Cuptor rusesc - moștenirea strămoșilor și performanța contemporană a portalului meșteșugari

În ciuda vârstei sale și o concurență serioasă, sobe rusești sunt încă în cerere, printre proprietarii de case de țară. Acestea sunt utilizate în case, ca o unitate de încălzire primară sau secundară, precum și în diferite complexe de stradă. Cele FORUMHOUSE portal multe exemple de performanță ca versiunile clasice, cu canapele și modificate concentrat doar pe delicatese de gătit.

cuptor rus - nu ar exista fericire ...

Pentru despre XIII Rus neîncălzite cuptoare Courneuve - fara fum constructii, produsele de ardere din care au mers direct în cameră, și recuperate numai prin ușă. În caz contrar, această metodă se numește pe-negru ca jos funingine fata pe tavan și alte suprafețe. În plus față de acest tip de „decor“ în colibe stat în picioare și miros caracteristic.

În secolul următor, o modalitate de a încerca să se îmbunătățească, adăugând fereastra de evacuare cu un șurub de lemn în peretele de deasupra sobei, iar apoi a apărut în capota și plafonul. La început a fost doar o lacrima (dymovolok) cu un zăvor, iar mai târziu a fost echipat cu un coș de fum din lemn (Hog). Și doar câteva secole, în secolul al XVIII-lea, primul cuptor rusesc cu un coș de fum complet, care în mare măsură a contribuit la reforma lui Petru I. Așa cum este cazul cu bărbi, el nu a dovedit nimic, ci pur și simplu a interzis construirea de case cu cuptoare Cournot, pentru prima dată în St. Petersburg (1718), și câțiva ani mai târziu - la Moscova (1722).

Această interdicție a fost un stimulent mare pentru teoreticieni și practicieni ai timpului, în grabă pentru a îmbunătăți „fumat cameră“ pentru încălzire mai eficientă a proiectării universale. Acum cuptorul este încălzește nu numai casa, ea a dat, de asemenea, un cald loc de dormit este eboșe mai uscate, acesta este gătit mâncare și păstrată caldă. Ca să nu mai vorbim de estetica si confortul.

de stabilire a schemei (poryadovkoy) și tabelul calculat elementelor principale de sobe rusești au fost proiectate de arhitecti I. I. Sviyazeva și NA Lvov. Ediția din primul imprimat, dedicat fundamentele teoretice ale cauzei cuptor, a fost publicat în 1876. Cu toate acestea, olari, cea mai mare parte analfabeți la momentul respectiv, a construit cuptor mare, și pe un capriciu.

Baza materială constructiva

Tradiționalul sobei rusești - un masiv lot de construcție din piatră, tip-cazan de incalzire, echipat cu un banc de sobă.

Datorită capacității de căldură mare a sobei acumulează căldura și dă-l la camera pentru o lungă perioadă de timp după protopki. Prin urmare, premisa nu este vystyvaet, chiar dacă nu se poate menține în mod continuu focul. Dimensiunile standard ale cuptorului din Rusia au fost legate de curțile, dar când sunt traduse în centimetri de obicei acestea sunt de obicei rotunjite.

• Lungime - 3 curte (aproximativ 213 cm, este acum 210 cm).
• Lățime - 2 curte (aproximativ 142 cm, este acum 140 cm).
• Inaltimea la canapele - 2,5 curte (circa 178 cm, este acum de 180 cm).

cuptor rus de această dimensiune se poate încălzi o cameră de aproximativ 40 m². Utilizarea tehnologiilor moderne de economisire a energiei, această zonă poate fi crescută în mod semnificativ. Ceea ce, atunci, ceea ce este acum, formularul poate fi ceea ce vrei, dar design-ul este cuptorul rusesc clasic este imuabil.

• Opeche - o fundație (cărămidă, piatră, beton, lemn), dacă opeche era de lemn, combinat cu podpechem.
• Podpeche (podpechek) - sub cuptor cavitate destinată depozitării combustibilului și uscare.
• Vetrei (set) - baza cuptorului, rambleu izolat (nisip, așchii de cărămidă, argilă expandată), care asigură o temperatură optimă în zona de gătit / cuptor.
• Aragaz - o cavitate mică pentru depozitarea ustensilelor, în cazul în care acesta se află în față, numit podshestok.
• Vatra - o platformă în fața creuzetului, se lasă să gătească, după scoaterea din cuptor.
• Sub - baza zonei de gătit, există o ușoară înclinație spre înainte (spre gazele colectate sub arcul, iar vasele erau mai ușor de mutare).
• Crucible (zona de gătit, cuptorul) - are loc în acesta ardere și de gătit.
• Corpul (cerul), - partea superioară a creuzetului, dreptunghiulare, arcuite sau în formă de butoi, umplere top, pentru a preveni canapele de încălzire directă.
•  Bench (loft, lap lateral) - o platformă deasupra unui creuzet destinat să se odihnească sau de somn, unul dintre principalele elemente ale design clasic.
• Peretrube - camera backplate peste vatra se termină duza conic (Heil), care colectează fum, dând căldură la casa din fața tubului de retragere.
• Amortizor - un orificiu de supapă peste Haile, situată în spatele ușii, prin care fluxul reglementat de aer rece din țeavă.
• Conducta (gaze arse).
• Latch - este situată într-o conductă de deasupra bobinei, permite bloca complet horn.

Și un exemplu dintr-un cuptor cu o bază de piatră.

