Și carne, și profiturile

Mulți oameni încep să crească animalele de fermă pentru a obține alimente normale: unt fără ulei de palmier, brânză, nu produse de brânză, ouă, în care nici urme de antibiotice, proaspăt normală carne. Dar acest lucru de animale „pentru sine“ nu ar trebui să fie ocupație neprofitabilă!

Experții avertizează FORUMHOUSE că, dacă banii și munca cheltuit pentru a obține un anumit produs, nu aduce un anumit profit, „cuptorul este o lecție.“ Dacă termenii dvs. de guvizi nu dau câștig de greutate normală, și să le crească la o pierdere, comutator de pe iepuri, prepelițe, capre - da, chiar și crocodili. Sau gradina: poate mere vă va da un profit mare, iar banii cumpărați de carne de vită.

Cât de mult de carne și ouă avem nevoie

Pentru a începe, figura cât de multe produse pe care trebuie să crească. De exemplu, să ia o familie de cinci.

Aici sunt norma în produsele animaliere pentru 1 persoană pe an, recomandate de OMS:

• Produse din carne (pe bază de carne) - 72 kg;
• pește - 18 kg
• produse lactate (lapte echivalent) - 350 litri
• ouă - 350 bucăți

Utilizarea efectivă a acestor produse este mult mai mic și lipsa de glucide rapide pe care le acoperim: produse de panificatie, paste, cartofi etc. Dar noi facem agricultura, nu în scopul de a mânca, oribil. Presupunem normele. Deci, pentru o familie de cinci necesare anual:

•  lapte - 1750 kg / an
• carne - 360 kg / an
• pește - 90 kg / an
• Oua - 1750 buc / an ..

Ce animale pentru a păstra?

În medie, o vacă pe an dă un vițel, și 3.000 de litri de lapte. Aproximativ 500 dintre ei vor bea vițel. Restul de 2500 va fi suficient pentru cap pentru familia de software completa de produse lactate, de asemenea, vecinii beskorovnym poate vinde un pic. Pe parcursul anului, vițelul va crește până la aproximativ 100 kg taur. Trei sute kg vor da trei purceluși cumpărat pentru îngrășat.

Dacă nu mănânci carne de porc, este posibil să aibă o turmă de oi și berbeci 7-10. În plus față de carne, acestea dau 15-20 de miei.

Vaca cu un succes 3-4 înlocui o capră și o capră. 8 capre, ei vor, este posibil să se îngrașe la 150 kg de carne.

360 kg de carne pe an dă o familie de iepuri 10-12 iepuri și iepuri 1-2. Avantajul iepurilor este faptul că acestea bloca ca nevoile familiei, care este, veți avea întotdeauna carne proaspătă.

Dacă termenii dvs. de guvizi nu dau câștig de greutate normală, și să le crească la o pierdere, comutator de pe iepuri, prepelițe, capre - da, chiar și crocodili.

Să nu uităm de pasăre, cu atât mai mult că este mai ușor de întreținut. Cocosul și puii 10-12 furnizeze în mod complet șapte ouă și dau circa 100 kg de carne de pui. Inutil să spun, gustul și calitatea tuturor este ridicol pentru a compara cu fabrica de ferme produc. Dacă aveți un incubator, acesta va fi chiar mai profitabil.

Gâștele - o mare familie de păsări cătun. 15 și trei gâște gâscă aproape acopere complet nevoile familiei din carne și ouă (acest lucru ia în considerare și ouă pentru reproducerea animalelor).

Pond 100x150 metri va acoperi complet nevoile familiei în pește.

Pe baza acestor informații, puteți face tot felul de combinatii: una păstrate gâște și de porc, altele - oi și găini... curte aviară poate fi echipat cu un alt bibilici și rațe mosc - ei au carne excelent gust. Ouă de rațe mosc la proprietăți dietetice nu sunt prepeliță inferioare.

Aici, de exemplu, după mai mulți ani de studiu și de eroare de agricultură organizată FORUMHOUSE 30hgsa.

- porci Myasosalnyh el continuă în cadrul sistemului: un porc ia în octombrie Korytnikov (marcate în vacanța de mai), a doua - în luna aprilie (sacrificare pentru Anul Nou).

- Fiecare sezon cumpără 100-120 capete de rățuște Bashkir. Bucăți de carne, ca parte necesară a vânzării. Gâște nu deține, pentru că ei nu se inteleg cu rațe.

