Ceea ce este mai bine - un Tandoor sau gratar? Am traversat țara și pentru ei înșiși Tandoor a primit un răspuns
Când mă duc pe piața agricolă colectivă, întotdeauna cumpăra tortilla proaspete, care sunt cu mine coc și scoate din craterul unui Tandoor imens. Vizitatorii în timpul săptămânii, piața este foarte mică, astfel încât a fost capabil să vorbească cu cineva care stă deasupra tandyr și se coace aceste prăjituri minunate.
Vânzătorul mi-a spus un lucru surprinzător că eu nu cred că chiar înainte. Acum, voi explica de ce remarca lui cu privire la utilizarea Tandoor ma interesat.
Am în sat pe un teren de mobilier de gradina (din care voi discuta separat pe canalul lor (nu uitați să vă abonați), Cum de a construi și de ce). În acest foișor, motiv pentru care, de altfel, le-a construit și a ridicat un gratar elegant, cu o sobă de lemne, în cazul în care puteți pune un fierbător de apă de mare.
Și noi în foișor, în vara este de multe ori va avea gratar friptură, eu fac Fergana pilaf.
Deci, vânzătorul a spus că, atunci când nu este de așteptat proprietarul, ei cumpără carne și prăjite în Tandoor kebab, și, uneori, atunci când am timp, picior de miel la cuptor. Categoric împotriva proprietarului, o astfel de utilizare Tandoor în cazul în care se coace pâine, dar... Cine ar spune-i.
După o astfel de poveste despre grătar și un picior de miel, am tras în sus pentru a avea un Tandoor mare și în zona lor. Am beneficiul unui profesionist cuptor-constructor, care a preluat această problemă și a făcut-o structură monumentală.
Nu voi spune toate fazele de lucru, totul este vizibil în fotografie. Principalul lucru am gătit gratar, la cuptor picior de miel.
Și astfel, gratar - 18 minute, piciorul (aproximativ 4,5 kg) se coace ușor mai puțin de 2 ore.
Te asigur, nu pentru un moment regretat faptul că în zona mea era o structură ca un Tandoor.
Aboneaza-te la canalul „Satul Moskvici“