Idee despre Gourmet coacaze

La trei ani de coacaze au suferit, nu am vrut să crească într-adevăr și fructe urs, și chiar afide ei chinuit. Frunze colectate numai (pentru castraveți de decapare și ceai). Și fructe de padure frumusete negru! Lot. Toate soiurile au fost maturizat mai devreme, în același timp, la începutul lunii iulie.

Cei care au o galeata de coacaze fisurii, ideea mea nu este utilă. Dar proprietarii de câteva tufișuri - doar dreapta.

inimă

Ca un călător colegi în tren, a spus o idee interesantă. Când luați lapte de la proprietarii privați, face bine, dacă nu se amestecă lapte de la vaci diferite. Deoarece compoziție unică fiecărei vaci de lapte și de bacterii, de asemenea, diferite în fiecare zi.

Deci, de ce nu le place cu coacaze?

Din experiența de viață, am știut că boabele de coacăz negru sunt foarte diferite în soiuri.

• dimensiune
• piele groasă
• mellowness
• păstrarea calității
• aromă
• Tasteful (nu doar dulce, ea vskusovoy gama)
• Cantitatea de substanțe de gelifiere
• capacitatea de a fermenta

Și cele trei soiuri diferite. Bush medie cu siguranta a mers în congelator, pielea este gros, magazinul ar fi perfect. Un pisate jeleu de fiecare soi separat. pistil din lemn. Zahăr adăugat în mod egal 1: 1 în greutate.

Continuă să mergi în frigider. În cazul în care suma a fost mai substanțială, pivnița ar fi implicat.

borcane sterilizați asa

• La rece, cuptoare pus spălat cu cutii de suc
• Închideți cuptor și setați modul de 100 ° C
• După 20 minute, gata

Deși putem mânca suficient de repede jeleu noi mai bine preveni fermentarea accidentală a borcane slab pregătite.

Cum vă place ideea?

Aș fi recunoscător pentru un abonament și chat :)