Gust uimitor delicat, parfumat de grăsime. Reteta de expert

Am un prieten care tratează întotdeauna toți oaspeții cu sandwich-uri slănină. Oprire greu, atât de gustoase grăsime, savuroase si tandru, aproape de topire în gură. Am folosit să cred că doar oamenii știu cum să gătească bacon sau preparate din carne, de asemenea. Am rareori carne atât de bine, să-l laude.

Am decis că trebuie neapărat să ceară rețeta sărare slănină Lena și partaja cu cititorii. Ea ma surprins spunând că ea a avut câteva rețete și supleanții acestora. Am întrebat ultima reteta, pe care ea mi-a tratat. Da, și ea a încercat de asemenea, chiar am primit excelent. Reteta este simpla, dar ar dori să vă, dragi cititori întreba, împărtășiți rețete în comentariile. Dacă nu aveți nimic de obiectat.

Primul și cel mai important lucru în această rețetă - chimion. DAR nu trebuie confundat cu chimion Zira. Pe plan extern, nimeni nu poate distinge mirosul de aroma de chimen amintește de citrice și chimion mai amar. Cresc chimion de pe site-ul dvs., și mai bine cumpăra în magazin, dar nu și în vrac de pe piață, sau se poate vinde sub masca de chimen chimion, semințe de chimion și - punctul culminant al întregului. Salo cu Zira nu este foarte (am încercat).

Următoarele ingrediente: o jumătate de kilogram de slănină să ia cel puțin un litru de apă sărată. Bucăți de bacon lățime ar trebui să nu mai mult de 3 cm să fie. Lena sare recomandată cu pielea împreună, nu separat. Lavrushki 2-3 frunze, 8-10 boabe de piper, cu o pereche Goroshkov parfumat, 5 linguri sare și 4-5 medii căței de usturoi (tocat cel mai bine). Apă și sare se aduce la fierbere, se adauga toate condimentele si snmaem cu foc. Oh, și nu uitați să puneți într-o murătură 1 linguriță de chimen. Cum se răcească saramură, se toarnă grăsimea în oală. Ei bine, în cazul în care există o pivniță rece, acolo să dețină cutii de o săptămână. Dar puteți ține în frigider, 4 zile va fi de ajuns.

Puteți scoate și-a tăiat în sandwich-uri. Dar am înainte de a trage grăsimea din saramură, se prepară un amestec de (dar este opțional). Stoarce usturoiul si se amesteca cu piper măcinat (la roșu ca majoritatea celor ce-negru). Și din toate părțile, fiecare bucată de grăsime frotiu acest amestec este în mod natural uscat în prealabil bucăți de prosop de hârtie și condimente separare, rămânând cu saramură. Apoi, containerul stiva de piese și trimite în frigider pentru o altă zi. Dar este posibil timp de 12 ore într-un frigider și apoi în congelator.

ATENȚIE! Glut sine poate fi mai mare de modul în care aceasta este delicios. Prin urmare, tăiat administrat în fiecare zi, pentru sandwich-uri pe o pereche de piese pe persoană.

Vă mulțumim anticipat pentru Husky;)parts, de a comunica.
Nu uitasubscriepecanal;)

Medicii despre beneficiile de dovleac pentru organism, în special pentru persoanele în vârstă

Medicii despre beneficiile de grăsimi, în special pentru persoanele în vârstă

Este numit un „vindecător unic.“ Piper cayenne poate trata mai mult