Misterul de castravete amar, care este de vina

Acum există mai multe soiuri și hibrizi, care nu sunt genetic gust amar. Desigur, eu acum la fel ca asta. Cu efect de seră, partenocarpice (care nu au nevoie de albine). Delicios!

Dar, așa cum m-am dus la această idilă, castraveții mei amare în teren deschis până la punctul că toate au fost sărare. Nu știam motivul.

Acum știu. Amărăciunea - nu este nitrați excesive, o substanță kukurbitatsin. Este produs de stres. Adică, să dea vina nopțile reci, zilele calde si schimbarile de temperatura diurn. Chiar și o secetă temporară.

În cantități mici, kukurbitatsin utile. Dar grădinarul simplu monitoriza cantitatea în care fructul este imposibil.

În ceea ce privește nitrații. Acestea ar trebui să fie legume, dar normală. Cantitățile în exces de nitrați din castraveți în timpul normal de putere vine de la lipsa de lumină. castraveți pe bază de nitrat gust va fi diferit, mai puțin zahăr, și alte facilități, dar nu amărăciune.

Bănuiesc că există un alt motiv pentru care amărăciune modernă cu privire la ceea ce ei nu scrie nicăieri. antibiotice ea.

De ce sunt atât de cred

Un prieten mi-a spus că o persoană a crescut castraveți, el a crezut, prietenos cu mediul. Ingrasaminte dispretuit, chimie luate în considerare. Fertiliza castraveți vermicompost de la pui. pui Fabrica ...

El a vrut să livreze recolta la supermarket, iar analizele au efectuat apoi și nu a luat... Rolele de numărare peste antibiotice. Mai mult el Biohumus că nu este prietenos. Cours este tratat cu antibiotice, dar acestea sunt derivate din organism cum? Asta e ...

Mă îndoiesc că antibioticele dulci, probabil, amar. Și du-te și să facă ce fel de amărăciune în castraveți.

Cu toate acestea, acest raționament amator. concentrația admisibila a antibioticelor în castravetelui, sigur, este neglijabilă, astfel încât gustul nu pot fi reflectate.

Ce părere ai despre asta?

Înregistrează-te, te rog, și voi fi recunoscător pentru ca!