Produse din agricultori sau de la magazin. Care este mai bine?

De ce produse rustice și rurale poate fi semnificativ mai scumpe decât industriale numai? În măsura în care este rezonabil și profitabil? Are sens să se schimbe masa ta cu o casa complet industriale

În anii șaptezeci ai secolului trecut de broiler greutatea în carcasă de pui câștigat 1,6 -1.8 kg timp de 90 de zile. De-a lungul ultimilor 20 de ani, aceste aceleași 1,6-1,8 kilograme el câștigă 42 de zile. Există și alte exemple care fac consumatorii cred despre tehnologiile utilizate modul inofensive de către producătorii de produse alimentare industriale. Pe de altă parte, o mulțime de întrebări și la produsele alimentare agricole: care va da o garanție că ouăle de la găini acasă, cumpărate pe piață la bunica, nu este contaminat cu Salmonella? Sigur, nu poate fi decât în ​​produs, care în sine a crescut, dar dacă acest rezultat este bine în valoare de timp și efort?

În acest articol, ne bazăm pe experiența utilizatorului Forumhouse, compara produse alimentare din magazin cu hrana lor proprii de producție și încearcă să găsească răspunsuri la întrebări importante.

Cuprins:

• Care este avantajul produselor din mediul rural
• alimente industriale este rău, sau este un mit
• Este profitabil să se să crească sat alimente
• dacă OMG-urile sunt nocive pentru faptul

Agricultura Alimente: profesioniști

Interesul în creștere ferma de alimente naturale. Există mai multe magazine online care comercializează carne de fermă, brânzeturi agricole și legume agricole; de la bona fide fermieri au format întotdeauna un cerc de cumpărători, moda rețete culinare bloggeri începe cu cuvintele „să ia brânză agricultorului“... Oamenii pot bâzâi la costul ridicat al acestor produse, dar continua sa cumpăra. De ce?

alimente fermă are un gust mai bun

Ceea ce nu se poate argumenta cu este faptul că alimentele produse în curtea fermei, gustul este complet diferit de industriale (precizează imediat că un „agricultor“ ne referim la producția la scară mică de „prima mana“). tomate Agricultorii miros ca tomate, mere - mere. carne de cârnați, sare și condimente și cârnați din magazin - astfel încât două produse diferite, care nu face chiar rude.

Rybachok 1

FORUMHOUSE membru

Copiii mei nu înțeleg „carnea lui“, spune mirosul (eu chiar știu ce - carne).

Produsele agricole sunt naturale

Agricultorii încercați să nu pentru a obține cantități mari, și cel mai adesea cultivate produse la vechile metode, metodele naturale de producție. Printre acestea se numără multe din agricultură și animale suporterii organici, folosind numai îngrășăminte organice și alimente ecologice. De obicei, clienții alege un agricultor ca un produs care este sigur de a face o achiziție, și este de la el.

Chiar și mai multă încredere în produsele pe care ne cresc „pentru ei înșiși.“ Pui propriile lor mâini se toarnă furaje de înaltă calitate în jgheab, și știm că culoarea galben-canar a gălbenușului nu este de la aditivi chimici în hrană și de urzica. Noi știm că nimeni nu măr prelucrate de pesticide dăunători. Suntem forțați în jos de petrol și sunt încrezători că vom mânca unt în loc de palmier.

Rybachok 1

Cuplul ia carnea de pui și cântărite înainte și după preparare. Am cumpărat un randament de 40%, de la casa de 70%. E răspunsul cu privire la calitatea produselor agricole.

produse agricole proaspete

magazin Cumpărătorul este în căutarea pentru o carne de pui atractiv: proaspete, elastic, de culoare roz, cu o ofertă de carne și suculent. Aceasta este producătorii și oferta: acum o mulțime de tehnologii, sporind vizual chiar și cele mai multe produse dubioase.

Armasolafson

FORUMHOUSE membru

Carcass colorată pentru prima dată în viață după moarte este clorurat pentru a da o culoare roz și sensibilitate a pielii și apoi extrudat cu saramură, și apoi bate pe cuva de masaj.

Alex T 1979

FORUMHOUSE membru

Până în prezent, cel mai sigur - este adăugarea unei seringi de apă pentru a crește greutatea, urmată de congelare. Și bine, dacă pur și simplu apă. Și cum de a restabili cârnați învechite, nu este mai bine să știu!

produse etice Farmer

Mulți au văzut domeniul companiilor agro-industriale, folosind cele mai noi tehnici avansate de crestere, care drenează fără milă pământul. Spectacolul trist și chiar înfricoșător. Cultivarea legumelor în paturi, fermierii verzi-dejecții îmbunătățește solul, materia organică și mulci. pui de fermă nu sunt înghesuiți în cuști mici și umbla liber în coteț de păsări și în curte. Și așa mai departe.

produse agricole calitativ

În țara noastră, se poate observa în mod clar pe exemplul produselor lactate: cea mai bună brânză sau importate sau produse de fermieri. Pentru producătorii mari este de profit importantă chiar și în fracțiunea de procente, și de dragul ei s-au realizat cu lapte, toate aceste tratamente: de reproducție de degresare-sublimare, se adaugă ulei vegetal. Fermierul nu va face concentra asupra economiei, pentru a face un profit într-o fracțiune de procente, este lipsit de sens pentru el. Cea mai bună strategie fermă - pentru a face cele mai bune produse posibile de calitate și de a găsi cumpărători dispuși să plătească bine pentru ea de înaltă calitate.

