Am săpa rădăcini picante înainte de venirea iernii. Cum să păstrați în stare proaspătă până în primăvară?

După cum sa dovedit, mulți nu au știut când să dezgroape rădăcinile acestei ryanosti utile. Și chiar mai surprins de faptul că nici măcar nu înțeleg cum se păstrează. Cele mai frecvente - depozitarea sub formă de gustări sau murat. Și apoi, și mai puternic nu recomanda.

Un digresiune mic: se spune legume etgot pe proprietarii de site-ul promit bunăstarea și dragoste (atracție). Unii, se pare, chiar și transporta în rădăcină uscată portofel. Nu cred în prevestiri, dar acest lucru de legume în grădina mea foarte mult. La locul de muncă nu se plâng;) Și tu?

Faptul că toate rădăcinile bune după orice tratament, chiar și după o zdrobire folosind o răzătoare sau polizor dă naștere la procesul de distrugere a tot binele, de dragul care ar trebui să sape acest condiment și Salvați. Oamenii gătesc mese din rădăcini (mă mărturisesc înainte de a face acest lucru), pentru viitor, la fel de mult ca 1-3 luni. Și, după 10 zile, în acest produs nu mai rămâne nimic util. Cel mai important - evaporându distrus agenți antimicrobieni, care dau rădăcini un proprietăți antibiotice naturale.

Vă recomandăm insistent citit articolul meu despre beneficiile oferite de hrean (Las un link la sfârșitul articolului) sigur că vei învăța de la ea atât de mult, ceea ce ar putea nici măcar imagina. În special bărbați, 80% dintre ei de-a lungul anilor devin adenom bolnav ...

Ei bine, înapoi la subiectul articolului. Acum, la jumătatea lunii octombrie și înainte de îngheț - timp este de a săpa rădăcina acestei legume. Când vorbesc înainte de geruri, vreau să spun, până la sol începe să înghețe. La urma urmei, uneori cade zăpada, și pământul nu este încă înghețat. Într-un an am săpa chiar chiar înainte de noul an. Deci, a vrut snacks-uri nasoale proaspete.

Dar, în această perioadă, rădăcinile acestui condiment plante au devenit un pic mai fragil, așa că dezgroparea frumos, dacă vrei mai mult. În mod ideal, de condimente, desigur, atunci când recolta aproape jumătate din frunzele inferioare uscat.

Frunzele din rădăcină nu poate fi tăiat complet, care se numește rădăcină. Acesta ar trebui să lase stebelechki de 1-2 cm. Ele seacă, și în stabilire depunerea lor nu am ați șters. În mod direct cu tulpini uscate si put. Deci, va fi mai bine stocate în pivniță, subsol sau chiar în frigider.

Odată ce rădăcinile dezgropat, înghețate în vreme rece, deosebit de puternică în zona nu clar la sol. Toate adăugate în coș sau pe o bucată de carton în cameră și aștepte ore în șir, până când se incalzeste usor si se usuca pamantul. mâinile înmănușate curățați cu grijă rădăcinile de la sol. Dacă aveți de gând să magazin în pivniță, te sfătuiesc să nu să se spele. Și dacă în frigider sau congelator, apoi, desigur, este mai bine să se spele.

Pentru depozitare oriunde sfat sfătui care este tăiat, o bucată de folie folie alimentară. Dar, în general, întreaga rădăcină a întregului, nu mă uit, cred că nu are sens. Te sfătuiesc să păstrați în pivniță într-o cutie de lemn cu nisip pe fund. A încercat rumeguș în loc de nisip pentru a pune în orice an, atunci rădăcinile se usuce un pic. Cu nisip ca morcovi, pastrat mai bine. Dar asta e doar părerea mea.

Dacă intenționați să stocați în frigider sau congelator, ar trebui să pregătească un container sigilat. Pentru congelator, desigur, rădăcinile trebuie să fie curățate, astfel încât atunci când desen imediat ar putea freca. Dar gustul de orice alimente în frigider sau în congelator tot mai pierdut, oricum, după câteva luni.

Apartamentul este păstrat dracu 'prea frumos. Pentru a nu se usuce, trebuie să îndepărtăm de la sursa de căldură și lumină, de preferință, într-un recipient cu nisip ușor umezită. Apoi, va fi capabil de a găti toate proaspete de iarnă și sănătos aperitiv cu roșii și ardei sau untură cu aceste rădăcini picant.

1. Cartofii nu mai putregai în depozit. iarbă legăna

2. Beneficiile lui Rena, în special pentru bărbați cu vârsta