Boletus marinată. Rețeta bunicii mele!

Este timpul să ciuperci, și este timpul pentru a face pregătirile pentru iarnă. Cum de a găti ciuperci unt? Acum am spune despre reteta de ulei de gătit, din care i-am spus bunica. Foarte gustos!

Ce ai nevoie

ingredienteper litru de marinata:

· Apa - 1 litru;

· 1 lingura. l. săruri cu tobogan;

· 3 linguri. l. zahăr;

· Ienibahar - 3 mazăre;

· Piper negru - 3 mazăre;

· Laurel și piper - 2 buc;

· Carnation - un mugure;

· Dinte de usturoi tocat - 1 buc;.

· Oțet 70 la suta - 1 linguriță.

Ghid pas cu pas

1. In fungi eliminate din piei uscat capace de rulare, Boletus apoi se spală. Dacă întâlniți ciuperci mari, apoi se taie în mai multe părți.

2. Apă într-o cantitate de 1 litru este adus la fierbere. Se toarnă sare (1 lingura. lingură), pinch acid citric. Pentru a pune ciuperci unt, așteptați până când fierbe apa. Este necesar să se îndepărteze spuma rezultată. Deoarece ciupercile fierbere se fierbe timp de douăzeci de minute.

3. După 20 minute trec, se toarnă supa cu ciuperci într-o strecurătoare.

4. Se prepară sosul. Când apa fierbe, arunca în tigaie sare, zahăr și piper dulce, și frunze de dafin, usturoi, cuisoare, aduce sosul la fierbere și se fierbe timp de cinci minute.

5. Sterilizată borcan și se acoperă timp de zece minute.

6. Finite container de 1,5 litri ciuperci umplere trei sferturi. După aceea majoritatea marinata si gura de turnare se toarnă oțet (1,5 L borcan de 1 oră. lingură).

7. Înșurubați capacul. Pune într-un loc răcoros.

După 10 zile, ciuperci unt pot fi consumate.

Vă doresc succes în afacerile țării!

Aboneaza-te la canal și a pus Like!