Crema Selodochny - un tratament delicios în familia noastră.

Probabil, nu există oameni care nu ar place sandwich-uri cu hering proaspat, uleios. Multe gospodine la pești au chiar și mâncăruri speciale - seledochnitsy. În cele mai multe cazuri, heringul este tăiat, scoateți oasele, tăiate frumos și plasat în seledochnitsu. Există un alt, destul de un fel de mâncare gustos care aparține bucătăria evreiască, care cheamă jupoi. Dar poate lider printre feluri de mâncare de hering are crema. Acesta poate fi răspândit pe pâine prăjită, face sandwich-uri și chiar chestii le clătite. Acest fel de mâncare ca adulți și copii.
Pentru a pregăti mai bine pentru a lua un hering congelat, deoarece cu acest tratament a ucis toți dăunători și bacterii dăunătoare. Cel mai bine este să dea întâietate pește femeilor, precum și de carne de la ei mai fraged și mai puțin gras, și este posibil pentru a obține peștele cu caviar.
Decaparea hering, mai întâi decongelare-l, și apoi se toarnă saramură răcită - litru de apă la care se adaugă 2 linguri. l. sare și aceeași cantitate de zahăr. Să infuzat pentru pește pe masă timp de aproximativ 4 ore și apoi trimiteți-l în frigider timp de câteva zile.

Pentru a pregăti trebuie luate crema:
1 bine sărat hering;
150 g curds grași naturali;
25 gr. smântână;
1 lingura. l. fin mărar tocat;
1 lingura. l. rucola sau de năsturel tocat;
O jumătate de linguriță de boia.
Cu nevoie de hering pentru a îndepărta semințele melenkie și coajă chiar, se taie în cuburi, se pune într-un recipient blender. Introduceți smântână, brânză de vaci, boia de ardei. Totul se bate bine pana devine o crema. Adăugați plante aromatice, se amestecă ușor. Trimite în frigider timp de câteva ore.

Dacă ați fost de ajutor, articolul nostru vă rugăm să pune degetul în sus și nu uitați să vă abonați. Până când ne vom întâlni din nou!