Într-un cuptor rusesc varianta clasică se referă la structuri de tip clopot cu sistem de convectie canale libere. Deoarece sursa de căldură este aproape înălțimea metru de la podea, și nu numai podpeche nici un canal, dar este, de asemenea, izolat, diferența de temperatură în cameră poate fi mai mult de zece grade. În cuptoare moderne utilizate pentru gătit și încălzire, această problemă este rezolvată de către dispozitivul de schimb dymovodov podpechya pentru a asigura încălzirea uniformă a camerei, la toate nivelurile. Iar cuptoarele pot fi mai mult, în funcție de funcționalitatea necesară.

Din ce în ce, pe baza complexelor construi stradale rusești sobe, a căror sarcină principală devine de gătit în diferite moduri. Aceste cuptoare nu sunt deja canapele, dimensiuni semnificativ mai mici, și pentru a maximiza menținerea temperaturii în zona de gătit sunt utilizate în izolator construcții materiale.

O altă modificare - face o vatră mică cuptor sub, astfel încât să vă puteți pregăti în perioada caldă a anului, fără necesitatea de a încălzi întreaga lor cuptor și spații. Adesea, aceste cuptoare vatra grătarului cuptorului este echipat pentru a obține BBQ, sau pune plita de metal.

În ceea ce privește materialul de zidărie, cea mai bună opțiune - o cărămidă specială cuptor, conceput pentru încălzire puternică. Dar este destul de viabilă și structura de cărămidă roșie, în combinație cu argilă refractară în zona cuptorului și estuare.

Principala condiție - cărămida trebuie să fie calitativ, nu ars prin intermediul, cu o suprafață netedă și geometria bună ca cusături subțiri și să nu fie în măsură să se joace cu o soluție.

Pe de vânzare este un cărămizi decorativ cu ingrosate si arcuite, dar multe prelucrate în obicei - și economia, și lucrate manual.

Astăzi nu există probleme și cu o varietate de soluții specializate pentru zidărie, deși predecesoare amestecurile noastre bine tratate pe baza de lut grăsime și nisip de râu. Clay bine înainte de utilizare zdrobit și cernut și cernut nisipul este calcinat. Proporțiile au variat - fie cu nisip și argilă în apă părți egale și o parte volum nisip sau mai lungi (cinci părți). Deoarece complexitatea apar de obicei, tocmai la o argilă potrivită, la vânzare nu este numai gata-mix, dar cuptorul de lut separat. plăcut Estetic aspect și o cărămidă cuptor fără rafinament în continuare, dar, dacă se dorește poate fi oblitsevat. Tencuiți aceeași argilă și cuptor organic opărite va arata doar o cameră decorată respectiv.

Printre participanții la site-ul nostru sunt populare, în principal, modificări de stradă cuptor rusesc proiectat pentru prepararea de delicatese în aer liber sau în comunități dependente. Utilizarea de design clasic ca o unitate de încălzire este mult mai rar: și stilul ei nu orice vpisheshsya interior, și a efectuat un smallish complicat și de eficiență, iar locul ia mai modern tverdotoplivnikov. Dar gustul alimentelor preparate într-un astfel de cuptor a, victorii, comparativ cu derivații de gaz sau cuptoare electrice, grătare și fier. În virtutea a ceea ce este strada maximă pe scară largă în cuptor sau complexe.

Rusă cuptor mini bucătărie în aer liber

paulking (FORUMHOUSE membru):

Recent, zidărie completat rus cuptor mini bucatarie de vara. Dimensiuni fundație ale cuptorului: 130x130 cm, ca un acumulator de căldură la numărul vetrei trei zidăria. arc deplasare crescută prin reducerea adâncimii vatra, o țeavă - standard de „Shesterikov“ distanța din peretele frontal spre peretele exterior al creuzetului - 14 cm, între gurile (arce) și vatra creuzetului - 19 cm.

În centrul cuptorului de cărămidă, creuzetul și gura de șamotă, gătit gratar este plasat direct în cuptor, pe cărbuni, se dovedește perfect.

Următoarea structură situată pe verandă, o dată pe grătar vatră grătar sub grătarul de cenușă groapă pan / cenușă cu o ușă, care tijă este reglabil. Dimensiunea fundație cuptor - 130x150 cm. Consumul de cărămizi:

• Vitebsk (cuptor) - Trei dintre palet;
• Izolațiile - sha8 100 buc, 75 buc sha44;
• normal (tubul exterior) voluminoasă - 60 buc.

Aleksandr1970 (FORUMHOUSE membru):

cuptor mini rusă: 4,5 cărămizi în adâncime, 4 lățime, plus planseu sub cazan, de asemenea, cât mai mult posibil compact. Eu folosesc noile cărămizilor / folosite. Proiectul a pus Consumul bazat pe o cărămidă fără țevi și fundație subterane:

• cuptor Standard (sau tip) - 850 buc.
• Argilă refractară №8 - 100 buc.
• Wedge №48 - 50 buc. (Sau №45, 55 buc.).

În realitate, materialul a preluat ca cărămizi de calitate însumate și geometrie.

In soluția improvizat artizan folosit pe baza achiziționarea de argilă și nisip, iar amestecul a fost gata pentru pozarea creuzetul și focarul dovedit. Ca un încălzitor pentru bolta - vată minerală bazaltică.

Detalii și fotografii pas cu pas procesul de zidărie a acestora și a altor proiecte - în subiect o cuptoare în aer liberLa fel ca și în secțiunea sobe si seminee. Într-unul dintre articolele despre echipament modern de încălzire pentru combustibil solid, cu un serviciu automatizat maxim spus cazan pe peleți. Pentru fanii de foc viu - materiale de auto-construcție a șemineu.

Discutați articolul și să citească alte materiale dedicate vieții la țară puteți pe site-ul webFORUMHOUSE.

Aboneaza-te la canal, astfel încât să nu pierdeți următoarea versiune!