Cum pot păstra varza până în primăvara proaspăt și suculent.

Astăzi vorbim despre astfel de let legume utile, cum ar fi varza. Varza are o mulțime de bun pentru cineva care vrea să surprindă familia cu ceva gustos, pentru că eu sunt foarte mândru de legume. La urma urmei de varza poate fi fierte o mulțime de diferite feluri de mâncare, cum ar fi sarmale, supa, salata, puteti adauga ca umplutura pentru placinta, sau ca o garnitură pentru a găti. Dar nimic din pregătirile pentru iarnă și nu spun nimic, ei merg mereu cu un bang!

Mai ales varză prețuită în timpul iernii, deoarece legumele au început să vină la capăt și nu există doar o mică varietate de ele. În acest sens, orice gazda vrea sa se mentina varza pentru atâta timp cât posibil.

varza mea este stocat până în primăvară. Vreau să împărtășesc cu voi cum fac eu se pare.
Câteva sfaturi:

În primul rând, trebuie să selectați nota corectă.

Și trebuie să se facă la un moment dat, atunci când începe să se angajeze în verze de plantare. În cazul în care obiectivul dvs. este pe termen lung varza prejudiciu, apoi opriți alegerea pe la mijlocul sezonului și soiurile târzii. Ce grad aleg? De obicei, acest Amager, Frost, cadouri, Albă ca Zăpada sau Kamenka.

În al doilea rând, recoltarea în timp util.

Aceasta este o parte foarte importantă a întregului proces. Legume începe să se crape dacă prea mult timp pe pat, crăpate și varză vor fi păstrate atât timp cât se dorește. Harvest este necesară în vreme uscată. Niciodată n-am rupt frunzele de sus, pentru că ei sunt capabili de a proteja capul de la un prejudiciu si boala.

În al treilea rând, sortarea varză.

Legumele ar trebui să fie selectate în mod corect. Pentru depozitarea pe termen lung au crescut doar cu verze năpădite sănătoși și nu fără deteriorări.

Așa că, atunci când toate cele trei consiliu îndeplinite, vom începe să își aleagă locul de depozitare. Desigur, cel mai bine este de a stoca recolta în groapă sau în pivniță, în cazul în care astfel nu este posibil, abordarea și apartament.

- depozitarea recoltei în pivniță:

Prefer pentru a stoca recolta în pivniță. Puteți face acest lucru în trei moduri: într-o cutie cu nisip, suspendate sau pe raft.

Poate fi descompuse legume pe un raft, astfel încât știuleții sa uitat în sus pre lor ea pliat hârtie sau film. Acesta este cel mai simplu mod.

Cum se păstrează într-un sertar? Se toarnă nisip și tulpină legume bețe. concediu pentru știuleți de cinci / opt centimetri. În acest caz, varza vor fi stocate mai mult timp.

A treia metodă, trebuie să-și încheie coarda tulpină și atârnat pe tavan în pivniță, astfel încât să nu verzei se ating între ele. Modul meu preferat, deoarece legumele nu putrezesc pentru o lungă perioadă de timp stocată.

- depozitarea în „apartament“ condiții:

În general, recolta poate fi stocată chiar și în frigider, dar cât de mulți dintre ei să se potrivească? În frigider, de obicei, am păstra câteva capete de varză, care aduc din pivniță.

Ei bine, potrivit pentru depozitarea de balcon varza. Dar legumele trebuie să fie pliat în cutii izolate, și înainte de a le ca folie cu hârtie sau film. Este necesar să nu verze podmerzli atunci când temperatura scade sub zero. Temperatura optimă pentru varza de depozitare - zero grade.

Dacă ați fost articol util a pus degetele mari în sus și nu uitați să vă abonați.Până când ne vom întâlni din nou!