Sunt sigur că ai nevoie de un „magie oala-fierbe“, cu un nume mare „Cauldron afgan“
I-am cumpărat altă zi, căldării afgan
Sincer trebuie să recunosc că îmi place să gătesc, chiar și în acest scop, am construit în zona lor, cu un grătar mare și o sobă cu lemne construit Tandoor detașat.
Dar acest lucru este posibil, pentru a calma sufletul experimentatorului... Bineînțeles că nu. Și, cu toate că 90% din timpul gastronomică ne petrecem în placa comună într-o bucătărie convențională, cosit, dar uita-te mereu la ceva care nu este încă a ta, dar eu sunt sigur că acest lucru este exact ceea ce ai nevoie.
Și am cumpărat așa-numitele „afgani cazanele.“ Accidental am văzut în publicitate atunci când crawling pe Internet. Am citit, uitat la clipuri video yutyube, și a dat seama că am avut-o exact dreapta.
Da, care nu știe. Afgan părea să fie făcut din aluminiu, dar cu pereții de fund și o grosime de o grosime de 5 la 8 mm. Vopsite într-o vopsea neagră stabilă sau lustruit la un luciu ridicat.
Iată un anunț de promovare, publicat pe site-ul vânzătorului:
De fapt, afgan ceaunul - o oala sub presiune puternică, care, spre deosebire de vase obișnuite, din cauza zidurilor groase și forme rotunjite, pot menține tensiunea arterială ridicată. Dar, spre deosebire de oala sub presiune, grosimea peretelui Afganistanului au dovedit până la 8 mm, în timp ce oala sub presiune - o folie de 1 mm.
Acoperiți astfel de suluri s-au dovedit foarte strâns, prin ustensilele formate în interiorul presiune ridicată și temperatură.
Afganistan ceainic tacamuri multifuncțional - gătești posibilă nu numai la o presiune ridicată, înșurubarea strâns capacul, dar, de asemenea, ca un cazan normal sau oala cu un capac deschis.
Fii atent cu el, dacă este greșit să-l folosească, este o bombă, poate smucitura, de ce nu se toarnă apă până la refuz; lăsați deschisă o mică gaură pe capacul căldării, sau - toate bomba.
Este important pentru proprietarii de sobe moderne, ceaune fund dur, ceea ce înseamnă că plăcile ceramice de sticlă nu pot găti, astfel încât să nu deteriora plita. Am de gând să-l folosească numai pe un foc deschis.
Pentru cei care decid să le cumpere un canal afgan.
Nu te uita pentru afgani mai ieftin decât cazanele prețul de „mijlocul spitalului“, adică, - 3 litri. - 3 400 ruble, 5 litri de la 4500 ruble și 10 litri, pe care l-am cumparat - de la 6500 ruble. Noi trebuie să știe că Internetul are o mulțime de falsuri. Ei bine, fals poate fi găsit la un preț care este mai mic decât aparatele de distilare originale cu 30-35%. „Nativ“ căldări fabricat și furnizat LTD Rashko baba. Se pare mai mică în volum decât a declarat pe site-ul comerciantului. De exemplu, plin de „glob ocular“ ceainic de 10 litri, de fapt, are 9,3 litri. Dar umplerea fierbătorului pentru mai mult de 2/3 din volumul său nu este recomandată.
De fapt, „căldarea afgan“ - o producție oala sub presiune etanșată în Pakistan.
Am cumparat doua ceaunul afgan: 3 litri și 10 litri. Micul Eu folosesc atunci când am nevoie pentru a găti ceva doar noi doi. Large Cauldron 10 litri este conceput pentru a alimenta o mulțime. Cred că o să-l numesc „cauldron de vacanță“
Am citit cum să se pregătească fierbător de apă pentru funcționare.
Se fierbe într-un cazan de 1 - 1,5 litri. apă timp de 5 - 7 minute!
Apoi se scurge apa, se clateste bine Cauldron! Apoi se toarnă în ulei cazan (100 g), se taie în ceapă și se prăjește un conținut mare de 3 - 4 minute cu capacul închis. Apoi, ea a scuturat-o ceaunul pe teren, la un unghi de 30 de grade la ulei fierbinte se întinde pe pereții oala sub presiune, apoi se scurge uleiul, se scoate din resturile căldarea ceapa!
Nu uitați să lăsați la abur înainte de a scoate capacul.
Totul părea gata să meargă!
Se spune că pilaf într-adevăr devine mai moale.
Primul lucru pe care am făcut-o în ceaunul afgan - un miel cu legume. Nu cred că poate fi un timp pentru a mânca atât de mult. Mâine, voi pune o reteta.