Agricultura Alimente: contra

În cazul în care produsele alimentare din cătun sau familiar și respectate gospodării de către toți agricultorii este atât de bun, de ce chiar și oamenii din sat încă mai cumpere produse, în principal în supermarketuri? Și ferma, cu toate laturile produse naturale, o mulțime de minusuri.

E scump

pui de casă de mai multe ori mai scumpe decat un pui similar din magazin. Care ar trebui să fie calitatea de a fi în valoare de acest tip de bani?

Andrey Vasiliev

Agronom, consultant FORUMHOUSE

Din cauza costurilor de carne de pui este disponibil pentru cea mai mare parte a populației. Un produs de ferma de unități disponibile. Și un pui pentru doi este suficient pentru o singură dată, aproximativ vorbind.

Utilizarea produselor alimentare agricole supraapreciat

Desigur, există oameni pentru care propria lor sănătate și starea de sănătate a familiei - valoarea principală, și ei sunt dispuși să plătească pentru calitatea și siguranța produselor alimentare este de câteva ori mai mult decât restul. Dar este vital calitatea și siguranța produselor alimentare, așa cum credem noi? agricultori ar fi ajutat curds rau ne-a cauzat situația generală a mediului? Are sens să plătească mai mult în cazul în care efectul este invizibil statistic?

Andrey Vasiliev

Poate că omul modern și nu va deveni mai ușor prin consumul de „pui ekologichesokoy“, ca impactul aceluiași evacuare de automobile pe corpul său este mult mai mare?

supermarket-uri Harm alimentare exagerat

Conform unor studii, „normale“ produse agricole, care atunci când sunt cultivate cu moderne produse chimice (pesticide, mai degrabă decât 50s sălbatic) nu este dăunător pentru ceea ce noi creștem în țara lor zone.

Andrey Vasiliev

Nu cred că toate produsele magazin mult mai inofensive, dar îl consideră periculos într-un mod ciudat. Carne de pui cu păsări de curte este una dintre cele mai ieftine și cele mai disponibile. Și ceva cred slab că este periculos.

OMG-urile - o poveste de groază pentru oameni fără educație

Participant al portalului nostru cu porecla Marizinha - un biolog, și toată viața lui este predat în biologie medicală. Reading ramură FORUMHOUSE, care discută despre potențialul pericol al produselor modificate genetic, ea a venit în groază autentic.

Marizinha

Vă recomandăm să luați școală (!) Manual de biologie pentru clasele 10-11, de preferință, ed. prof. Belyaeva, pentru a găsi acolo paragraful intitulat „Ingineria genetică“, și cu atenție și-l citesc gânditor. Rețineți că numai școală, manual accesibil!

OMG pericol în poveștile noastre de groază numit membru de alimente pe care oamenii distrage atenția de la problemele reale. Cu ea este de acord cu Andrey Vasiliev.

Andrey Vasiliev

Dovezi științifice de daune cauzate de OMG-uri, până când m-am întâlnit niște emoții, cum ar fi „acest lucru în natură și pentru că este dăunător și periculos.“

Noi nu știm condițiile în care sunt produse produse agricole

Archimed

FORUMHOUSE membru

Acesta poate fi orice vrei să vorbim despre personaje negative din industria alimentară, dar condițiile de sănătate publică conținută de vacă în cele mai multe gospodării? într-adevăr nu vorbesc despre picioare toată ziua în căldură de 30 de grade pe partea bunicii fel rutier cu sticle de lapte

Prin achiziționarea unui standard de fabricare de produse, de la cârnați la fabrica de lapte, cumpărătorul știe aproape întotdeauna exact ceea ce el va cumpăra. Prin a face o achiziție de la o bunică condiționată, este greu de ghicit care va fi calitatea produsului și modul în care acesta va percepe stomacul.

constatări

După cântărire toate „pro“ și „contra“, majoritatea oamenilor care au grija de sanatatea lor, ajung la concluzia că Mâncarea este cea mai bună strategie personală - un produse auto în creștere putere. În ultimii ani, ponderea tinerilor sub 35 de ani, oamenii din Rusia, care sunt de cumpărare de gradina este de a crește propriile legume, fructe și carne chiar.

Gost719191

FORUMHOUSE membru

cartofi Acum douăzeci de ani, în cabane cultivate și ridichi, și acum în fiecare an tot mai mulți oameni care se ridica pentru produsele din carne de iarnă: și pui, și curcani. Acești oameni cred că acestea facilitează soarta unui organism, care trăiesc în Moscova. În cazul în care o persoană are teren, apariția primelor trei straturi - o chestiune de timp.

Desigur, e destul de greu, este nevoie de timp și de multe ori nu este profitabil.

Pauline

Moderator FORUMHOUSE

Chiar și acum 10 de ani, a fost profitabil să păstreze porci pentru ei înșiși, doar cumpararea de cereale pe piață. Acum, toate beneficiile se evapore, puteți fi mângâiat doar prin faptul că carnea de calitate normală, „pentru sine“, iar prețul cărnii este mai bine să nu cred, este foarte scump.

Prin urmare, cel mai probabil, aceasta nu are sens să se schimbe complet setul de produse cu industrială la fermă. Dar maximul util pentru a dilua coșul de alimente producția de alimente de origine va fi întotdeauna corecte și utile.

am spus pe FORUMHOUSE, cum să crească în țară carne pentru iarna. Citiți despre diferitele tipuri de cotetePrecum și producția de amestecuri de furaje pentru păsări de curte. Aflați dacă beneficiarul agricultură. Urmăriți videoclipul despre modul în care cetățeanul recent pui de sensibilizare - decorativ și convenționale.

Aboneaza-te la canal! Ponderea pe rețelele sociale! alătura FORUMHOUSE - portalul de conducere pentru viața de construcție și de țară!