Cine ar fi crezut! Ceaiul super crește pe meri

Acest ceai m-a cucerit cu tot: culoare frumoasă, beneficii, gust. Și pot să o fac singur!

Pentru început, o mică excursie, merită lumânarea? Frunzele de măr sunt suficient de bune pentru a face ceai din ele?

Compoziția frunzelor

• fosfor
• fier
• molibden
• zinc
• cupru
• aluminiu
• cumarine
• saponine
• taninuri
• flavonoide
• fitoncide

Ce înseamnă? Este bine sau rău? Citiți acest articol.

De asemenea, va exista o rețetă de gătit pas cu pas. Verificat!

Un adevărat cunoscător al ceaiurilor fermentate făcea ceai din frunze de măr conform rețetei sale. Mai ales pentru canalul GARDEN.

Acest ceai este făcut din frunze de măr. Uite ce culoare frumoasă! Iar mirosul este vag asemănător cu pere uscate.

Deci, acest ceai delicios neobișnuit

• Ameliorează durerile gastritei
• Medicii prescriu boli gastro-intestinale
• Are efecte antiinflamatorii
• Ajută la anemie
• Ameliorează durerea în gât și răgușeala
• Ajută la insomnie
• Pentru unele boli de piele sub formă de loțiuni

Prudență! Ceaiul fermentat cu mere este contraindicat pentru

• coagulare crescută a sângelui, tromboflebită
• constipatie cronica;
• sarcina

Rețetă pas cu pas

Pasul numărul unu

S-a întâmplat să taie o ramură lângă gard, pentru a nu interfera cu vecinii. Și pe el sunt frunze frumoase și curate! Au fost colectate. Cu cât mărul pleacă mai tânăr, cu atât mai bine. În acest caz, la sfârșitul lunii iunie.

Nu trebuie să le speli. Tehnologia pentru ceai nu poate fi spălată. Nu uitați, strugurii nu sunt spălați pentru pulpă. Deci are sens.

Pasul numărul doi

Frunzele tăiate ar trebui să atârne câteva ore la umbră, astfel încât să nu se rupă mai târziu.

Pasul trei

Frunzele ofilite de măr sunt plasate într-o pungă și în congelator.

Îl poți scoate a doua zi.

Pasul numărul patru

Pasul numărul cinci

Le-am răsucit printr-o mașină de tocat carne. Masa rezultată a fost plasată în sticlărie și într-o pungă.

Pasul numărul șase

Acum cel mai important lucru este fermentarea într-un loc întunecat.

Vasele sunt apoi doar din sticlă.

Nu există un timp exact de fermentare. Depinde de vreme, varietatea mărului și de alți factori. Prin urmare, după 6 ore deschidem geanta și adulmecăm. Dacă miroase a iarbă, continuați procesul. Apoi verificăm la fiecare 6 ore.

Un miros fructat va apărea în final.

Pasul șapte

Acum se usucă. Acesta este, de asemenea, un proces important.

Trebuie uscat la o temperatură de aproximativ 50 ° C. Temperatura oprește procesul de fermentare la nota dorită. Fermentarea se oprește. Atât un uscător, cât și un cuptor sunt potrivite, deoarece este mai convenabil pentru oricine. Vor trece aproximativ 4 ore, dar acest lucru este foarte imprecis. Ceaiul uscat în exces își va pierde unele dintre proprietățile sale benefice. Subsecatul se poate mucegai.

Pasul numărul opt

Punctul final este depozitarea într-un borcan de sticlă. Se prepară ca ceaiul obișnuit.

Poftă bună!

Faci ceaiuri fermentate?

Aș fi recunoscător pentru abonament și comunicare :)