- Pui: găini ouătoare - cruce Loman Brown cu maro și sherved hohlastye kuropatchatye. În vara anului 25 pui s-au dat, uneori, la 28 de ouă în primăvara și toamna - 10-13.

- Iepuri: Chinchilla sovietic, californienii, giganți alb și gri. 6 masculi (3 muncitori pentru înlocuirea 3) și 6 regine de pe mascul.

Acesta acoperă în totalitate nevoile unei familii de doi copii și doi adulți, și, de asemenea, pentru a ajuta la produse pentru părinți. toate animalele 30hgsa alimentează amestecurile de cereale pisate (sfărâmă în sine), furajul lure de iarnă.

Cum de a economisi bani?

Dacă se poate reduce costul de producție de carne și lapte „lor“, nu ar trebui să fie trecute cu vederea. Mai ales pentru că este aproape întotdeauna.

Iată cum, de exemplu, utilizatorul FORUMHOUSE Constantin.

Constantin (membru FORUMHOUSE):

În vara de juninci și tăurași toată ziua și noaptea eu stau într-un domeniu în lesă. Le-am mutat mai aproape de câmp, care începe legume de curățare, iar acum nu le da nimic în afară de apă. Restul - iarba și frunze, și eliminarea, sub-standard de legume mici. În domeniul, ei vor sta până la mijlocul lunii octombrie - sfârșitul recoltei, apoi o lună în grajd la o vreme rece stabilă, și din nou - pe vârfurile și sub-standard legume. Apoi sacrificarea - și pubele.

Să numărăm costul Constantin la cultivarea unui taur tânăr.

Constantin nu a cumpărat un vițel, el a avut de la vaci.
Vițel băut aproximativ 400 de litri de lapte.

Bull mancat aproximativ 2000 de kg și 1500 kg de fân tărâțe. Recoltat fân Constantin însuși, astfel încât costurile sunt luate în considerare la cost.
În perioada de stand este necesară pentru a curăța gunoiul de grajd - dar el merge apoi pe grădină îngrășământ. Astfel, munca compensate.
Sare, premixuri, veterinare și instrumente de sânge supt insecte Constantin, desigur, cumpărare.

Total, au cheltuit circa 20 de mii de ruble. Prin sacrificare de vițel va cântări aproximativ 450 kg, adică greutatea carcasei nu este mai mică de 225 kg + organe (inima, ficat, rinichi ...) + + limba a creierului și încă 150 kg sacrificare produse (și este un aliment valoros pentru agricultori câini). Se pare că, chiar dacă te numeri costul forței de muncă pe taur (o jumătate de oră pe zi), încă devine profitabil.

Subliniem încă o dată că vorbim despre cultivarea de taur pentru ei înșiși. Pentru cheltuielile de afaceri va fi mai mare: trebuie să conta electricitate, chirie ferma la costurile abatorului, combustibil, taxe, depreciere a clădirilor și a mașinilor, etc. Dar profiturile vor fi mai puțin.

Care afectează profitabilitatea?

Înainte de a prelua cultivarea de animale, este necesar să se facă mai mult un singur lucru: să se așeze și să calculeze punctele cheie care afectează profitabilitatea. Acestea sunt:

• prețul final al cărnii;
• cantitatea de furaj luate pentru obținerea de kilograme de carne;
• hrănire specificitatea (mănâncă animale unele alimente speciale sau ceva care dă culegătoare în vara de la sine sau nu, etc.);
• condițiile de detenție (dacă sunt necesare spații calde, celule, etc.);
• ratele de reproducere (cât de mulți urmași oferă animalului și cât de mult timp trece înainte de sacrificare);
• timpul petrecut în îngrijirea zilnică a animalelor.
  

Ultimul element al listei - cel mai important. Că el de multe ori face producția de animale neprofitabilă. Dacă vom calcula cât de turiști petrec mult timp în fiecare zi pentru o pereche de iepuri sau cinci pui, carnea iese chiar din aur și diamante. Din acest punct de vedere avantajos să se cultive un taur (400-500 kg la momentul sacrificării), în loc de o pluralitate de iepuri.

Rentabilitatea diferitelor culturi în cultură amatori discutat aici. aceasta articol Acesta spune cum să ajute vaca făta, și cum să aibă grijă de vițel, în primele zile ale vieții sale. şi acest lucru video Puteți afla mai multe despre noile tehnologii în producția de animale.

Discutați articolul și să citească alte materiale dedicate vieții la țară puteți pe site-ul webFORUMHOUSE.

Aboneaza-te la canal și a pus „Like“, astfel încât să nu pierdeți următoarea versiune!