul în care acest articol a fost util pentru tine, pune Like și să se aboneze la canalul nostru. Nu uitați să facă schimb de informații cu prietenii pe retelele sociale.