Este dăunător pentru berea fără alcool

Avantaje și prejudicii de bere fără alcool - întrebarea este foarte controversată, și nu numai din punctul de vedere al fiziologiei, dar, de asemenea, punct de vedere etic. Desigur, această băutură este promovat ca fiind non-periculos pentru organism - inclusiv pentru adolescenți, dar cu o astfel de politicile publicitare, precum si cu tigara electronica inofensive postulat, deloc de acord medici.

Cum berea fără alcool

În producție, este mult mai dificil decât de obicei. Deoarece această băutură este diferită doar de cantitatea de etanol, principalele etape de producție rămân aceleași, dar mai puțini adăugat la ei. Scopul acestor măsuri suplimentare - cât mai mult posibil pentru a reduce procentul de alcool în băutură.

Moduri de a face acest lucru sunt mai multe:

• Cu scăderea temperaturii, procesul de fermentație este oprit, reducând astfel cantitatea de alcool.
• Menținerea temperaturii de fierbere a alcoolului se evapora din berea finită.
• bea congelat - ca alcool, apa îngheață mai lent, prin această metodă pot fi separate unul de altul.
instagram viewer
• Filtrarea prin membrană sau dializă - gata să bea este trecut prin mai multe membrane cu o dimensiune a ochiurilor, astfel încât prin ele nu pot trece moleculele de alcool. Această metodă vă permite să păstrați aroma originală a băuturii.
• Drojdia este înlocuit de un tip special, care nu produc alcool, dar atunci când acestea sunt utilizate pentru a forma acid lactic.
• În cele din urmă, în timpul procesului de preparare este exclus din etapele de fermentare, care nu este adăugat la mustului, drojdia. Dezavantajul acestei metode - băutura are puține asemănări cu berea obișnuită. În plus, de asemenea, o lipsă totală de alcool în băutură.

Compoziția chimică și conținutul caloric al berii fără alcool

Bere 0 grade în compoziție similară, care include etanol. Se referă la produse cu conținut caloric scăzut - 100 de grame scade de la 25 la 30 de calorii, în funcție de soi. În ceea ce privește BZHU, proteinele și grăsimile din băutura aproape absentă și carbohidraților din compoziție - 5-6.5 mg.

În ceea ce privește vitaminele și elementele chimice, în plus față de apă include:

• Vitamina A - 2 mg;
• vitamina PP - 0,8 mg;
• Vitamina C - 0,5 mg;
• potasiu - 40 mg;
• fosfor - 12 mg;
• calciu - 9 mg;
• magneziu - 7 mg.

Printre elementele care sunt dăunătoare pentru sănătate, în prezența cobalt o băutură răcoritoare.

Îndatoritor și dăunătoare berea fără alcool

În general, deoarece berea fără alcool încă este compus din 0.5-1% alcool, numindu-l complet moale - și inofensiv - este imposibil. bere fără alcool pentru sănătate nu este la fel de periculos ca de obicei, dar, ca orice medicamente moi, este dăunătoare pentru corpul uman.

Din moment ce conține etanol, ea, precum și alte alcool, toxice, deși într-o măsură mai mică. În plus, cobalt, care este utilizat pentru a crea spuma de bere, dăunează inimii. După cum este compus din hamei și malț, prejudiciul este sistemul endocrin facut, iar berea nealcoolică este periculos pentru ficat și rinichi.

A se vedea, de asemenea:apă carbonatată: prejudiciu sau beneficiu

Cu toate acestea, mai multe avantaje pentru băuturi are încă.

Citește mai mult: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/vredno-li-bezalkogolnoe-pivo.html

În cazul în care acest articol a fost util pentru tine, pune Like și să se aboneze la canalul nostru. Nu uitați să facă schimb de informații cu prietenii pe retelele sociale.